今天是禮拜六，喬愛真在廚房裏忙碌了整整一個下午。因為太太昨天晚上曾經鄭重其事地告訴她，翌日晚上餘得江要來家裏吃晚飯，必須準備一桌非常豐盛的晚餐。
若是在以前，家裏無論要來什麽客人，太太隻須大體關照一下愛真，比如說要來幾位客人，需要準備大致多少菜肴，大概需要哪些酒水和飲料等等。而至於具體的菜肴種類，則幾乎全部由愛真做主，太太是從來不關心的，也是從來不過問的。可是這次卻似乎與以往不一樣，太太居然親自一一安排菜譜！而且在確定每道菜時，她還會側著腦袋想一想，餘得江是否會喜歡這道菜呢？由此看來，太太對於今天的晚餐非常看重。
愛真心裏非常明白，最近幾個禮拜以來，太太與餘得江的關係已經達到愈益火熱的程度。餘得江幾乎每個禮拜都要上門三、四次，而且每次他們倆都會攜手同去樓上的臥室，顯得非常親密的樣子，而且在臥室裏一呆就是兩、三個鍾頭。愛真心裏非常明白他們都在幹些什麽，因此隻要他們倆在樓上，她是絕對不會再輕易上樓打擾的。而且，現在太太和餘得江似乎也不太避諱愛真了，有時候甚至於當著愛真的麵就忍不住抱在一起親熱起來，弄得愛真很不好意思。愛真心裏明白，自己僅僅是一名保姆，一個下人，人家為什麽要避諱她呢？他們目前要避諱的，隻是寧兒而已。
倘若餘得江在樓上呆的時間太長而到了吃飯的時間，太太就會乘勢留他用餐。但也隻不過是一般的便餐，並沒有特意的準備。
可是今天的情況卻似乎非比尋常！愛真暗自猜測道，太太究竟為什麽如此重視今天的晚餐呢？難道今天的晚餐有著某種特殊的意義？可是，那又會是什麽樣的意義呢？
愛真早就已經估計到，既然太太能夠和餘得江上床，而且他們倆現在又都是單身，那麽他們今後結為伉儷就應該是順理成章的事情了。他們之所以至今還不曾結婚，也不曾將他們倆的戀人關係公開，多半是忌諱世人的非議吧？
愛真突然間意識到，或許今晚太太就會向寧兒宣布她和餘得江的親密關係！因為，倘若太太真的打算嫁與餘得江，那麽她最為顧忌的人應該就是寧兒！其他的人至多也隻能說幾句閑言碎語，誰能夠管得著她呢？愛真繼而思念道，倘若自己猜測不錯的話，他們倆就很可能會於近期結婚！可是，即使他們倆的婚姻已經沒有了任何法律上的障礙，但那也發展得太快了吧？畢竟，鄭易平辭世至今才短短十來個月！丈夫屍骨未寒，作為未亡人的葉翠容，怎麽能夠如此快地就投入另一個男人的懷抱裏呢？她難道將亡夫昔日的柔情蜜意一股腦兒全部忘卻？她難道就毫無愧疚之意嗎？
愛真一邊胡思亂想著，一邊準備著晚餐的菜肴。
她正在做鬆鼠鱸魚，那曾是先生最愛吃的一道菜，她曾無數次地為先生烹製這道菜。兩年下來，愛真對於這道菜的烹製程序已經非常諳熟：首先將那鱸魚洗淨，從頭到尾一批為二，然後剔去脊椎和肋骨，再從剖麵劃上間隔半寸左右的網狀刀痕，刀深直至魚皮，放入盤中，加入醬油醃漬，再加上各種調料。當鍋中的油溫至七、八成熱時，將魚放入熱油之中，魚皮則會立即收縮而呈現鬆鼠狀。由於那魚肉已經被劃成密集的網狀，受熱麵積大大增加，很快就可以炸成香酥焦脆的金黃色。
以前，每當她烹製鬆鼠鱸魚時，她的心裏都洋溢著無比的幸福和喜悅，因為那是為先生烹製的！她可以想象到先生吃魚時那津津有味的興奮神情，而先生隻言片語的讚賞就是對她最大的獎勵！可是，先生已經逝去了，永久性地逝去了，他再也吃不到自己為他烹製的鬆鼠鱸魚了！
今晚，太太特意讓她烹製這鬆鼠鱸魚，這是愛真最最不情願的。因為，這道菜理應專屬於先生，其他人有什麽資格享用呢？她從心底裏不願為其他任何人做這道菜，特別是那個討厭的餘得江！可是，既然太太已經這樣安排，她又有什麽辦法呢？她雖然在操作著，但內心卻沒有一絲兒的興致！她耷拉著臉，心不在焉地操作著，先生的麵容再次出現在她的腦際，她不由得傷心得落下淚來。
這時，寧兒在廚房門口尖聲大叫道：
“姐姐，你手割破了，在流血呢！”原來，寧兒剛剛做完了功課，特意到廚房來看愛真姐姐做菜。
愛真低頭一看，才發現自己的左手大拇指已經被菜刀割了一個口子，鮮紅的血液正從那道口子裏流出來！這時，她才突然覺到了疼痛。奇怪，剛才怎麽一點兒也不知道疼呢？或許是自己的思緒太專注了的緣故吧？寧兒迅速到樓上書房裏拿來了創口貼。
寧兒一邊為愛真姐姐貼上創口貼，一邊暗自思索道，剛才進廚房時他明明看到，愛真姐姐的麵孔上掛著淚痕，她大約是為什麽事情而傷心呢！寧兒知道，以往每次愛真姐姐做鬆鼠鱸魚時，她的臉上總是掛著微笑，而且那笑容是那樣地坦然，那樣地甜蜜，可是，今天她為什麽會傷心流淚呢？寧兒是一個非常懂事、非常乖巧的孩子，他已經猜到了其中的緣由：那多半是因為愛真姐姐又想到父親的緣故吧！想到這一點，寧兒也不禁落下淚來！