蕭強等人自然沒有想過利用接風晚宴來向客戶代表們展現實力，隻不過無意之中展現的強大底蘊還是讓客戶們對和蕭家的合作充滿了更多的信心，這倒也是一件好事。

第二天再次見到這些客戶的時候，蕭強等人的感受最為明顯。

昨天的接觸中，來自於香江的幾位客戶代表多少還有點傲慢、高高在上的味道，但是今天見到蕭強，都會主動打招呼了。

說來也不奇怪，來自於香江數家頂級餐廳的主廚們自以為見過世麵，一開始的時候看不上內地的土鱉，但是昨天的豪車接機車隊、頂級酒店客房再加上令人驚豔的晚宴，一下子就讓他們心裏頭的那點驕傲消耗殆盡了。

這時候，幾個香江代表才發現蕭家可不是土鱉，而是真正的土豪，態度發生變化也在情理之中；再說了，如今的他們還指望著蕭家農場的頂級食材，為各自的餐廳提供更多的助力呢。

不得不說，賣方市場的供貨商的日子實在愜意，若不是蕭家農場和鏡湖牧場掌握了獨一無二的資源，像蕭強這樣的年輕人誰會在乎他們呢？

…………

今天，客戶代表們的行程很簡單，那就是在蕭強等人的帶領下參觀蕭家農場和鏡湖牧場，下午的時候各家代表就可以根據自家的需求，向蕭家方麵下訂單了。

大部分代表都還沒有來過銀杏村，自然對於能夠生產出頂級食材的農場和牧場擁有極大的興趣，吃過早餐之後就興趣盎然地跟在蕭強等人的身後朝農場走去。

為了接待好兩百多名客戶代表，不僅僅蕭強等三大副總裁全體出動，蕭劍、蕭軍乃至楊紅軍等幾個姐夫也是披掛上陣，成為了代表們的向導。

路過蕭家老宅的時候，不少客戶對於古香古色的老宅倒是頗為感興趣，拿起脖子掛著的單反，拍了好些照片。

至於在小樹林背後的熏肉木屋倒是沒有人能夠看到，隻不過空氣中彌漫的肉香和草木煙氣倒是讓他們很感興趣，尤其是來自羊城和香江的大廚們主動向蕭強詢問了這些特殊香氣的來源。

在嶺南乃至香江有一道名小吃在粵菜中占據了相當重要的地位，那就是‘煲仔飯’，而在煲仔飯之中所用的臘腸、排骨、臘肉等等食材在其中起到了畫龍點睛的作用。

因此，一些頂級餐廳的廚師總是希望能夠找到最好的香腸來製作美味的招牌‘煲仔飯’，已經養成了一種職業習慣。

昨天晚上，‘蕭家私房菜館’的菜式之中就有美味臘製品的存在，如今再聞到這種特殊的肉香，幾個羊城、香江的大廚哪裏還能忍得住？

羅阿城是羊城最古老的五星級酒店天鵝飯店的主廚，他的拿手招牌菜就是製作煲仔飯，基本上每天的定量很早就被預定一空，如今看到蕭家擁有如此好的肉製品，自然坐不住了。

“小強老總，空氣中彌漫的肉香，應該是你們在製作臘肉吧？”羅阿城找到隊伍中的蕭強，直接開口問道。

‘小強老總’這個外號經過方天普等人的傳播，如今已經成為了眾多代表們稱呼他的方式，這樣倒是顯得親切了許多。

“我們肉製品全部秉承古法手工製作，費工費時，不過卻能夠保持肉製品的鮮香和口感！”蕭強一看到是羅阿城，立刻意識到他的來意，笑著說道：“羅老師您的餐廳，我們會向您提供我們家人秘製的肉製品，普通的產品放在市麵上銷售就好了！”

現在，蕭家農場的市場銷售已經逐漸形成了高中低三種檔次，其中的中高級產品多用於頂級餐廳，而超市、鏡湖農產和銀杏特產的銷售，多事以中低檔產品為主。

像蕭家最頂級的手工肉製品為例，每個月的製作產量也不過10噸，若是投放在超市，無異於杯水車薪。再說了，價格昂貴的頂級肉製品放在超市銷售，反而會影響銷售速度和回款，還不如直接出售給高端客戶呢。

“這兩天我可能要叨擾一二，用這裏的各種食材做些試驗，好確定最終的訂單比例！”羅阿城點點頭，向蕭強提出請求。

羅阿城是一個很純粹的人，絕大部分的心思都放在了如何製作更好的菜肴上麵，對於商業上的事情不甚了了。這不，這一次來到銀杏村還有一名餐廳的采購經理跟著他處理訂單合同的事情，他隻需要確定各種食材的用量比例就可以了。

“這個沒有問題！”對此，蕭強早已經有了準備，沒有絲毫猶豫就應下了。

對於滇南、海州的老客戶們來說，蕭家農場、鏡湖牧場各種頂級食材早已經融入了他們餐廳的一點一滴之中，這一次來到銀杏村隻是走一個過場罷了。但是，剛剛接觸鏡湖體係的客戶代表多少還有些陌生的感覺，需要親手試一試這些食材的一些特性，最終才能夠下訂單。

因此，蕭家方麵早有安排，務求讓所有客戶都心中有數地簽下合約。

…………

臘肉的插曲之後，代表團在蕭家男丁的帶領下走進了被譽為國內單位麵積產值最高的農場——蕭家農場！

在2010年，蕭家農場5萬畝有所產出的土地將有可能實現20個億的銷售總額，這也就意味每畝土地居然擁有超過4萬RMB的產值！

不過，相比於1萬畝葡萄園即將誕生的10億歐元，就有些小巫見大巫了。

即便如此，蕭家農場在國內農業領域以及財經領域之中都擁有足夠的影響力，不少專家學者都在試圖對這個高產農場進行一些剖析，試圖從中尋找出一些有用的規律。

隻不過這些所謂的‘專家學者’注定要徒勞無功，因為蕭家農場的成功是不可複製的！

一進入農場，諸位嘉賓就覺得這裏似乎並沒有秋天的蕭瑟，倒反充滿了更多的升級，尤其是果樹園中鬱鬱蔥蔥的牧草，更是讓人眼前一亮。

“我們農場的所有家禽，都是在果園中放養，依靠牧草、蟲豸和少量糧食度日，完全不依靠飼料！”蕭大誌作為農場養殖項目的負責人，向諸位代表介紹農場的家禽養殖情況，自然在意料之中。

相比於普通養雞場的髒亂差，蕭家農場的家禽養殖項目就顯得更舒適，很容易獲得客戶的好感。

畢竟，在這種無公害環境下放養的家禽，味道如何姑且不論，僅僅是安全性就相當到位。更何況，蕭家農場的家禽在市麵上已經是供不應求了！

如今，蕭家農場一隻淨重為2500克的白條線雞市場售價高達198，一隻本土麻鴨的價格也不低於168元，比普通家禽貴上兩倍以上還是深受消費者的歡迎。

別的不說，光是蕭家農場的雞蛋，市場零售是論個賣，雞蛋2塊，鴨蛋3塊，基本上是市場上最貴的品種了。

在2010年，蕭家農場的家禽養殖項目大概可以為農場帶來2個億的銷售收入，占到了總銷售額的10。而且由於家禽項目的存在，整個農場就減少了施肥的費用，可謂是一舉兩得。

走過已經被采摘一空的夏季水果園，當桔子、蘋果等秋季水果出現在代表們的眼簾，頓時引來了整整驚歎。

紅彤彤的蘋果就如同是小孩子的笑臉掛在樹梢，在金色陽光的照耀下顯得格外好看，；而金黃色的桔子、臍橙更是引發了唾液腺的直接反應，不少代表覺得自己的口水開始冒出來了！

目前，整個農場的銷售收入之中，水果占據了相當重要的比例，在2010年這一數字達到了8個億；它也是蕭家農場高端形象的重要支撐點。

畢竟，一個在沃爾瑪超市售價為38元的水蜜桃，一斤28元的草莓、18元一枚獼猴桃，……，如此昂貴的價格頓時讓所有人一下子記住了‘蕭家農場’！

以現在正在樹梢上的橙子、桔子和蘋果為例，它們的市場售價不會低於18元/斤，甚至精選的特等蘋果都隻會放在禮盒中論個賣，一個18元！

現在，蕭家農場擁有各種高端蘋果品種2000畝的規模，以每畝50株的密度來計算，那就是10萬株蘋果。今年蘋果樹都進入了豐果期，基本上每一株掛果都在100斤左右，按照18元/斤的批發價，預計可以為農場帶來1億8000萬的收入！

其他的水果單位產值和蘋果園相差並不是很遠，因此蕭家農場之所以能夠維持如此高額的利潤，水果項目在其中發揮了異常重要的作用！

參觀蘋果園和橘子園的時候，作為主人的蕭家自然不會吝於這點水果，讓農場的工人采摘了一批水果讓嘉賓們現場品嚐，贏得了無數驚歎！

沒有汙染、沒有農藥，經過了空間靈泉和高原陽光的雙重滋養，這些水果的味道可想而知；剛剛從樹上采摘下來的水果似乎還帶著濃濃的大自然氣息，讓人印象深刻，欲罷不能！

吃過水果之後，隊伍繼續前進，一路上的家禽養殖項目以及水產項目都讓所有的嘉賓大開眼界，畢竟蕭家農場的運作模式是其他農場根本學不來，無法實現的。

今天參觀的重頭戲，也是此次銀杏村之行的重點，就是到農場的葡萄園參觀釀酒葡萄的采摘，感受頂級葡萄酒誕生的過程！

當葡萄園出現在眾人眼簾的時候，有一種感動陡然出現！R1152

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