第二十章我們的征途是星辰串攤兒（下）
我倆驚詫愕然的抬起頭來，彼此對視，都被這奇異的味道驚呆了！
如果說西門吹雪那妙絕天下的刀功和火候的掌控能力把肉烤得恰到好處，那麽蘿莉兮手裏的這草末兒，就把味道發揮到了十足，如同咖啡與之伴侶，大腰子與之凍啤，姣婆與之脂粉客，下雨天的巧克力與之音樂……呸！最後一個不算！
兩種味道絕妙的結合在一起，讓我有了種最最奇異的感覺！
於是乎，在這片肉的指引下，我的心靈赫然開朗——和西門哥領悟手中心中有劍沒劍的時候一樣，頓悟就在一瞬間！
我要開個烤串兒攤兒！
不用別的，就光這一招就能笑傲江湖千秋萬載了，那錢還是個事兒嗎？
這其中唯一的小瑕疵是，別人是在雪山之巔冥思苦想頓悟，而我是在廚房偷嘴吃烤肉頓悟，說起來感覺好像差了那麽一點——牛頓之所以出名，也是因為這家夥砸頭上的是蘋果，你說要是從樓上扔包狗屎砸頭上還能那麽怡然自得嗎？
我抬起頭對西門哥決然道：“我要學了這招去開個串兒攤兒。”
西門吹雪點頭：“這反正不是師父教的劍法，要學我就教。”
我迫切道：“如果我每天練每天學，多長時間能練成你那樣兒啊？”
西門吹雪尋思道：“我從三歲開始，每天練六個時辰，到十八歲的時候刀法略有小成，我估計你也差不多……”
我驚歎道：“十五年！”如果從這路子算的話，我不吃不喝的練刀，開這串攤兒至少得等到三十七歲，比人唐僧取個西經還多一年啊！
西門吹雪歎道：“可惜這身體，”他低頭上上下下瞅自己：“實在差的太多了。”
我沒理他的憶苦思甜，愁眉苦臉道：“有沒有捷徑啊？不瞞你們說，咱們馬上就要揭不開鍋了，如果不趕快找個法子把這攤兒弄開咱們明兒都得去喝風——西門哥，實在不行你給我傳功吧，就電影裏那個，三兩下把我搞成個高手不行嗎？”
蘿莉兮搶著道：“電影都騙人的，你可別想再打這主意了，不苦練肯定不行。”
我可勁兒擺手：“不行不行，沒時間。”
蘿莉兮突然開口：“對了，你還多少錢？”
我把兜裏的零零整整掏出來擺桌上，無奈道：“就這麽多了，六十二。”
“兩天，我們還能撐兩天，”蘿莉兮托著腮幫子算算，衝西門比劃道：“要不這兩天你試試教，我、何必和小鑽風仨都學學，看誰能學得仈Jiǔ不離十到時候誰就幫忙開攤兒？”
西門吹雪皺眉：“要這樣不如我上。”
“那不成，要你上的話別人非說我們虐童，”蘿莉兮撇嘴道：“隻能我們仨。”
我嚷嚷道：“別說人，你不變身還不一樣？”
蘿莉兮愕然：“忘這茬了！”
我愈發茫然道：“看來這還隻能我和小鑽風上了。”
把小鑽風叫起來之後，我們一起聚在廚房裏對付那鐵疙瘩凍肉，逐一按照西門哥的說法試刀，怎麽切怎麽不是個個兒，最終隻能悻悻把刀擱邊——
我和西門哥蘿莉兮全都傻眼了：“那怎麽辦啊？”
搞這半天人小鑽風也基本明白情況了，他隨口道：“我就不明白了，表哥你要開擼串攤兒幹嘛非和這刀功較勁呢？切不好就不能開了？”
“那不是西門哥不方便露麵嗎……哎！你這話不錯啊，我們幹嘛非就這一兩天和刀功折騰啊？”我突然靈光一閃：“暫時我們不切隻烤肉，刀功烤西門哥，撐過這段兒慢慢練唄！”
大家瞬間明悟：“還真是！”
我立刻樂了，“那行，我們抓點緊把午飯忙活出來，然後開始咱的賺錢大計！”
臊子很快切好，小鑽風把一堆肉沫兒全部裝盆子後擱鍋邊問：“誰來啊？”
我興衝衝道：“我啊！堂堂地府酒樓的大廚，這事兒能別人嗎？”
仨一起質疑：“你行嗎？”
嘿，還真看不起我，這讓哥們生氣啊！
我從小就愛廚師這行，為此沒少挨我老爸的打，也始終不讓我外麵去學習，可我也不白瞎，從小到大偷看了多少啊，大到去外麵吃飯守人廚房瞅，小到外麵看人練攤兒烤串，成功達到了理論上巨人行動上矮子的地步，而且還偷著實踐過很多次——背著我爸，我至少成功燒過二十次開水，還都開了！
絕不胡吹，上大學之後我到處打工，這才真的找著了機會，先是幫忙在冒菜店切切素菜，後麵是幫忙炒個員工餐，再後來就是去小麵館、餃子店、小飯館、自助燒烤、火鍋店……輪著圈兒的打工，無論什麽東西都上過手，終於把自己給練成了個二把刀。
係統裏麵有個叫宿主屬性的東西，我看過，大致現在自己是這樣的：
能力：刀功：C；熱烹C；冷烹C；雜烹B；速度C；力量C；技巧C；
比起召喚的其他人我少了兩項，就現在這些比對我和小鑽風差不多，弄點飯真不再話下——當初麵館我可沒少給大師傅送煙抽，手也上過，這臊子即不是山珍海味，可要說入口那點兒問題沒有！
我把油倒進鍋裏，等生菜油的味兒熬過之後緊跟著加了薑片蒜蓉，雖然有點手忙腳亂但總歸是把香味兒炒出來了，撈掉薑片隻留蒜沫兒，把肉臊子擱進去小火翻炒到七分熟，然後加入大蔥段兒、花椒、少量香油、老抽、幾勺開水熬開，貼著邊兒把血沫子舀掉，用小火慢慢煨半小時就得！
行，家常臊子麵，得嘞！
接下來就簡單了，隻需要把臊子盛盆裏，吃麵的時候舀一勺就成了。
這一手雖然不說曠古爍今，可也算是按部就班，我得意洋洋的把圍腰接下來搭邊上，拍拍手得意：“走你！”
蘿莉兮湊過來嚐了嘴：“嘿，真不賴！”
我喜滋滋道：“那肯定啊，我這本事可不是蓋的……”
這時候電話響起，我一看急忙衝大家打手勢：“都別吵啊，任大小姐！”
“誰啊？”幾位不明所以的群眾開始改用眼神交流，我噓了聲後接起來，任大小姐立刻在那頭態度惡劣的喊道：“喂，何必你在哪兒呢？”
“我這才起來……”我隨口搭一嘴，跟著立刻反應過來：“哎，我說你是我誰啊這麽管我？”
“你學校的事兒我楊子給我說了，我已經幫你解決了，下午你就上班去吧！”
我氣惱道：“楊子這家夥屬水龍頭的是吧，怎麽什麽都往外說啊？”
“那你別管，”任大小姐得意洋洋：“行了，你的事兒我辦了，你說說怎麽謝我吧？”
你大爺的，怎麽繞半天又回這條道兒上來了啊？
我腦子裏瞬間轉了個圈兒，懶洋洋道：“這消息過時了啊姐們，昨天我是有這打算但今兒不是了——說實話，我準備在敬老院這邊晚上練攤兒，食堂那邊不去了！”
任大小姐怒叱道：“你……”
我不等她說話，哢嚓把手機給掛了：“拜拜了您呐！”
接著我朝著所有人一揮手，意氣風發叱詫風雲：“走，咱們備攤兒去！”
（PS：家常臊子麵的臊子，按照書中的做法，如果喜歡辣口的可以把薑蒜炒香了之後不忙著加肉沫，而是加入少許豆瓣醬，大火炒2-3分鍾之後再加肉沫——豆瓣醬自帶鹹味，所以你的臊子必須在加鹽和老抽的時候注意，切忌過鹹；其二，新人如果炒臊子千萬切記，開始炒薑蒜的時候油溫不能太高，避免炒焦。）(本章完)