第332章 把你娶回家
高山之上，芳草青青，湖泊與天空共色，藍得似寶石一樣，旁側便是皚皚雪山。
此時，炊煙嫋嫋升起，暮色照大地。
夕陽下的雪山草甸，別有空靈詩韻。
胖子大叔打了個哈欠，身子坐起來，眼睛還沒睜開，鼻子已先**起來，嗅啊嗅，叫道：“好香，香得古怪！那是什麽菜，好生邪門，情形大大不對！”
眼睛仍在閉著，人已循著氣味來到火堆旁邊，搖搖擺擺、恍恍惚惚，差點兒沒滾進了火裏，嚇得徐子萌尖叫一聲。
葉心燃也嚇了一跳，握起拳頭戒備。
洛塵伸手去拉胖大叔，卻被他躲過，飄飄忽忽退了兩步，原地站定，終於睜開雙眼。
洛的手指沾到他一片衣角，抓了個空，心中暗讚，好身手，看來是裝的。
胖大叔瞥他一眼，也是有些驚奇，最開始他距我有十幾米，方才差點兒抓住了我，這身法和出手的速度可算了得！
一念轉過，他便不再理會洛塵，伸長了脖子，不住地向徐子萌的鍋子裏探頭探腦地張望。
徐子萌見他一副迫不及待、心癢難搔的模樣，忘卻剛剛被嚇，不禁好笑，這麽大年紀的人了，怎還如此饞嘴？
她笑說：“大叔，再等一會兒就好了，您可別再嚇我了，再嚇我我把飯菜燒糊就不好了。”
胖大叔嘿嘿訕笑：“我生平兩大愛好，一是酒，一是吃，除此之外別無他求，但有好酒好菜，我可以什麽都不管，吃飽喝足再說！”
嘴上雖然答應可以等，但卻抓耳撓腮、張張望望，坐下站起、站起坐下，好不難熬。
洛塵問他：“前輩，您在這山裏多久了？”
胖大叔眼睛直勾勾地盯著鍋子，心不在焉地回答說：“兩個月還是三個月，記不清了……”
過了一會兒，徐子萌問：“大叔，您這兒有桌椅板凳嗎？”
“有有有有有！”胖大叔跳起來，片刻搬來一張木桌和幾個蒲團，擺在空地上。
徐子萌笑盈盈地將菜肴陸續端上。
一盤炙烤羊肉條。
一盤炒雜菌。
一鍋竹筍煮洋瓜。
頓時香氣撲鼻，胖大叔滿臉陶醉，說不出的舒服受用，喜道：“兩菜一湯，這在山裏可算是大餐了，關鍵還這麽香，想必味道不錯……”
搓著手，就想去端碗拿筷。
徐子萌笑說：“不是兩菜一湯，是三菜一湯。”
胖大叔眼神遊移，奇道：“還有一道菜？在哪兒？”
徐子萌打算把火堆撤一撤，洛塵知道她的意圖，便說：“我來幫你。”
將火堆撤開，留一點火苗。
原來，徐子萌在地上挖了個坑，壘上石塊，在裏麵生起火堆，便成了火塘。
從火塘邊挖出一個東西，捧到桌上，一打開，瞬間熱氣騰騰、濃香四溢。
外麵是葉子，裏麵是雞，整隻，但皮酥肉嫩，一撕就下來，一咬便化在嘴裏。
胖大叔已經什麽都不管，兩眼放光，上手撕下一個雞腿就大吃起來，一邊嗷嗷叫燙，一邊誇誇讚歎：“好吃……好吃好吃好吃……”
一個雞腿，瞬間消滅，傲天看得兩眼瞪圓。
胖大叔咂著手指頭問：“真香，這是什麽雞？叫花雞？”
徐子萌張了張櫻桃小口，正要否認，胖大叔率先說道：“哦，不對，不是叫花雞，是雲州這邊的特色包燒，一種少數民族特殊的烹飪方式，不用鍋具，用天然的芭蕉葉為容器，把雞肉、魚肉、河鮮、海鮮、豆腐、蔬菜、菌類等食物包在其中，放在炭火塘中烤熟而來。”
徐子萌微笑點頭，表示認同。
洛塵看了看胖大叔，又看了看徐子萌，心想，這位前輩固然很懂吃，但是子萌更不簡單，她其實是外地人，到雲州還沒有一年時間，就已經掌握了包燒這種本地特色烹飪技術，說明她對料理很用心啊，沒有人監督她、要求她，她自己卻會不斷地去學習去提升，這是難能可貴的。
徐子萌把碗筷分發給眾人，對胖大叔說：“大叔，再嚐嚐別的。”
胖大叔道：“我屋裏有酒，你們誰去拿一下，我可顧不上了……”
話未說完，便已開吃。
徐子萌準備起身取酒，洛塵拍了拍她的肩，說：“我去吧。”
走進那小茅屋，站在裏麵看了一圈，當真簡陋，透光又透風。
一個土罐，就占了半個屋子，差不多比床還大，那是酒罐。
洛塵搖搖頭，想來這家夥是寧可不睡覺也不可不喝酒的。
拿黃葫蘆灌了一葫蘆酒，便往外走。
這屋子真是一眼看完，其他東西什麽也沒有。
回到桌邊，胖大叔正在吃那炙烤肉條，表情古怪。
剛開始看見這道菜，雖然香氣濃鬱，但不覺得有何特異之處，用木筷夾起一條送入口中，隻覺滿嘴鮮美，非比尋常，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑、或甘脆爽口、或香酥軟熟，諸味紛呈，變幻多端，便如武道高手的招式、術法大修的法術層出不窮，人所莫測。
胖大叔驚喜交集，細看之下，原來一根肉條都是由四根小的肉條拚成的，閉眼辨別滋味，緩緩道：“嗯，一條是小羊腰，一條是牛前肩，一條是……雞鴨鵝肉揉在一起，還有一條……還有一條……”
徐子萌抿嘴笑說：“猜得出來算你厲害……”
她話剛說完，胖大叔叫道：“是蛇肉！而且這條蛇個頭很是不小呢！”
徐子萌拍手稱讚：“好本事，好本事！”
洛塵也是佩服：“這一份炙烤肉條竟然如此費事，子萌的手藝真不得了，也虧這胖大叔居然辨得出六種肉味，不僅吃出了位置，還吃出了大小，吃貨做到這個份上也算登峰造極。”
他說：“那蛇的確不小，站起來比山丘高大，已是通玄的蛇修。”
胖大叔瞄了他一眼：“通玄的蛇修都被你宰了，看來你修為不低啊。”
洛塵謙道：“一般一般，還要像前輩學習。”
胖大叔顯然更關心美食，對徐子萌說：“肉隻六種，但牛羊混咬是一般滋味，蛇雞同嚼又是一般滋味，一共多少變化，我可算不出來。”
徐子萌撓了撓頭，她隻懂做菜，數學不好。
洛塵說：“若是次序的變化不計，那麽有三十六變，六六三十六。”
胖大叔豎起大拇指來道：“不錯不錯，六陽之數，這道菜適合男性，很助陽啊！”
接著其他菜各嚐一點，表情變化，呼啦呼啦連吞了三碗飯才停，摸著圓鼓鼓的肚子，拿起葫蘆灌了兩口酒，發出心滿意足的歎息，然後讚道：“洋瓜又稱‘佛手瓜’，因瓜形如雙掌合十而得名，食用方法多樣，可葷炒、素炒、涼拌、蒸製、烘烤、煮湯、嫩煎、煮湯，味道清爽鮮甜。這道竹筍煮佛手瓜當真是一絕，甜上加甜、鮮上加鮮，無以倫比，比酒還要醉人……
“炒雜菌，菌子選得好，全部質地上佳沒有劣品，火候也掌握得恰到好處，尤其在這種戶外、用鐵鍋柴火製作更是難得，菌子鮮嫩美味，已非言語能夠表述……嘖嘖，我是最喜歡吃野生菌的，菌子乃山之精，最是體現大山的韻味，我每年夏秋時節都要跑到雲州蜀州等地吃上很多，有時候中毒致幻也不管，大睡幾天，醒來接著吃，吃到洗胃，來年繼續吃……”
洛塵笑說：“前輩放心，我采的菌子、子萌炒，絕不會中毒。”
胖大叔點頭道：“嗯嗯，我的意思是，隻要東西味道好，就算有毒也無所謂了，反正我已經連送了三碗飯，肚子是飽的，即便立死，能死在這天地山水間，無憾矣！”
洛塵心說，此人倒是灑脫。
胖大叔道：“哦對了，還有這米飯，也是極好的。米好、水好，煮得好。現代人煮飯隻會拿電飯煲按幾下完事，根本不懂得其中的講究和門道，什麽樣的米用什麽的水火。有人說，酒菜送飯，但是好的米飯也送酒菜，不吃到肚子鼓，根本停不住。”
頓了頓又道：“小子，你小媳婦兒料理的手藝天下第一，你這一輩子可算享福了。踏瑪德，我年輕時怎麽沒撞見這樣好本事的女人？”
聽了這話，徐子萌俏臉兒一紅，竟不由自主地看向葉心燃，見葉心燃也正看著自己，頓時一驚，可仔細一瞧才發現，葉的雙眼之中煙霧迷蒙，也不知是在看自己還是在看遠處的雪山。
她囁嚅道：“大叔，我……我不是……他是我的老板……這頓飯所有食材基本上都出自我老板的農莊，大米是由種在農莊半山的稻子碾製，煮米煮菜的水是用剛才老板從雪山上采來的雪水，我隻負責煮飯炒菜，並沒有什麽了不起的……”
胖大叔看了看徐子萌，又看了看洛塵和葉心燃，似乎搞不懂這其中的關係，搖搖頭說：“小丫頭，你什麽都好，就是膽子小了一點，有些東西要大膽爭取才行……如果我再年輕二十歲，哦不，年輕十歲，我絕對把你娶回家！雖然胖爺我四海為家，但隻要跟在我身邊，一定不會讓你受半點兒委屈！”
徐子萌嚇得小嘴微張：“啊？”
胖大叔笑道：“你怕什麽，胖爺我有那麽恐怖嗎？”
徐子萌不知道該說什麽好，她是真擔心這古裏古怪的胖大叔突然搶人或者怎樣。
“好了，不逗你了。”胖大叔衝徐子萌笑笑，轉向洛塵時便一臉正色，“說說吧，你們不遠千裏，扛著冰櫃、帶著廚子，爬上這高山，不是為了要來這兒搞野炊吧？”
洛塵也表情嚴肅，站起身來，衝對方躬身一揖：“敢問前輩，是否就是‘月巴白七’大師？”
胖大叔直承不諱：“正是。”