蕭風在本屆滑雪世界杯的驚豔表現,讓他在登上‘世界首富’寶座之後,再一次成為了全球媒體的寵兒。媒體和公共已經無法形容蕭風的神秘和強大,大家都在紛紛猜測,究竟還有什麽是他不能做到的?

或許,以後人們要習慣於蕭風在不同領域不斷獲得巨大成功的情況,因為天才,向來都是人們所無法想象的存在。

連續幾天,各國媒體包括互聯網上,關於蕭風的報道、討論都是鋪天蓋地,他參加比賽的各種視頻、照片,刷爆了圍脖、推特、臉譜網和朋友圈,他成為了真正意義上的全球偶像。

將來蕭風如果繼續在各種運動領域做出驚人之舉,他真的有可能成為世界上最有知名度的超級巨星。

…………

奪得滑雪世界杯的兩枚金牌,絲毫沒有影響蕭風的生活節奏,他除了比賽之後接受媒體的采訪之外,生活還是和平時一樣。

廣告拍攝已經接近尾聲,外景部分全部結束,剩下的就隻剩下室內部分以及後期製作,蕭風隻需要每天下午到攝影棚報道一下就可以了。

臨近春節,整個‘銀杏村’開始彌漫濃濃的過年氣息,哪怕這裏已經變成了‘華夏第一村’,村民們的生活習慣也是沒有發生太大的改變,許多傳統的生活習俗都能在這裏看到。

哪怕是在生活相當困難的二三十年前,臨近春節的時候‘銀杏村’的家家戶戶都要宰殺年豬過年,更何況近些年條件變好了。

如今,‘銀杏村’的村民宰殺年豬,已經不僅僅是為了吃肉,所謂的‘美味’在身家千萬的村民之前,早已經成為了稀疏平常的東西。

村民們更多的是通過宰殺、年豬,找到了往昔美好的回憶,這也是成為了眾多遊客熱衷參與的熱鬧。

當然了,為了‘鏡湖’的環境,村民們再也不能像以往那樣在自家院子裏宰殺年豬,而是需要到村裏指定的地方處理活豬,避免殺豬產生的血水、廢水流入鏡湖,汙染環境。

如今,別看‘銀杏村’的外觀和10年前並沒有太多的區別,依舊是充滿古樸氣息的明清建築風格,但是整個村子的內在早已經發生了翻天覆地的變化。

首先是村子裏的電力、照明、網絡以及自來水、天然氣管線都是通過深埋在地下的渠道傳遞到村子裏的每一個角落,方便每一個村民家庭的使用。

以村裏的路燈係統為例,每一個路燈除了連接共用電力係統之外,還存在著獨立的風力、太陽能和蓄電池係統,確保利用清潔能源,並且會自動根據光線變化點亮或者熄滅。

這種造價昂貴的照明係統,每一根路燈的造價超過了一萬rmb,可不是普通的地區能夠全麵普及,但是在整個‘銀杏新區’起碼有兩萬根路燈是這種級別的路燈,由此可見‘銀杏新區’的財大氣粗。

‘銀杏村’的汙水處理係統也是進行了全麵的升級改造,所有的生活汙水都要經過專門的渠道匯入位於‘銀杏新區’的汙水處理中心,經過處理之後才能排入瀾滄江,而不再直接排進鏡湖。

這十年來,‘銀杏村’每年接待的遊客超過300萬人次,但是整個‘鏡湖’的水質非但沒有任何下降,倒反變得越來越好,這套造價昂貴的汙水處理係統,功不可沒。

因此,別看如今的‘銀杏村’外表看上去稀鬆平常,但是內在的科技含量以及在其中投資的資金無以計數,這才是‘華夏第一村’的底蘊所在。

‘銀杏村’的兩百多戶家庭,一共開設了近百家民宿客棧,其餘的村民也在開設包括咖啡館、水吧、特產店等等,幾乎是全民經商,

和其他風景名勝區大多都是由外來投資者投資經營服務業,當地居民隻是充當房東的情況截然不同,擁有‘鏡湖集團’為後盾的‘銀杏村’村民,在經營服務業上擁有著得天獨厚的優勢。

首先,改造民居建設客棧、店鋪的資金大多來自於‘鏡湖集團’擔保的無息貸款或者是‘簫氏家族資產管理委員會’,這也使得村民們不會因為資金匱乏的問題,隻能把房子租給外地投資者。

客棧和店鋪裝修好之後,都統一由‘鏡湖公司’的網站向遊客們推介,集團做到了統一推廣,並且還向村民們提供了標準化服務的指導等等,‘鏡湖公司’還會定期給村民們提供各種培訓,讓村民經營者能夠與時俱進,不斷提升服務、經營水平。

也正是因為‘鏡湖集團’的集體力量,‘銀杏村’的服務業在過去的十年時間裏蓬勃發展,許多客棧已經成為了‘鏡湖景區’的重要組成部分,成為了許多高端遊客在景區的美好回憶。

村民開設的客棧、餐廳之中,有一些食材是非常重要的,那就是村民們親手製作的各種臘排骨、臘肉和香腸,它們以獨特的美味吸引來自全世界的遊客和美食愛好者。

雖然,這些村民製作的火腿、臘排骨無法和‘簫氏火腿’和‘簫氏肉食’相提評論,但是它們的選材都是相當不錯,再加上傳統的製作手法,依舊是令人沉醉。

這些年,因為‘鏡湖景區’的遊客越來越多,村民們製作的火腿、肉製品數量也是直線攀升,每家一年所需要的肉製品起碼好幾噸。為了保證質量和降低人力成本,村民們大部分的肉製品都已經習慣從‘簫氏美食’的工廠進貨,隻有在年前才會宰殺一些年豬,在自家製作一些肉製品引進罷了。

不過即便如此,一家殺上個兩三頭年豬,每年的年底‘銀杏村’也都是熱鬧異常,每天一大早就有殺豬的場麵,讓遊客們興奮異常。

不少生活在城裏的遊客可從來沒有見過殺豬的場麵,各個都是饒有興趣地在周圍拍照,發到朋友圈,現場起碼圍了上百遊客。

家家戶戶殺年豬的時候,住在他們家裏客棧的客人就有口福了,殺豬菜可是‘銀杏村’乃至滇南相當有特色的民俗菜肴,很是美味。

每一頭豬身上的每一個部位都能夠製作出各種美食,從糯米血腸到豬頭肉,從梅菜扣肉到大骨湯,所有人都可以在殺豬這一天大飽口福。

蕭風剛從海州回來的時候,大家殺年豬還大多隻是為了自家來年食用,但是現在殺年豬更多的是為客棧聚斂人氣,每家每戶殺年豬的時候,甚至還會有人進行拍攝,發到客棧的頁麵上,可謂是與時俱進。

…………

滑雪世界杯圓滿落幕之後,‘銀杏新區’的天氣有所好轉,根據氣象台發布的信息,未來一個星期都將會是晴好的天氣,雖然氣溫還會維持在零攝氏度左右,但是久違的藍天白雲即將出現。

這對於蕭家來說,是一個好消息,因為今年的‘簫氏火腿’製作量因為天氣的原因還沒有能夠全部完成,接下來的晴好天氣正是製作火腿的最好時機。

為此,負責家裏肉製品製作的二哥蕭劍,早早就在養豬場物色好兩千多頭肉豬,準備突擊宰殺,用於製作火腿。

目前,‘銀杏美食’生產的火腿分為兩種,一種是工業化、大規模生產的‘銀杏火腿’,這種售價在488-688/支的火腿每年的銷量超過100萬支,基本消耗了‘蕭家農場’養豬場的絕大部分肉豬;另外一種就是純手工製作的‘簫氏火腿’,這種秉承蕭家傳統傳統製作工藝,並且放在窖洞裏窖藏超過三年時間的頂級火腿,售價超過了1000美元,是普通火腿價格的10倍以上。

如今,‘簫氏火腿’已經和伊比利亞火腿、帕爾馬火腿一起,成為了世界上最負盛名的頂級火腿,可以生吃的火腿,令它們享譽全球。

‘簫氏火腿’已經成為了國際頂級餐廳常用的食材,無論是搭配早餐的火腿片還是用於煲湯的其餘部分,都給美食愛好者以及富豪階層留下了極為深刻的印象。

不過,受限於製作季節、原料以及窖藏空間的影響,‘簫氏火腿’每年隻有區區兩萬多支可以推向市場,這更是進一步造成了‘物以稀為貴’的局麵。

其實,每年銷售‘簫氏火腿’隻能夠給蕭家帶來兩千多萬美元的收入,但是其中需要付出的勞動一點可不少,甚至有些得不償失的味道。但是,‘簫氏火腿’是‘簫氏家族’和‘鏡湖集團’的美食象征之一,萬萬不可斷絕,因此蕭家每年還是堅持製作足夠的火腿,放在窖洞裏窖藏,三年之後再投入市場。

每一次,‘簫氏火腿’的製作現場都會吸引大量的遊客乃至媒體記者光臨,今年也不例外,畢竟每一次製作上千隻火腿的場麵,還是相當壯觀的。

這一天的早上,‘銀杏美食’的員工早早就把各種案板搬到了‘蕭家老宅’前麵的壩子上,這些案板長年累月製作‘簫氏火腿’,早已經鋥亮發光,擁有著濃濃的史感。

‘簫氏火腿’隻選用在牧場上放養的本地黑豬後腿,為此今天要製作的一千隻火腿,至少需要宰殺500多隻豬,挑選之後的部分就用於製作普通的‘銀杏火腿’,以及各種肉製品。

從淩晨開始,五百多隻黑豬已經被送往‘鏡湖集團’下屬的屠宰廠宰殺,精挑細選的後腿處理好之後,在第一時間送到‘蕭家老宅’的壩子上。

在這裏,年過七旬卻還精神矍鑠的蕭晉旭已經帶著蕭家上下的男丁在等待,今天大家的工作量可不少,一千隻火腿分配到每個人頭上,起碼也是五六十隻。

這幾年,蕭風一直都在國外忙活,很少出現在這個場麵,今年他在村子裏,自然是逃不過。

一大早,蕭風就脫下了昂貴的定製休閑服,換上了普通的工作服,在老宅聽從大伯蕭晉旭的安排。

現場的記者和遊客看到蕭風的出現,明顯出現了一絲**,畢竟‘世界首富’親自動手製作火腿,也不知道以後誰有這個運氣能夠吃到這些火腿?

這些年,隨著‘簫氏家族’的財富、名氣越來越大,‘簫氏族人’親手製作的‘簫氏火腿’更是噓頭十足,價格也是進一步提升。

一千多隻豬腿送到之後,所有的男丁都在蕭晉旭的指揮之下開始了分工,整個場麵井然有序。

鈺兒、浩宇等年紀小的孩子們,負責把豬腿上殘留的細毛刮幹淨,這道工序為的是讓火腿更加美觀,在衛生上也更加符合大眾的審美。

像蕭風、蕭強這些年輕力壯的小夥子,這是負責對豬腿進行按摩擠壓,把殘留在豬肉裏的血水擠壓出來,這個過程至關重要,因為它會直接影響到火腿的品質。

隻有把殘留的血水擠壓幹淨,才能夠製作出味道純正的火腿,若是有殘留,口感就會失敗,這是‘簫氏家族’數百年來總結出來的寶貴經驗。

按摩之後,蕭晉旭開始帶領其他人給豬腿上鹽,這些來自千年古鹽井的鉀鹽並不會像鈉鹽那樣有苦味,它們也是‘簫氏火腿’美味的關鍵。

‘簫氏火腿’的製作過程,無論是原料的選取、製作季節、按摩手法、上鹽比例乃至窖藏環境,幾乎是一環扣一環,缺一不可。

享譽全球的‘簫氏火腿’看似製作方法很簡單,但是每一個要素都是在其他地方無法複製,這才造就了這種價格昂貴的頂級美味。

也曾經有不少企業、地方和個人試圖複製這種頂級美味,但全部都是以失敗告終,更何況在‘簫氏火腿’窖藏的過程中,蕭風還會往火腿上噴灑‘空間靈泉’,這才是它們能夠賣到上千美元的關鍵!

蕭風一家在高原的陽光之下揮汗如雨,製作火腿的場麵通過媒體記者的鏡頭和遊客們的朋友圈,很快就傳遍了全世界,越來越多的人對於這種昂貴的火腿產生了濃厚的興趣。

尤其是蕭風親手製作的這批火腿,更是早早有人放出話來預訂,三年後就能夠吃到‘世界首富’製作的頂級火腿了!(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。手機用戶請到m.閱讀。)