方天普回到海州電台之後,立刻開始著手製作最新一期的專題,以‘鏡湖農產’為主題,向海州人民介紹各種極品食材。

當初,方天普之所以從五星級酒店的大廚位置退下來,轉變成為美食評論家以及媒體人,無非就是為了把更多的美食介紹給更多的人。如今,遇到了‘鏡湖農產’這樣的企業,方天普覺得自己有義務向民眾公開,讓更多的人能夠享受到這些人間美味。

當然了,方天普也知道自己在海州美食圈子內的巨大影響力,知道這個專題一經播出,恐怕會讓‘鏡湖農產’的生意提高好幾個檔次。

若是換成了其他人,恐怕會主動向‘鏡湖農產’主動提出一些利益方麵的訴求,但是方天普在銀杏村的經曆很舒服,也就不會提條件了。

在這一點上,方天普還是頗有媒體人的自律操守!

就在方天普緊鑼密鼓準備專題的時候,回到《海州日報》的高亞男也沒有閑著,這一次的銀杏村之旅她除了開心遊玩之外,還收集了大量的素材,正好可以用來製作一個係列報道。

上一次‘鏡湖農產’的報道大受好評,因此這一次的係列報道計劃剛剛提出來,就得到了主編的大力支持,準備給高亞男留下第三版整版的版麵。受此鼓舞,高亞男幹勁十足,開始廢寢忘食地準備,工作狂的氣質盡顯無疑!

兩位媒體人正在準備各自的專題報道,‘鏡湖農產’方麵也是收到了一些消息,班傑明已經有點坐不住了!

前段時間,《海洲日報》和《海州美食》僅僅是針對‘鏡湖農產’的相關食材進行了一些報道,就讓‘鏡湖農產’的銷售額翻倍,弄得大家都有點手忙腳亂的。這一次,兩家在海州擁有相當地位的媒體將會聯合深入報道,將會給‘鏡湖農產’帶來巨大的積極影響。

為此,班傑明在海州郊區的物流中心租賃了一個巨大的冷藏庫,並且讓銀杏村方麵連續每天派出一輛15噸的冷藏車運送貨品,進行備貨!

開門做生意最怕的就是斷貨,一旦斷貨,對於店鋪的巨大衝擊和負麵影響恐怕是多年也無法洗刷幹淨的。班傑明可不想看到,’鏡湖農產‘在開業不足兩個月的情況下就出現斷貨的現象,因此提前備貨,有備無患才是正理。

根據班傑明的估計,兩大媒體的報道出爐之後,‘鏡湖農產’的日銷售額有可能會突破50萬,比相當於現在的兩倍左右。而且,隨著‘鏡湖農產’獲得越來越多消費者的認可以及口碑的擴散,這個數據有可能會就此穩定下來。

若是以前有人和自己說販賣農產品和食材也能做到一個門店年銷售收入破億的話,班傑明肯定會噴他一臉唾沫!但是,在執掌‘鏡湖農產’之後,班傑明赫然發現小小的一個旗艦店有可能在七個月的時間就完成一個億的銷售目標!

班傑明可是去過銀杏村,知道這些美味食材的生產成本其實並不算太高,以此類推,‘鏡湖農產’給蕭風以及蕭家農場所帶來的利潤無疑是巨大的!

這還隻是報刊和廣播電台的威力,若是換成了更加重量級的海州電視台,恐怕‘鏡湖農產’將會迎來更為恐怕的吹捧熱潮!

除了備貨之外,班傑明也是擴大了旗艦店的招聘規模,把整個‘鏡湖農產’的人手擴大了一倍還多!現在,整個‘鏡湖農產’自班傑明一下,就擁有了超過40位員工,而這家公司在半年前也隻是一個空殼罷了。

現在正值大學畢業季,‘鏡湖農產’的優厚待遇很容易就吸引到了不少優秀的應屆大學畢業生,尤其是就業相對困難的海州農業大學等農林院校的學生,更是對‘鏡湖農產’趨之若鶩!

現在,‘鏡湖農產’的營業員基本工資都達到了2500元,再加上提成以及各種補貼、加班費,一個月下來拿到六七千並不是一件難事。這樣的薪資水平在海州這樣的國際大都市雖然不算太高,但是對於剛畢業的學生來說,已經很不錯了!

班傑明之所以擴大員工招聘,除了要應付即將到來的銷售熱潮之外,更主要的目的是為了新店的開業做好人員儲備!

隨著旗艦店的生意日漸火爆,‘鏡湖農產’的品牌也逐漸地在海州高端食材市場樹立了起來,營業麵積僅僅為兩百多平米的旗艦店已經無法完全覆蓋整個海州市區,另開新店已經成為了必然。

現在,班傑明已經在和旗艦店隔江相望的海東區找到了一個相當不錯的位置,準備在那裏開一家營業麵積超過一千平米的生鮮超市!

根據蕭風給出的資料,在國慶、中秋期間,‘蕭家農場’將能夠開始向‘鏡湖農產’提供包括家禽、水產品等生鮮;另外,蔬菜、水果和各種幹貨的品種也會有所增加!

在這種情況下,旗艦店的規模已經無法適應形勢的發展,因此開辟營業麵積更大,設備更加齊全的生鮮超市勢在必行!

新招聘的員工將會在旗艦店工作一段時間,利用以老帶新的方式進行鍛煉、培養,再從所有員工之中挑選出最優秀的,充實到生鮮超市去擔任要職。

…………

就在方天普、高亞男在積極籌備報道,班傑明迎接銷售熱鬧到來的時候,蕭強、蕭濤等人也沒有放鬆片刻。

‘鏡湖農產’在海州的發展勢頭不錯,而蕭家農場的產品在滇南省內也取得了相當不錯的成績。

自從五一黃金周以來,蕭家農場已經和25家省內的星級酒店、高檔餐廳簽訂了合作協議,向它們提供蕭家農場的各種出產以及銀杏村的特色農產品。

在過去的一個月時間裏,這些餐廳多著向蕭家農場訂貨二三十萬,少則也有三五萬,總計為蕭家農場提供了超過600萬的訂單。別看六百萬的數字並不高,還隻是海州市場的一半不到,但是對於剛剛出現在市場上的蕭家農場來說,已經是一個非常好的開端了!

經過一個月的觀察期,這些星級酒店和高級餐廳的大廚以及顧客已經完全被蕭家農場提供的各種農產品完全征服,這也帶動了銷售數據的提升。

這不,五月三十號這一天,來自於春城、姚州和南詔的三十幾家星級酒店、高檔餐廳的代表齊聚銀杏村,為了六月份的訂單份額進行爭奪!

隨著蕭家農場各種農產品在滇南美食界的名氣越來越大,不少酒店、餐廳也是迫切希望加入蕭家農場的供應鏈體係中,紛紛向蕭家農場提出了合作得到請求。

不過,現在的蕭家農場已經今非昔比,產品供不應求的它們掌握了主動權,有資格挑選合作夥伴。

經過新一輪的嚴格篩選,蕭家農場最終又確定了11家餐廳、酒店,最終形成了36家合作夥伴的格局。根據蕭家農場現在的產量以及海州、滇南市場的銷售情況,在未來三個月之內,滇南省內的合作夥伴都會固定在這一數字!

這36家客戶每個月將會向‘蕭家農場’提供近千萬的訂單,使得滇南市場的銷量並不會落後於海州太多,這也讓蕭濤等人看到了更多的希望。

其實,當初蕭風決定大力開發農業,建設蕭家農場的時候,蕭濤等人也沒有想過,小小的蕭家農場每天居然可以提供數十萬的產品,簡直和一頭現金奶牛沒有什麽區別!

蕭濤等人暗自在心裏盤算了一下,拋開年薪不談,光是農場年底的利潤分紅,就可以為他們三大執行副總裁帶來將近百萬的分紅!

這年頭,年收入十數萬已經可以被成為高級白領了,年入百萬,也就意味著蕭濤等人正在朝著金領的級別大踏步跨越之中。

簽訂了滇南市場的新合約之後,蕭濤等人也是忙開了!

蕭濤需要在滇南乃至全國範圍內到處跑,尋找各種適合蕭家農場飼養、種植的高品質家禽、水產和水果、蔬菜品種。畢竟豐富農場的產品線,也是保持農場競爭力一直旺盛的重要手段!

蕭大誌每天就更忙碌了,農場範圍內的水產養殖、家禽養殖項目事情非常多,作為主管的他幾乎一刻都不能放鬆。

蕭強更別提了,兩千畝新開辟的菜園已經改造完成,即將加入蕭家菜園的行列,這可是蕭家農場擴大產量的好時機;而開始和魏婷婷展開了異地戀之後,蕭強還需要把相當多的時間放在打電話、聊QQ和視頻等方麵,每天都忙得腳不沾地。

總而言之,圍繞著‘鏡湖農產’,無數人都在不斷努力之中!

這種努力並沒有白費,也不是毫無目標!

很快,《海州美食》欄目和《海州日報》民生版塊陸續對‘鏡湖農產’的頂級食材進行了一係列的報道、介紹,再一次把‘鏡湖農產’推到了風口浪尖之上。

因為有了以前的報道基礎再加上各種詳實的資料呈現,海州市民對於這家出售高價食材的店鋪興趣大增。隨著報道的不斷發酵,‘鏡湖農產’開始迎來了開業以來的最大銷售高峰,每天的銷量和顧客人數都是芝麻開花——節節高!

對於很多海州人來說,‘鏡湖農產’成為了這個初夏最熱門的一個話題!RS

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