既然決定了要在美食街開設一家分店,潘偉的行動力倒也是符合風風火火的湘西人性格,很快就運作了起來。

讓老婆回到星城準備各種器械、原材料通過貨運發過來,潘偉和兒子留在銀杏村監督店鋪的裝飾以及其他事宜。

美食街的店鋪格局本來就是按照餐飲店的一般格局進行了布置,再進行一些個性化的調整,就可以了。因此潘偉父子倆的工作量倒也不大,再加上美食街管理委員會的熱情服務,不出幾天‘馬欄山米粉’的店麵就已經初見雛形了。

對於潘偉父子來說,店麵的裝修並不是最重要的,做餐飲關鍵在於味道!

在馬欄山的店鋪裝修也不見得有多麽豪華,但是由於米粉筋道、湯頭香濃,才引來了眾多食客,成為了金鷹影視城附近最好的米粉店。

‘馬欄山米粉’每天都是24小時營業,每年的營業額維持在五百萬以上,因此別看潘偉其貌不揚,幾十年下來家裏也是千萬級別的土豪!

其實,幾乎在每個地方都有這種不顯山露水的財主,雖然衣食住行和周圍的普通人沒有太大的區別,但是經濟實力卻是極為雄厚。

這也是潘偉為什麽如此爽快地答應兒子來到姚州開店的主要原因,以潘家的家底,即便是在姚州虧個三五十萬,也不會傷筋動骨。如果項目成功,也算是讓大學畢業的兒子有個創業基礎。若是不成,也可以讓兒子吸取經驗教訓。

至於太長遠的事情,潘偉倒也沒有想太多。畢竟他和老婆也才四十出頭,兒子才大學畢業。

…………

蕭風從楊遠航那兒得知潘偉帶著兒子在美食街裝修店鋪,還特別請他們父子倆到‘蕭家私房菜館’吃了一頓飯。

蕭風當初在星城給潘偉留下楊遠航的名片邀請他們來到景區開店,確實是因為喜歡馬欄山的味道,但是他沒有想到潘偉如此有魄力。這才幾天,店麵就已經初見雛形,看來。能夠把‘馬欄山米粉店’經營得風生水起,潘偉並沒有他所表現出來的形象那麽簡單。

考慮到自己在不久的將來就能吃到美味的米粉。蕭風心情不錯,示意楊遠航按照最優惠的條件給予潘偉足夠的支持,美食街乃至鏡湖景區都在推廣計劃中對‘馬欄山味道’進行了重點推介。

蕭風就是這樣,對自己順眼的人。向來不會太過冷漠,這和身份地位無關,純粹就是‘任性’。

能夠和偶像近距離接觸,讓潘曉軍開心不已,雖說蕭風才比他大四歲,但是身家數百億的蕭風已經成為了不少85後崇拜的對象,能夠和蕭風合照,讓潘曉軍在圍脖、**和朋友群裏嘚瑟了好長一段時間!

…………

趕在國慶黃金周來臨之前,‘馬欄山味道’至於準備就緒。進行了試營業,食客們很意外地發現在美食街的中段新開了一家湘西風格的米粉店。

別的不說,掛在門口的兩串紅彤彤辣椒就足以讓人眼前一亮。食欲大增,畢竟滇南也是習慣吃辣的地區。

走進店裏之後,食客們更是驚訝異常,牆麵上掛著大量的照片,裏麵的主角可都是名氣不小的娛樂明星,看來這家店麵有點來頭!

“你們這些照片該不會是糊弄人的吧?”有些食客不太相信一家小店麵居然有這麽多明星合影。擔心這是ps過的傑作。

畢竟,這年頭有些商家為了吸引顧客無所不用其極。用假照片還算好的,有些不良店家甚至會在湯頭裏放入罌-粟-殼,才是人們最痛恨的。

“我們哪敢騙人呢?”胖老板還是在銀杏坐鎮,畢竟讓兒子主持大局他還是有些不放心,他笑眯眯地站出來解釋道:“我們總店就開在湘西星城的金鷹影視城附近,在電視台錄製節目的明星經常光顧。這一次鏡湖公司的蕭董極力邀請我們,才會來這裏開設分店的!”

蕭風在星城與潘偉的合照也被他拿了出來,還特別放大了放在店鋪中央的牆麵上,異常顯眼。

不得不說,蕭風的這張臉還是很有作用的,不少食客很快認出了這是鏡湖景區的明星老板,尤其是鏡湖體係的員工,更是沒有了任何質疑。

畢竟,敢於在銀杏美食夜市街冒充蕭風的人,恐怕還沒有出現吧?

既然蕭風都如此推介這家‘馬欄山味道’,大家倒要嚐嚐看了!

類似的對話在試營業的三天時間裏不斷上演,也有不少時刻品嚐到了正宗的馬欄山味道,這家店麵的名氣也是逐漸傳開了。

三天之後,潘偉結束了試營業,準備利用國慶節之前的最後幾天,對試營業之中暴露出來的問題進行解決,當然了,重中之重是對米粉的各種味道進行最後的調整,務求保持原有的風味。

以潘偉從事餐飲業多年的經驗,開設在美食街的這家店麵,一年利潤不會低於百萬,自然是值得他用心。

更何況,‘馬欄山味道’是潘家的百年傳承,可不能在這家店敗壞了名聲!

…………

就在‘馬欄山味道’正在如火如荼進行調整,等待國慶黃金周開業的時候,鏡湖體係上下也在忙活,為即將到來的黃金周做好各種準備。

這其中,‘鏡湖景區’的動作最大,畢竟黃金周是一年中接待遊客數量最多的時候。

按照‘鏡湖公司’數據部的預測,在今年國慶黃金周,景區接待遊客人次將會突破10萬大關,這將會比五一黃金周提升25個百分點,約占據整年接待量的12分之一左右。

為了迎接如此多的遊客,‘鏡湖公司’上下可謂是全體動員,取消了所有員工的非必要假期,全力投入這場戰役之中。

目前,‘鏡湖公司’的員工總數已經突破了2000人,用工人數僅次於需要大量勞動力的‘蕭家農場’位列‘鏡湖體係’的第二位!

‘鏡湖公司’的員工主要分布於‘鏡湖酒店’以及牧場宿營體驗區之中,這也是服務企業的一種特色——勞動密集。

雖然在經濟發達地區人們的眼中,餐飲、住宿、旅遊企業的服務崗位並算不上太好的工作,但是在很多人眼裏,‘鏡湖公司’的待遇還是極好的。

以‘鏡湖酒店’的普通服務員為例,每個月1800元的基本工資,外加各種加班工資、績效工資和獎金,每個月的收入不會低於2500元。更何況,‘鏡湖公司’為員工購買五險一金,包吃包住,其待遇甚至比不少滇西北鄉鎮的基層公務員還要好。

除了不是所謂的鐵飯碗之外,‘鏡湖公司’的崗位每次對外公開招聘,都會吸引姚州乃至滇西北地區大量年輕人的應聘。

不少家庭若是有人能夠進入‘鏡湖公司’工作,即便是最基層的崗位,也都是臉上有光,在親戚朋友麵前揚眉吐氣。尤其是一些大學畢業生,也都是被家人拉回了滇西北,進入這家待遇極好的家鄉企業,這多少也是緩解了‘鏡湖公司’的人才匱乏狀況。

因為有了前幾次黃金周的經驗,‘鏡湖公司’準備起來也是有條不紊,每一項工作都落實到位,靜待佳節到來。

除了鏡湖公司的準備之外,包括‘鏡湖乳業’、‘蕭家農場’在內的企業也是紛紛針對此次黃金周的促銷活動進行了預熱,爭取在國慶節創下新的業績高峰。

尤其是‘鏡湖乳業’的營銷總監楊浩,自然是要替舅舅舅媽承擔更多的責任,幾乎每天都在天上飛,到全國各地督戰。

如今,‘鏡湖乳業’的強勢崛起已經引起了國內同行的高度警惕,畢竟剛剛投產兩年的‘鏡湖乳業’在產值上已經進入了全國行業前五!為此,各*品企業也是紛紛加大了營銷、廣告力度,並且推出了降價等促銷手段,向‘鏡湖乳業’發起了衝擊。

由於‘鏡湖乳業’的產品售價相對較高,國內同行的低價策略還真的造成了一定的影響,而堅持不講價的‘鏡湖乳業’也隻能通過其他的方式來吸引消費者了。

在這一點上,楊浩目前幹起來還真的不賴!

至於‘銀杏特產’網店也是針對黃金周舉行了一係列的促銷活動,為此蕭瀟還特別提前兩天返回家裏,以確保黃金周銷售活動的順利進行。

…………

就在‘鏡湖體係’各個單位都在忙著為黃金周的到來做好各種準備的時候,銀杏新區管委會乃至姚州市委市政府也都是緊急動員了起來,迎接龐大客流的到來。

如今的‘鏡湖景區’已經不是當初那個剛剛開放,毫無知名度的小景區,它已經成為了姚州旅遊產業之中僅次於姚州古城的存在。根據國家旅遊局在9月26日公布的最新信息,‘鏡湖景區’成功地成為了國家5a級風景名勝區,而同時國家林業局、環保總局也將會在國慶期間為鏡湖區域授予‘國家級自然保護區’的稱號!

僅此兩點,無論是如何重視‘鏡湖景區’都不為過,姚州市委市政府的官員還指望著借助景區的火爆,為自己贏得更多的政績,進一步高升呢!

總而言之,整個姚州已經為客人們做好了周到的準備!(未完待續)

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