第十三章 新店開張

今天還是那麽早起來，精神一樣的好。練完太極練長生，吃完早飯再次來到酒樓。走進酒樓一看，一群人正在熱火朝天的工作中。大廳和二樓隻是把布局改變一下，其它的就沒什麽改變了。而三樓也完成了，李建成隻是告訴她們大的方向該怎麽做，而如今卻見每一間都被她們布置的相當完美，十二個包間有十二種裝飾。看來她們是下了一番哭工夫。

首先是第一間的黃金鼠包間，包間的門上貼著一張鏤金的黃金鼠畫像，黃金鼠的樣子畫的栩栩如生。而其它的十一個包間的畫像盡皆如此，都把它們的神態畫的淋漓盡致，鼠如黑暗中的刺客，牛如勤懇的人民，虎如霸道的王者，每一張畫都盡顯生肖本性，絲毫不會影響人的心情。推開門一看，首先入目的是掛在屋頂上的玉製珠簾，珠簾上的每顆玉大小相同，顆顆色澤光滑、透明，令人眼前一亮。接著就是屋子中央一張華麗的桌子，桌子旁邊圍著12把椅子，走盡一看。更是令人驚訝，桌子與椅子都是以及其堅實的楠木為原料，在其價格不下於黃金，其次每把椅子都被狐裘覆蓋，坐上去舒爽無比。而整件屋子看上去更是簡潔明亮。如此布置令他相當滿意，什麽叫市場？客戶的需求就是我們的市場。然後去其它房間一一看過去，布置盡皆不同，但是無不讓人眼前一亮。

“嗬嗬，你們做的都很好，如果金錢不夠，就找我取，不要擔心花錢，我們一定要打造一個一流的酒樓。”李建成豪氣幹雲的說到，以他如此小的年齡說出這樣的話，讓周圍幾個人都笑了起來。

“咳咳…”掩飾下自己的尷尬，“四樓的五間包間你們一定要布置的比三樓更加完美，但是四樓的裝飾不要盡顯華麗，要富有內涵，不要把我們搞的跟地主一樣。”說完這些剩下的就讓她們自己去思考了。

來到隔壁屋子的大廳，找來紙和筆，李建成就要要把前世從網絡上看到的滿漢全席給寫下來，然後讓何姨她們幾個去製作了，雖然前世一個人，夥食都是自己解決的，但是和專業人士比起來還是有一定的差距的。李建成已經想過了，一樓大廳最多隻能上滿漢全席中的12道菜，二樓隻能上18道菜，三樓可以上28道，而四樓的梅、蘭、竹、菊間也隻上48道，唯有‘水簾洞’可以上最多，當然是不可能滿108道，有些東西可是在草原地方，如今還是一些少數名族在統領。至於給你上菜的這些量，就看你自己要選什麽了，當然一些比較難做的和珍貴的是不會在大廳和二樓出現的。所以如今這些人還是不夠的，看來還是要找一些大廚的，你以為吃個滿漢全席是那麽簡單？清朝的皇帝為了吃個滿漢全席可是動用全國的力量，各地方官為了逢迎皇帝，可以無所不用其極。當然耗費的錢財也是夠多的，李建成記得當時看到有一個報告說的，為了吃一次滿漢全席耗銀千萬兩，你說這能吃的起？

滿漢全席種類繁多，李建成隻好簡單的細分了一下。首先是甜品類：龍鳳描金攢盒龍盤柱、四喜乾果、虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅、四甜蜜餞、蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅等；湯類：一品官燕、龍井竹蓀、長白鹿鞭湯等；菜類：萬字珊瑚白菜、壽字五香大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉等，當然像熊掌、龍肝、鳳膽，沒這東西隻能找東西替代了；瓜果類：應時水果拚盤；醬菜類：桂花辣醬芥、紫香乾、什香菜、暇油黃瓜等。看看寫的差不多了，前世有的基本都寫了，沒有的就沒辦法了。找幾張紙，又重新抄了一遍，沒辦法剛才是想到什麽寫什麽，現在當然要重新寫，還要把製作方法寫上去，什麽菜在大廳和二樓不能出現也要具體寫上。寫了將近兩個時辰，終於把大概的都寫好了，至於具體的就要讓她們自己搞了，要是讓他把每道菜製作步驟一步一步寫出來，估計不會直接掛掉，也會少活幾年了，咱是開店賺錢不是養皇帝，沒必要那麽講究。甩甩手，按摩按摩眼睛，忙了這麽久也有點累了。咱還是長身體的時候捏！

“建成，鐵牌和玉牌已經送來了，叫你去接收了。”秦夫人也就是何姨進來叫我了。

“知道了，我馬上去。”李建成應到，“對了，桌子上是我寫的菜譜，你拿去和她們幾個研究一下，要記住左邊那張上麵的菜隻有三樓和四樓供應。”李建成指了指她手上左邊的那張說到。

“哇！這麽多菜，有的我都沒聽說過。”何姨驚歎到。

臨出門前李建成又想起一事，“還有，這些菜譜千萬不能丟失，否則對我們就損失大了。”

“恩！我知道該怎麽做。”聽到她的話後李建成就走了，以她的能力不會讓人失望的。

“客官，這是您的物品，請驗收。”兩個店鋪的夥計把貴賓牌拿給李建成，他仔細看了看沒什麽問題，於是把後款給了他們就讓他們走了。

“葉姨，麻煩你把這些送到獨孤府，李府，宇文府，楊將軍府…”李建成一口氣說了20家，讓後把標有十一到三十的牌子給她，“就跟他們說，本店新開張，給予他們的黃金貴賓卡。等後天開張的時候，讓他們有空來捧捧場，如果沒空就不用強求。”因為李建成看到如今就四樓沒有布置完成，明天再布置下，後天就可以直接開張了，拖久了客人也跑光了。然後葉姨就拿著鐵牌去了。

等她回來時，已經把貴賓牌送完了，不過她也說了，那些護衛似乎怎麽在意，李建成笑著對她說不用介意，到時候他們就會哭著來找我們拿更高級的玉牌了。

來到大廳看看太陽似乎已經要落山了，問了下時間原來都已經下午四點多了，而何姨與李姨又告訴我如今四樓四間都布置好了，就差一間‘水簾洞’還在思考中，李建成跟她們說不用急，明天還有一天時間，而謝姨來了之後說酒她也蒸餾了10瓦罐，於是李建成對她們說了聲辛苦就回家了。

回到家一切照舊，第二天早上李建成又趕到酒樓來。到四樓一看果然不錯。每間門上四個大字“梅、蘭、竹、菊”美輪美奐，但又不顯富氣，一切都顯的如此詩情畫意。而進入一看，更是美妙，兩間合起來的屋子更顯寬敞，一個略高的表演台，以及室內的各色盆景結合的恰到好處，絲絲入扣。於是他將《西遊記》中關於‘水簾洞’的布置說了一些，頓時引起她們的興趣。最後在她們幾個一起思考之下終於布置完成，而布置的與他說的雖然不是那麽契合，但是已經很不錯了，整間‘水簾洞’看起來富有山水氣息。以現代人的眼光來看絕對是完美了！

為了慶祝新店的布置完成，下午李建成帶她們去找了家酒樓大吃了一頓，而期間又說起廚師依然不夠的之後，葉姨又說了幾個同樣是禦廚的後代的人，他們一心鑽研菜譜，不知道會不會來幫忙。最後在李建成拿出滿漢全席其中一道菜譜的時候，終於答應到他的酒樓工作。吃完飯回去檢查一下還有沒遺漏的，而原本的幾個夥計也放完假回來了，看到煥然一新的酒樓全都驚訝的無與倫比，最後李建成讓他們明天早點來之後，就離開了。之前為了宣傳酒樓，酒樓可是發出了許多的告示，就看明天的效果了。回到家依然沒什麽事，不過母親說了有家酒樓開張送了貴賓鐵牌來，言語間似乎很想去的樣子，最後在父親的同意，以及李世民和李元吉的糾纏下同意去了，而李建成則在一邊偷笑。

第二天陽光格外明媚，李建成穿越到大唐的第一家酒樓也終於迎來了開張的時刻。