很多人都很好奇南方夜柳到底有多少能耐能夠讓聞名天下的“玲瓏閣”屈居座上賓，雖然南方夜柳做的菜已經讓他們失去了質疑的資格，但是他們一瞬間的功夫，還是無法完全接受。

很多人也很好奇到底是怎樣的一個人竟然敢跟剛剛贏了他們全部人的廚女決鬥，難道他也會十大名廚的菜色？他們看尹宸的眼光頓時千奇百怪，佩服的，敬仰的，同情的，嘲笑的，無奇不有。

頓時，兩大高手的決戰就在此刻。

南方夜柳將宰殺好的團魚放淨血，放入沸水中。水開後即出鍋，刮淨外層黑衣。然後在魚肚上開一個十字刀口，取出內髒，用清水漂洗幹淨。

尹宸將桂魚收拾幹淨，將魚頭切下剖開，並輕輕拍平，將魚身部分片開，去脊骨、胸刺，在魚身上用刀剞菱形刀紋。

兩人選用的都是魚，團魚又叫鱉甲，滋腎潛陽，軟堅散結。桂魚，味甘，性平，殺腸道寄生蟲，益氣力，健身強體魄，補虛勞，另可益胃固脾，治療腸風瀉血。這兩樣同樣都有藥用價值的材料在他們手中會做出怎樣的美味呢？所有人都在拭目以待。

南方夜柳將洗淨的團魚放入沸水鍋中再煮，煮至五成熟，撈出取掉魚蓋，其餘剁成3.3厘米見方的大塊，每塊連有裙邊。

尹宸將紹酒、鹽放入碗內調勻，均勻地抹在魚身上，並將魚身抹上幹澱粉。

南方夜柳將炒鍋放在火上，加熟豬油，中火煸炒大蒜、蔥段、薑片。聞到香味以後，將團魚帶蓋與水口蘑、水玉蘭片放入炒鍋，投入醬油、精鹽、紹酒、冰糖、八角、胡椒粉、雞清湯，煸炒數分鍾後，移到小火燜燒，待原汁收濃。

尹宸的動作也不慢，他將番茄醬、排骨湯、白糖、香醋、紹酒、水澱粉、鹽一起放入盆內攪成調味汁。然後在鍋中放入豬油，待燒至八成熱，將兩片魚肉翻卷，使魚尾呈鼠形，一手提著魚尾放入油鍋中，炸20分鍾，接著放入魚頭炸至金黃色。

南方夜柳這邊的團魚即將成熟，團魚成熟後，取出團魚蓋備用，再入味精，即可出鍋。出鍋後，放在大條盤內，揀出蔥、薑、八角。整形後，將芝麻油倒入炒鍋，燒五成熱，再將切好的熟鴨蛋放人，烹出香味，澆在團魚上，再放熟菜心、熟火腿片，把團魚蓋好。

尹宸的魚也炸好了，他炸好的魚頭撈出，盛入盤中裝上，再將鍋中豬油燒熱，放入蝦仁溜熟，撈起瀝去油。

兩位都接近尾聲，南方夜柳將生羊網油改成與條盤同樣大小的一整張，用

淡花椒鹽水洗淨，瀝幹水分，蒙在裝團魚的條盤上，上籠蒸15分鍾。待時間剛好後，端上桌，取掉羊網油和團魚蓋即成。尹宸在鍋內留下少量熟豬油，放入蔥白、蒜末、筍丁、香菇、青豌豆煸炒，加入排骨湯、調味汁拌勻，再加入熱豬油、香油，攪勻，起鍋澆在桂魚上，最後撒上熟蝦仁。

所有動作一氣嗬成。

做完以後，南方夜柳和尹宸相對看著，然後就笑了，似乎他們也有著常人不及的默契。

玲瓏一直以為他們兩位有著些什麽她想要知道的神秘事情，所以從頭到尾，一直看著他們的操作，最後看得目瞪口呆。她也是一個見慣了世麵和諸多菜肴的大廚，可是竟然不知道他們做的是什麽菜，而且看他們的動作，任何一個人都即將在幻樓揚名立萬。

下麵的人卻不知道發生了什麽事情，隻是看著他們同時做完，同時微笑，有些詫異，他們二人不是挑戰和決鬥的嗎？怎麽還會露出那樣友善的笑容。

“柳姐姐，還有這位公子，你們的菜是否可以允許我們大家品嚐？”玲瓏小心翼翼地問著南方夜柳和尹宸，害怕失去這個機會。

“傻丫頭，當然可以啊，而且，他不是什麽公子，他叫尹宸，是我的朋友，你叫他尹宸就行了。”南方夜柳寵溺又好笑地看著玲瓏，玲瓏的表情實在好笑。

果然，他們是認識的。玲瓏在聽完南方夜柳的話以後，一個念頭就在腦海裏劃過，隨即產生了惡作劇的念頭。

“哦，原來如此，原來他就是姐姐的朋友啊。”說完以後還似笑非笑地看著南方夜柳。

南方夜柳看她的樣子，就知道被耍了，上當了，當時當著尹宸和那麽多人，又那她沒有辦法，隻是臉上的紅暈卻像一朵花一樣在臉上開放了。

聰明的尹宸當然知道玲瓏的意思，看她們那麽熟，看來是相處得不錯，再看看南方夜柳紅彤彤的臉龐，嘴角不禁浮起了一絲笑意。

“我是柳兒的朋友，你叫柳兒姐姐，以後也可以叫我哥哥，隻是不知道我能否有幸成為閣主的座上賓呢？”尹宸說完以後，看著南方夜柳，他課不想再找不到她。

“那要看你的廚藝能夠過關羅，雖然你是柳姐姐的朋友，但是規則還是要遵守的。”玲瓏調皮地對著南方夜柳眨了眨眼。

“死丫頭，別玩了，等會菜都涼了。”南方夜柳實在拿她沒轍，下麵的人聽不到他們在說什麽，隻是能夠看得到他們在說話，不知道的人還以為他們在爭吵呢。

“是啊，

涼了就不好吃了。”南方夜柳一提醒，玲瓏也不再調侃南方夜柳，吩咐了一下旁邊的丫頭，然後把剛剛的兩道菜呈現在眾人的麵前。

玲瓏看著麵前的兩道菜，南方夜柳的造型美觀，尹宸的色澤金黃，忍不住拿起筷子挑起一點就放進嘴裏，前一道菜給人的感覺酥爛濃鬱，人間極品。後一道菜外脆裏嫩，甜中帶酸，鮮香可口，人間天堂。

久久回味其中，不願離開。現場一片安靜，相信大家的感覺也和玲瓏的感覺一樣，無法言語，卻也美妙無比。

“柳姐姐，宸哥哥，你們菜的名字叫做什麽？”玲瓏有些迷糊地問他們，她還沉浸在他們的味道裏，一種味道就是天上人間，兩種味道就是人間仙境。

“我的叫做遍地錦裝鱉，是我的專屬菜肴。”南方夜柳笑著解釋。

“我的叫做專諸魚炙，也是我的專屬菜肴。”尹宸也是淡淡地微笑，但是同時開始疑惑，柳兒的專屬菜肴怎麽不是《神廚寶典》裏的菜肴？她是幻樓的卓雅，理應當得到一種《神廚寶典》的專屬菜肴。

“遍地錦裝鱉？這個好像是幾年前幻樓很出名的一道菜，柳姐姐，你怎麽會？”玲瓏雖然是在問南方夜柳，但是更像是自言自語，因為她很快就轉向了尹宸，“宸哥哥的菜叫‘專諸魚炙’？是十大名廚太和公的菜色？”玲瓏的眼睛睜的大大的，應該是很驚奇了。

尹宸點點頭，表示讚同，他的菜色的師傅教的，但是知道是《神廚寶典》裏的太和公的菜色也是到了幻樓以後才知道的。

下麵再一次炸開了鍋，南方夜柳做出十大名廚的菜色已經很讓人震驚了，但是沒有想到在同一天，竟然還有另外一個人能夠做出十大名廚的菜色，他們到底是什麽來曆？

玲瓏也很奇怪，柳姐姐說她來自很遠的地方，難道他們不是幻樓的人？看來這個問題還待考證了。

玲瓏對下麵做了一個噓聲的手勢，下麵頓時安靜下來，“相信今天的挑戰都給給位帶來很大的震撼，甚至是受益匪淺，也相信大家都知道今天賽事的結局。不過大家不用失望，‘玲瓏閣’隨時歡迎給位賞光，希望以後還能夠和大家切磋。如果沒有什麽問題，今天的賽事就到此結束。”玲瓏想要快點結束，然後把兩位神人拉回自己的閣裏，那可是一個可遇不可求的機會呀。

眾人也沒有任何的異議，在玲瓏說完話以後紛紛離去，但是今天的賽事已經在他們的心裏根深蒂固，相信以後的時間裏，這件事情都會是他們的茶餘飯後的談資。

（本章完）