重生之小老板
15:遇見堂兄
鹵汁熬到快幹鍋的時候會有一種特殊的焦香,就像熬糖的時候臨近糊黑之前的那一瞬間會產生焦糖特有的風味和色澤.
林慕陽對圖書館摘抄下來的配方並沒有多少信心,但他至少相信寫在書裏的都不會太次.涮串兒的底湯他都是經過幾次製作之後重新自己調配出來的,這一次的鹵汁當然也不例外.
鹵味的香有時候聞著比吃著更誘人.林慕陽今天選擇的這個最簡單的料方,就有這種感覺.八角,砂仁,桂皮,花椒和生薑就是全部的香辛料.調味增色的也隻是鹽,黃酒,老湯和醬油.因為簡單,所以口味沒有複雜到多有深度.但鹵湯逐漸濃稠之後,林慕陽忍不住嚐了一下,效果出乎意料的好.他還以為書上寫是老字號醬肘子的配方,會有點兒扯淡呢.畢竟老字號的方子怎麽能這麽輕易拿出來,還這麽簡單.但此刻他不得不承認,有時候簡單的東西並不一定會不好.
關鵬已經被屋子裏彌漫著的香氣給勾得肚子";咕咕";直響了.慕月一邊兒串串兒,一邊兒笑嗬嗬地看著他.";大鵬別饞,陽陽很快就會做好了.";
關鵬紅了下臉:";嘿嘿,慕陽的手藝越來越好了.我相信他將來肯定能成為出色的大廚師.";
慕月一臉自豪:";那當然！不過陽陽說,他更想做老板.我也覺得,管廚師比做廚師要威風多了.烤肉店裏,老板娘就管著老板.";
關鵬被慕月認真的表情給逗笑了.這麽單純的想法,恐怕也隻有這個姑娘才能想得出來.";慕月姐,你現在也是老板了.有自己的小生意呢.";
慕月想了一下,然後笑著點頭:";對哦！不過都是陽陽的,他才是老板.";
這時候林慕陽從廚房回來,因為錯誤地估計了燉煮的時間,連蹄筋都已經軟爛了,再煮下去,很多東西煮爛了,原味就會消失,最重要的是口感會**然無存,那就得不償失了.所以他把東西都撈了出來,火也關上了.對這個湯汁他很滿意,當然這也是因為他家裏有涮串兒用的老湯,每天都要加料熬煮的.不過這樣一來,這鹵汁也等於是自己的秘方了.
看到一大盆各式各樣的東西,關鵬毫沒形象地";衝";到桌邊,拿起筷子夾了一塊肉放到嘴裏.嚼了好一會兒他才舍得咽下去.";慕陽,哥們兒一場,你給我裝一半行不?我想給我爸嚐嚐.這個味道簡直絕了.我也跟我爸吃過不少館子,多好的材料做出來的東西我也沒吃過你做的這種味道.這明明是最不討人喜歡的肉筋吧?可我都舍不得咽下去.這別說是拿來下酒,下飯也是一等一的好啊！";
之前的涮串兒關鵬也讚過.可遠不如這次的狀況誇張.一看這就是發自內心的喜愛了.";你敞開了吃,我已經留出一部分給你裝起來了.關叔幫了我們姐弟倆太多,我暫時也就能這麽感謝他了.";
關鵬夾了個雞爪子:";咱倆誰跟誰,你說這個就太不夠意思了啊.我爸還總跟我表揚你呢.你現在是我的立誌目標,不拋棄不放棄.口號整得老正規了.我的未來目標被定得老遠大了.";
慕陽笑問:";啊?有多遠大?衝出銀河走向宇宙?";
關鵬吐掉嘴裏的骨頭:";滾犢子.我是立誌要做醫生,不過具體什麽科我還沒想好.";
";行啊.你這個想法我支持.做醫生救死扶傷,是好事！";慕陽豎起大拇指.
關鵬吧嗒嘴:";我覺得吧,也不用上升到救死扶傷的境界,我就是覺得,能盡自己的能力救治需要幫助的人挺有意義的.";
重新訂做了兩個不鏽鋼的大桶,慕陽又跟老師請了半天假,然後把鹵味串加到了";食好月圓";的銷售目錄裏.雖然這個目錄一目了然.
同樣是串兒,不過這個鹵味串的價格是跟涮串兒有很大區別的.一串一塊,兩串兒一塊五,三串兒兩塊.按照幾年後的物價,這個價格不貴.但現在還不算太便宜.不過十六中的學生還是承受得起的.畢竟每天來他們這裏買涮串兒的學生,經常有一口氣就買三十四串兒回家跟家人一起吃的.慕陽覺得,這鹵味串如果被學生家長所接收,真的是非常好的下酒菜.
第一天鹵味串的銷售沒有慕陽預期中的火爆,好在他也沒有做那麽多串,到了晚上基本都賣光了.算計了一下銷量收入和成本,利潤對半,沒有涮串兒賣得多賺得多,可這些收入是額外的,也就等於姐弟倆今天的營業額比每天要多出一百多的純收入.兩個人算計了一下這麽下去如果平穩之後他們光靠小吃車就能平均月收入四千左右,這簡直就是以前想都沒想過的事.這收入水平,在如今的曲化市絕對是很高很高的了.
但慕陽不會像姐姐那樣隻想到好的一方麵.因為他們畢竟是沿街占道賣貨.有好的時候就有壞的時候.他還記得十六中附近在四年後會動遷,然後蓋曲化市第一個高層建築的小區,到時候根本不允許他們再在那個地方擺攤.而除了這個之外,誰也不知道學生們什麽時候就換了口味,又或者其他人又弄來了什麽新花樣.年紀越小對一樣東西的長情指數也可能越低.他知道這樣的高收入不會持續太久.但對目前這兩年.[,！]來說也足夠了.他會看準十六準對麵的老舊樓,剩下的十幾萬,他打算在那裏買下一戶房子.如果到時候能弄到一樓,最開始對著是樓中也算是內街,並不是昂貴的門市房,如果他有機會能弄來一個的話,他們以後的店鋪就有希望了.這也算是他孤注一擲的想法.
日子在辛苦與計劃中逐漸過去了.慕陽在新學校的第一個學期結束,相應的,十六中也放寒假了.而今年的新年就在二月初,距離大年三十兒的日子也不遠了.
因為這幾個月兩姐弟賺了不少錢.他們的存款又增加了一萬塊,看著數目逐漸增加的存折,慕陽心裏多少放心了一些.果然逃開上輩子姐姐嫁人的悲慘開端,一切都朝著好的方向發展.
半年的時間足以讓一部分人改變生活習慣.如今街拐角的大超市已經有很多固定的顧客群了.至少林慕陽和林慕月兩姐弟有很多東西都回來這裏購買,畢竟在大超市裏,基本上家裏需要的東西都能一次性買齊,不用跑好幾個地方.就衝這一點,也足以吸引人了.
手頭富裕了,年貨自然買的也要豐富一些.林慕陽記起上輩子他們姐兒倆在過年的時候也就是兩個肉菜一頓餃子,父母留下的喪葬費根本不敢大手大腳,靠撿廢品緊緊巴巴的過日子.姐姐";出嫁";後更是過得一天不如一天.這輩子的第一個新年,他按下心裏的酸澀,不停的往購物車裏放東西,他一定要讓姐姐過一個跟小時候爸媽在時一樣富足開心的新年！
";陽陽,這個家裏還有半包,不用買.";
";這個要貴這個好幾毛,不合適,換這個.";
";誒?這個東西有什麽用?好玩就不要啦.我們都不是小孩子.";
";陽陽你看這個衣服是不是很好?摸起來軟軟的,你穿著一定很舒服.";
";哇！這是你最喜歡吃的大西瓜.冬天的大西瓜誒！嗯……雖然很貴,不過過年嘛,我們買吧?";
從一樓道二樓,從二樓又回到一樓.兩姐弟一邊兒逛一邊兒說,慕陽耳中聽到的,都是姐姐的節省和對自己的寵愛.知道姐姐心眼兒直,慕陽有時候會看到姐姐喜歡的東西,就直接說這個自己喜歡.這樣姐姐絕對不會對價格和用途表示懷疑,然後歡天喜地地拿下來放到購物車裏.雖然一開始覺得挺心酸,但越逛,他就覺得心裏越暖和.其他人再糟糕再惡心又有什麽?自己還有這麽疼自己的姐姐呢.
慕陽拿起一包蝦仁,正在琢磨著買回去三十兒那天包三鮮蝦仁餡兒的餃子.還沒等跟姐姐說話,耳邊就想起了一個既熟悉又覺得很遙遠的聲音.";嘿！傻丫頭,你們倆死哪兒去了?！";
林慕陽立刻抬頭,果然,麵前的人正是叔叔嬸子的大兒子,林斌.
這個林斌可以說深得其父母的真傳,對他們姐弟倆從小就不好.自己那時候還小,爸媽還活著就經常看到他欺負姐姐,騙走甚至是搶走姐姐的玩具和零食.大一些他又跟他爸媽一樣會坑自己兩姐弟,有幾次看到他們姐弟在撿廢品還跟著一群人一起起哄,讓他深惡痛絕.不過是因為後來叔嬸騙走了自家的拆遷款,然後自己就再也沒有見過林斌,所以這個聲音對他來說,真的是有些年頭沒聽到過了.";你說話嘴裏幹淨點兒.你能見鬼,我們還不願意見你呢！";
林斌對林慕陽兩姐弟是很不屑的.但他卻對父母之前一心想要騙走大爺房子拆遷款的事非常了解.他並沒有任何心疼堂弟和堂妹的想法,隻是想著,那是二十多萬,不但夠給自己買拉風的摩托車,還夠給自己買個新房子將來娶媳婦兒的.甚至有了那些錢,自己遊戲廳不是可以橫著晃?起初他越想越美,就盼著父母能成事.可後來突然之間,林慕陽帶著傻子搬家走了,最後打聽了是早就跟動遷辦簽好合同拿著錢走了.別說他爹媽為了這個互相埋怨吵了半個來月才算是消停,他也氣得心疼.他和爹媽曾經在幾所全市最好的高中附近轉悠了好久,他都沒有發現林慕陽上學放學的身影.最後他們猜測可能是搬到其他城市了,這才算是不得不放棄了.
沒想到今天在這裏碰到他們倆.看穿著和買的東西,他心裏的嫉妒就更重了.憑什麽自己從小就得跟比自己小得多的林慕陽比學習成績?他們怎麽不說林慕月那個傻子比自己差了多少呢?憑什麽兩個死崽子沒爹媽管,那些人就覺得他們家應該負責?誰讓他們命硬克死爹媽的?他們有什麽義務去理他們?最可氣的是,他們怎麽會又那麽好命拿到二十多萬塊,現在一看就吃好喝好穿好的.不想像自己這樣,這半年多連零花錢都少了,這兩個小兔崽子,不是天生就來找自己不痛快的嗎！
越是越想林斌就越生氣,林慕陽再這麽一抬杠,他當時就火大了.";小王八蛋！有你這麽跟大哥說話的嗎?";
林慕陽冷笑了一聲:";你可真是了不起.上趕著承認自己是王八.不過你有興趣當王八,我可沒有興趣當那個你的蛋弟弟.姐,咱們走.";說完拉過林慕月,快速地朝收銀台走去.
而剛剛林斌那一嗓子把周圍的人都吸引了過去.聽到兩個人的對話之後,都控製不住地笑了出來.那個冷著一張臉的孩子說起話來,簡直是太.[,！]犀利了.這麽回罵人,他們還真沒見過.
但被反擊和被眾人嘲笑的林斌如何能忍下這口氣,隨手抄起冰櫃裏的一個冷凍魚頭就朝林慕陽砸了過去.