readx(); 對於布萊恩和其他餐廳的代表來說，他們對‘鏡湖牛排’並不陌生，但是他們卻從來沒有吃過最新鮮的‘鏡湖牛排’。
此前，他們都隻是在自家的餐廳吃過經過真空包裝、冷藏運輸、排酸處理之後的牛排，和今天現宰現吃的狀況大相徑庭。
秦偉國的廚藝不賴，再加上對‘鏡湖牛排’的熟悉程度，讓他可以輕鬆自如地根據嘉賓的要求，烹飪出三成熟到七成熟不等的精品牛排，濃濃的肉香在宿營地的上空彌漫，甚至連山風都無法吹散。
隔壁的遊客在聞到這種美妙的香味之後，也忍不住過來打聽，不過在聽說這種頂級牛排每份售價和一頭烤全羊一樣，隻能是望而興歎！
吃著最好的牛排，喝著幽香四溢的‘簫氏葡萄酒’，布萊恩恍然覺得自己是在東京的頂級餐廳裏享受，而不是像現在這樣，在牧場的露天營地。
至於其他的餐廳代表，表現也差不到哪裏去！
或許是因為心理緣故，或許是真的／頂／點／小說更好吃，代表們都覺得在宿營地的篝火晚宴甚至比優雅的西餐廳更讓人回味無窮！
…………
至於楊百合和她的團隊，經曆了夢幻的一天，他們不僅僅近距離見證了一筆巨額交易的完成，還幸運地享受了頂級牛排和紅酒的招待。
那幾個扛著攝像機的攝影師身高體壯，吃東西戰鬥力也是相當驚人。一片片牛排、一條條羊腿如同風卷殘雲一般消失在他們的嘴裏，讓楊百合都有些不好意思了。
不過，既然‘鏡湖牧場’方麵已經說了‘牛肉管夠’，大家也就沒有客氣，要知道這種機會可是極為難得。以這些電視台普通員工的薪水，大概上一次‘蕭家私房菜館’吃兩份牛排，大概也就所剩無幾了。
直到晚宴結束，大家這才意猶未盡地離開‘鏡湖牧場’，或許今天晚上的經曆，會給他們留下極為美好的印象。
畢竟。作為普通人的他們。或許這輩子永遠都不會再有機會把100多美元一塊的牛排當成普通肉類那樣大快朵頤。
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回到電視台之後，楊百合開始加班加點，把整個團隊這段時間以來拍攝的素材進行梳理、剪輯，打算製作出一個精品專題報道。
楊百合是一個有野心的女孩子。自從進入電視台工作之後。她就很清楚自己的定位和優勢所在。並不甘心在姚州電視台這樣一個小單位一直幹下去。
前段時間，因為‘鏡湖集團’的連續報道，楊百合獲得了包括滇南衛視在內的不少單位加盟邀請。但是她卻統統拒絕了。
楊百合很清楚，自己隻是滇南大學新聞係本科出身，比不上那些頂級學府的主持人；嚴格意義上來說，自己也不是非常漂亮的主持人，若是貿然進入水深的滇南衛視，說不定用不了多久就會被無數人淹沒，沒有出頭之日。
姚州電視台並不是楊百合的最終選擇，但是在離開之前，楊百合希望能夠擁有一個代表作，這才是她真正的立身之本！
從這一點來看，楊百合比絕大部分年輕人都要聰明、冷靜得多！
經過一年多的謀劃和實踐，楊百合把自己的希望寄托在‘鏡湖集團’的係列報道上，隻有製作出精品的節目，才能為自己的未來打開一扇大門！
不得不說，擁有明確目標的女人是可怕的，經過近十天的緊張製作之後，楊百合製作的專題片《雪山牧場-頂級牛肉》終於新鮮出爐了！
在把片子交到電視台進行審核的時候，楊百合也是通過自己的渠道，把片子遞給了遠在北平的央視製片人壽大山和滇南衛視的新聞部主任莫小凡！
說起壽大山、莫小凡和楊百合的淵源，倒是有點拐彎抹角了！
楊百合在滇南大學新聞係就讀的時候，給他們上新聞學的老師是來自於滇南衛視的新聞部主任莫小凡，他和楊百合也不知道是隔了好幾代的遠房親戚，但總歸還是能夠扯上關係的。後來，楊百合能夠順利進入姚州電視台實習、變成正式員工、主持人，除了她自己本身的能力之外，莫小凡若隱若現的影響力還是發揮了相當的作用。
後來，楊百合在姚州電視台表現越來越出色，莫小凡就有意把她調動到滇南衛視新聞部，這也使得兩人的關係變得更加密切了一些。
莫小凡是壽大山在華夏人民大學的室友，兩個人雖然聯係不多，但是關係莫逆，堪稱鐵杆！
壽大山來到滇南拍攝《舌尖上的華夏》，許多事情都是莫小凡這個地頭蛇進行協調，而這其中楊百合也參與了節目的拍攝，和壽大山結下了善緣！
這一次，楊百合自然是要把自己的得意之作交給兩位長輩檢驗一番，或許，她能不能扶搖直上，就在此一舉了！
…………
在接到楊百合的片子之後，莫小凡很認真地看了幾遍，以他專業的眼光，自然能夠看出這個專題片的用心，也不得不承認，小百合這個小妮子，還真的進步極大！
除了片子本身的質量之外，片子所呈現的內容，才是莫小凡更為重視的！
作為滇南衛視的高層，擔任新聞部主任、台長助理的莫小凡身上還掛著另外一個職務，那就是滇南省.委.宣.傳.部的新聞處處長。
作為滇南官方媒體的重要成員，莫小凡自然清楚‘鏡湖集團’在省委省政府乃至內閣大佬心中的重要性，這種能夠展現‘鏡湖集團’良好發展勢頭的新聞題材，自然會受到上級部門的極大重視。
更何況，‘鏡湖牧場’所呈現出來的綠色發展道路，也是極為符合一號首長倡導的‘科學發展觀’，這是和主旋律宣傳思路契合的一份專題片。
沒有太多猶豫，莫小凡決定在台裏的重要時段播出這份專題片，畢竟如今的‘鏡湖集團’已經成為了滇南的一麵旗幟，即便如何隆重宣傳都不為過！
要知道，以前在外省人的印象中，滇南也就隻有幾大煙草集團，其他的產業還真的沒有什麽拿得出手。
如今，‘鏡湖集團’橫空出世，又是綠色產業的佼佼者，滇南方麵自然要大書特書，這樣才能彰顯滇南的發展思路是清晰的。
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和莫小凡的想法類似，壽大山對於這個‘鏡湖牧場’的專題片還是相當認可，認為它擁有在國家電視台經濟頻道播出的資格。除此之外，壽大山對於那位工作認真、想法頗多的年輕記者、主持人楊百合，也是相當感興趣。
國家電視台作為華夏的官方媒體，自然是集中了最好的資源和最多的經費，但是也需要承受更多的壓力，需要更多能夠製作好節目的人才。
因此，楊百合這樣的精英出現在自己眼皮底下的時候，壽大山自然是不會輕易錯過。隻要楊百合的實際能力能力表現出這部專題片同樣的水準，壽大山就打算利用國家電視台的一些優勢，把她吸收到北平。
…………
楊百合製作的專題片除了在主旋律宣傳上的成熟之外，在許多美食概念上也是給予壽大山極大的啟發，讓他對於正在剪輯的《舌尖上的華夏》有了更多、更好的想法。
經過18個月的努力，8支攝製組的足跡遍布大江南北，艱苦拍攝之後記錄下了超過一萬個小時的素材，《舌尖上的華夏》已經進入了最緊張的剪輯階段。如何從數以萬計的素材中精挑細選出最能代表華夏飲食文化、美食文化的片段，有機地融合在一起，形成完美的成片，成為了壽大山最大的挑戰。
如今，楊百合的專題片給了壽大山很大啟發，或許可以把‘銀杏村’的美食單獨列出來，製作一集‘銀杏專題’！
銀杏村擁有著多樣的氣候、地形，也就造就了大量珍稀食材，濃鬱的民族文化和中原文化的相互融合，創造了絢爛的飲食文化，這也是一個極好的賣點；更為重要的是，透過‘銀杏村’美食故事的變遷，可以忠實地反應出滇西北農村的經濟發展、人文變化，這才是《舌尖上的華夏》最應該表達的核心思想！
就這樣，楊百合也沒有想到自己遞交的片子，居然幫了銀杏村一個大忙，讓它能夠單獨在一集之中盡情地展現各種美食、美景以及人文情懷。
經過一番運作之後，國家電視台經濟頻道、綜合頻道和新聞頻道率先播出了楊百合拍攝製作的‘鏡湖牧場’專題片，這也是國家電視台的優勢所在，地方電視台自然是無法與之抗衡。
緊接著，滇南衛視、姚州電視台等等也都是紛紛跟進，向觀眾們隆重介紹如今國內的第一牧場——‘鏡湖牧場’和它所出產的頂級牛肉。
在很短的時間內，更多的電視觀眾了解到了在國內居然有這樣一個沒出汗，它所生產的頂級牛肉居然達到了如此驚人的價格，令人咋舌！
隨著電視報道的熱播，其他的媒體也是陸續跟進，越來越多的民眾才發現，原來養牛做到極致，也是有些驚人！
至此，‘鏡湖牛肉’的美名傳天下！(未完待續。。)
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