第八十五章 誘敵
將陸四丫搗的亂收拾幹淨後，陸早便拿出鐵鍋放到了陸大富幫她修的大灶台上，大小剛好合適。
大灶台用起來之後，專門燒陶罐的小灶也沒有拆掉，可以用來燉湯燒水之類的，灶台小一些可以省很多柴火。
“堂姐你買了新鍋啊？”陸小香看著鐵鍋，忍不住羨慕，覺得這個堂姐真厲害，賺得錢買了鍋還買了布，要是她也有這麽大的本事就好了。
“對，一直用陶罐炒個菜都沒辦法炒。”陸早說著讓陸小香幫自己燒火，她要先拿肥肉開一下鍋。
為什麽要開鍋呢？
因為鐵匠打造新鍋的時候會有許多雜質殘留在鍋麵，用肥肉煉鍋可以去除雜質，同時也添加一層保護油，以免以後做菜時粘鍋糊鍋。
開鍋的步驟很簡單。
首先準備一塊生肥豬肉，等鐵鍋發熱之後，將生肥豬肉下鍋，按住生肥豬肉，把它當抹布一般使用，不停地擦拭鐵鍋內壁，使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋麵。
隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，肥肉也會變黑變小。
將鍋裏的黑油倒掉，熱水洗鍋揩幹，然後再繼續用肥肉擦拭鐵鍋，反複兩三次，直至生肥豬肉不再變黑時為止。然後用熱水衝洗幹淨擦幹水分，再塗一層豬油，等半個時辰之後便可用了。
因為肉貴，陸早可舍不得拿很大一塊肉來開鍋，隻切了五丫拳頭那麽小一塊。
可即便如此，也被陸小香和五丫兩個人唉聲歎氣了半天。
陸早問陸小香：“這樣子弄一弄免得生鏽，你們家的鐵鍋是不是容易生鏽？”
陸小香點了點頭，“還真是，每天洗了鍋等再用的時候就生鏽了。”
生鏽一是因為開始沒有養護好，二是平時炒菜沒用油，也沒有起到一個保護作用，同時洗鍋太用力了，將表麵的保護膜給洗掉了。
“這樣塗過之後就不易生鏽。”這些都是陸早聽奶奶說的，也不知對不對，反正幼時家裏的鐵鍋從來沒有看到生過繡。
“我娘可舍不得用肥肉來開鍋。”陸小香看著被扔掉的發黑的豬肉，忍不住咽了咽口水，好想撿起來吃。
陸早忍不住好笑，“等一下我切一點肥肉熬豬油，到時候你們可以吃油渣。”
陸小香眼睛亮了亮，“那我幫堂姐你燒火。
“快過端午了，你們可有安排？”陸早問道。
陸小香道：“堂姐，往年我們家會割一斤肉回家吃，但今年肯定不行了，小侄子要出生了，二姐過幾個月要出嫁了，我們得省著一些。”
這種不算特大節慶，農家有錢的會買兩斤肉吃，沒錢的便不過了，等到過年的時候才會多買兩斤肉來吃。
陸早懂了，“等一會兒我切一斤肉你提著回去。”
陸小香貪吃，卻也隻是想吃幾片油渣，從沒想過要拿陸早一斤肉的，“堂姐，我們不要。”
“我割了好幾斤呢，熬了油還能剩兩斤，倒是咱們兩家一人一斤。”陸早頓了頓，“你提回去的時候記得專門跑去陸四丫跟前走一圈，讓她看見，知道嗎？”
陸小香不明白：“為什麽要讓她看見？”
陸早從沒有想過放過陸四丫：“捉賊拿贓，我們得抓個現行，要不然她不會承認的。”
陸小香眼睛亮了亮，“那抓她！”
“嗯。”陸早就不信陸四丫聽到肉就會忍得住，到時候抓起來吊起來狠狠打一頓，然後再砍掉雙手！
今天吹的是西南風，風將陸早熬著香噴噴的豬油吹向了村子裏，有人聞到了油味兒，紛紛讒得不行：“誰這麽缺德？大晌午的熬豬油，是想饞死我們是不是？”
“還沒過節呢就吃肉了？誰家這麽有錢？”
“村長家吧，不年不節的，村子裏還有誰能吃得上肉？”
“也可能是周獵戶家，周獵戶打獵厲害著呢。”
正當眾人猜著誰家熬油時，陸小香揣著一荷包的油渣晃晃悠悠的走到了村北，瞅著陸家二房院子裏的陸四丫大搖大擺的走了過去。
因為上午打人的事情，陸四丫和小夥伴的鬧翻了，隻能一個人蹲在家裏數螞蟻。
陸四丫看到嘴裏嚼著東西的陸小香，凶巴巴的罵道：“準許你從我們家門外經過的？”
陸小香瞥了她一眼，又拿出一塊油渣嚼了起來，一臉陶醉的說道：“這個油渣真好吃。”
“油渣？”陸四丫飛快的跑去路上堵著：“此路是我開，此樹是我栽，想從這兒過，把油渣交出來！”
陸小香一點兒都不喜歡陸四丫這個堂妹，要不是為了幫堂姐引陸四丫上鉤，她才不走村北這條路呢：“我憑什麽給你？你以為你是誰啊？”
“你要是不給，信不信我帶著大妞她們去打你！”陸四丫的語氣活脫脫一個小太妹。
陸小香嘁了一聲：“我也有小姐妹的，我們年紀比你大，也不知道誰打誰。”
陸四丫就是個欺軟怕硬的，見恐嚇不成，便開始撒潑了：“你趕緊把油渣給我吃，我要吃......你快點給我吃......”
陸小香好想打人；“滾開。”
陸四丫撲倒在地，死死的抱住了陸小香的腿：“我要吃油渣，你不給我吃我就不放你走......”
陸小香推開抱住自己腿的陸四丫：“你要吃就去你大姐，我是從她那兒拿到的。”
“她有油渣為什麽不給我吃？”陸四丫嚷道：“你憑什麽吃我大姐做的油渣，你給我！”
“憑什麽給你。”陸小香掙脫開陸四丫就跑了，“你要吃就找你大姐要去。”
陸四丫氣得捶地，隔空罵著陸早：“娘說得沒錯，你就是一個胳膊肘往外拐的賠錢貨，我討厭死你了！”