當初在承包下農場的時候,蕭風就看中了位於農場西南方向的這幾個山頭,這裏生長著一片人工混合林。

這些十幾年前種植的林子經過這麽些年的生長,基本上已經有了大腿粗細,鬱鬱蔥蔥,相當不錯。

年初的時候,蕭家又增加了一筆費用,把農場邊緣的這一片山頭承包了下來,七八個山頭延綿將近6平方公裏。從開春以來,蕭風曾經不止一次一個人來到這片林子,往林地裏撒入各種野生菌類的孢子,還在附近的水源地滲入了足夠的空間靈泉,打算把這裏改造成為蕭家農場的野生菌類生產基地。

對於蕭風的計劃,蕭濤等人並不太看好,因為在他們的認知當中,很多野生菌類很難人工培育而成,即便培育成功,無論口感、營養價值也是要大打折扣。

不過,看到蕭風如此積極,他們也不好打擊蕭風。

今天,蕭風帶著采蘑菇小分隊來到這片山頭,就是檢驗成果來了

“進了林子,不得亂跑,要跟著媽媽!”在進入林子之前,蕭風特別把幾個蘿卜頭拉過來訓話,說道:“看到蘑菇喊叔叔,然後才能摘,知道嗎?”

林子裏雖然已經經過清理,雜草和灌木的數量不會像原始森林那樣密集,但是對於小孩子來說,還是頗為麻煩。

而且進入夏季之後,林子裏各種蟲豸、小蛇之類還是挺多的,為了確保安全。娃娃們可不能亂跑。碧羅雪山地區的蘑菇種類之多,即便是久居山林的村民也是無法全部辨認,蕭風可不想孩子們摘回一些帶有毒性的蘑菇。

仔細交代了一番,蕭風這才打發幾個媽媽和孩子的組合進入林子,自己則是拎著一把開山刀走在前麵,為他們開辟道路。

雨後的森林空氣異常清新,細聞之下蕭風能夠感覺到草木清香、泥土芬芳,還有各種鮮花蘊含的香氣,異常迷人。

初升的太陽透過樹梢,在林子裏形成了大大小小的光柱。營造出一個夢幻的世界。讓人心生感動。

在林子的空隙位置,一片片草坪猶如綠色地毯鋪設,五顏六色的不知名野花帶著晶瑩的水珠,在陽光照射下熠熠生輝。

“太美了!”看著猶如童話世界一般的叢林。徐夢瑤不由地發出一聲感慨。

五姐、楊莉和孫慶梅等人也是有些不能自已。看著眼前如夢似幻的場景。略微發呆。

對於感性的女人來說,這種場景非常符合她們對某些童話世界的幻想,出現這種反應。無關於學曆、身份和地位。

一縷陽光透過叢林,剛好照射在徐夢瑤白皙的臉上,淺淺的絨毛就如同是鍍上了一層金光,閃耀著聖潔的光芒。蕭風自己也是看呆了,有些後悔自己怎麽沒有帶相機出來?

“老太太,你看!”徐向南點了點老伴兒,讓她看蕭風的反應。

蕭風對徐夢瑤的一舉一動都看在老爺子的眼裏,他對妮妮的好也是有目共睹,這讓老爺子對於兩個年輕人的事情不再反對。更何況,蕭風無論是從相貌、人品、能力和家世上,都不會和徐家存在任何差距,讓老爺子極為滿意。

“老不休的,別看了!”老太太看到眼前的一幕,欣慰異常,不過他可不想就這樣打擾兩個年輕人的甜蜜。

幾個老人很有默契地轉開,沒有去打破這份溫馨。

“九叔,這裏有好多蘑菇!”這時候,彤彤的話打破了林間的寧靜。

聞言之下,蕭風打了個激靈,老臉微紅,循著彤彤的聲音就跑了過去。

轉過一個樹叢,一大片蘑菇映入蕭風的眼簾,一朵朵小傘式的野生菌在草地上宛若繁星一般分布。

“舅舅,這是什麽蘑菇呀,黃黃的真漂亮!”丁當今年已經五歲了,她在幼兒園的圖片上能夠認得出一些蘑菇,但是眼前這種小蘑菇就沒有見過了!

“這是雞油菌,待會回家舅舅給你們做好吃的!”看到眼前這片雞油菌,蕭風一陣驚喜。

在蕭風的印象中,自己可沒有找到雞油菌的孢子,這證明這些雞油菌是真正的野生菌類,這說明了這片林子很適合野生菌類的生長。

雖說現在雞油菌已經可以人工培育,在市場上可以以不高的價格購到,但是蕭風試過人工雞油菌的味道,頗有些如同嚼蠟的感覺。

雖然雞油菌並不像猴頭菇、鬆茸一樣擁有巨大的名氣,但是在歐美尤其是在德意誌,它和德意誌香腸一樣,是這個鋼鐵國家的美食象征之一。

雞油菌在烹製時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來,如雞油一般,

故此得名。

雞油菌的味道特別之處在於那種典型的杏香味,這種味道是任何種類的食物所沒有的。

中國人吃雞油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒肉,燉得久一些,那種特別的味道就會出來,尤其是雞油菌燉土雞,那算是山區的一道名菜!

雞油菌對於生長環境有著異常嚴苛的要求,喜歡在毫無汙染的酸性土壤中生長,一般在雞油菌生長的附近,都能夠找到白蟻的窩。

蕭風掃過幾眼,就發現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩,怪不得這裏的雞油菌密密麻麻長了一大片。

生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些雞油菌,蕭風小心翼翼地把這片雞油菌采摘下來,放入幾個娃娃的小背簍,這才繼續向林子深處前進。

“小風,你這麽小心,這些雞油菌很珍貴嗎?”看到蕭風一臉喜意,徐夢瑤不由好奇地問道。

來到銀杏村一段時間,各種頂尖食材徐夢瑤都有機會嚐過,蕭風從紫竹空間裏弄出了鬆茸、猴頭菇、羊肚菌之類的頂級菌類,蕭家上下都已經有些吃膩了。徐夢瑤還是第一次看到蕭風對一種食材如此慎重,自然是好奇心大起。

“這些雞油菌本身並不算太昂貴,就是它的生長環境太苛刻,極為少見!”蕭風指了指不遠處的白蟻窩,說道:“隻有白蟻窩附近才能生長,難得碰見,今天就有大菜了!”

因為擔心白蟻會對紫竹空間內的環境造成巨大的破壞,蕭風可不敢把白蟻遷徙到空間類,人為地營造雞油菌的生長環境。為此,即便空間內各種頂級菌類不少,但是雞油菌這種美味可是可遇不可求的。

等大夥走過之後,蕭風悄然在這片雞油菌的生長地澆灌了一些空間靈泉,不出意外的話,過段時間這裏又可以收獲一批雞油菌了。

有了雞油菌的開門紅之後,采蘑菇小分隊在接下來的行程中收獲連連,包括草菇、花菇、香菇、鬆茸等菌類層出不窮,讓人看得眼花繚亂。此外,在一些枯木、樹樁上生長的木耳、銀耳也是大自然的饋贈,它們都被蕭風等人細心地采摘了下來,放入背簍。

每當發現一叢野生菌或者木耳,孩子們的大呼小叫立刻響徹整個林子,驚起正在棲息的各種鳥類;他們的媽媽也是不遑多讓,驚歎聲、尖叫聲不絕於耳,讓蕭風大感頭疼。

拄著拐杖的幾個老人麵帶微笑地看著熱鬧的場麵,也不用親自動手,就當是到林子裏散步,心情也是極好的。

在林子裏轉悠了一個多小時,4個小朋友的背簍都已經快滿了,蕭風大抵估算了一下,這些菌類和木耳已經足夠今天兩餐的用量,決定結束今天的行動,打道回府!

至於更深的林子,就不適合眼前的這支小分隊了,蕭風打算明天深入了解一番,看看林子裏適不適合進行商業開采?

就在大夥準備離開林子的時候,白雲黑土在大花的帶領下,還給蕭風帶來了一個驚喜。

白雲黑土嘴裏叼著兩隻兔子,昂首挺胸地從林子深處鑽出來,蕭風一看,這肥碩的兔子起碼也有五六斤,稍微收拾一下,就可以變成一鍋香氣撲鼻的紅燜兔子肉,再加上一些吸油的香菇、草菇之類,味道就別提了!

拎起兩隻兔子,蕭風就開始向在場的大家匯報今天中午的菜單,繪聲繪色,引得幾個孩子口水直流,拉著蕭風的衣角讓他走快點。

“這家夥!”看著蕭風在和幾個孩子賣萌,徐夢瑤隻能是搖搖頭。

一行人收獲了大量野生菌類,興高采烈地返回老宅,沿路上碰見的農場工人對此表示極大的羨慕。不過對於村民們來說,他們現在更希望把更多的時間放在農場的工作中,畢竟這種收入才更加穩定。

這一天的午餐、晚餐,飯桌上的主角就是從林子裏親手采摘的野生菌類,這些吸收了天氣靈氣的自然饋贈再配合上農場、空間出產的各種頂尖食材,讓人欲罷不能。

用五姐蕭月桂的話來說,要是天天在家裏這麽吃,人都要長胖一圈!

不過,她雖然這麽多,手底下可沒有絲毫放鬆,雞油菌燉的土雞湯,自己一個人就幹掉兩晚,這才心滿意足!

至於其他人的吃相也沒有好到哪裏去,即便是最注重形象的徐夢瑤,也是敞開了肚子大快朵頤。

作為廚師,蕭風看到自己的作品被大家喜歡,雖然自然的靈氣是其中的關鍵因素,但是他的手藝獲得大家的肯定,也是一件開心的事情!(未完待續。。)u