蕭風的生日在12月13日，不過他一向都不太過生日，因此這一天也沒有特別為自己做什麽準備，甚至早上把妮妮送到幼兒園之後，他就到酒莊去了。

一個月之前釀造的葡萄酒已經開始出酒了，蕭風這個酒莊擁有者自然要親臨現場見證第一桶酒的誕生。

‘簫氏酒莊’位於‘鏡湖牧場’和‘蕭家農場’之間的一座巨大而平坦的山穀之中，這裏不僅有雪山融水形成的河流、還有幾眼清泉，為葡萄園提供了充沛的水源。

最讓蕭風滿意的是山穀兩側的山頭主體是大理石構成，因此用來建設酒窖是最合適不過的。經過兩年多的緊張施工，葡萄酒莊園兩側的山腹已經被開挖一空，形成了龐大的酒窖係統。

去年出產的100萬瓶‘簫氏葡萄酒’除了有三十萬瓶投入市場之外，其餘的都存放在深入山腹的酒窖裏，往後酒莊生產的絕大部分葡萄酒都會在這裏進行發酵、陳釀、窖藏。

以蕭風的目標，這個龐大的酒窖將來儲存的‘簫氏葡萄酒’以及各種蕭家陳釀不會少於1000萬瓶，這裏將會成為蕭家未來龐大財富的一個集合點。

在這個世界，無論是房產、工廠、黃金都有可能會發生價格波動甚至貶值的狀況，但是美酒和古董卻不會輕易貶值。

以‘簫氏葡萄酒’為例，一支750ml新釀酒批發價不過998歐元，但是在酒窖裏陳釀一年之後，它的價格就上升為1298歐元，漲幅遠比物價漲幅和貨幣貶值要高，從某種意義上來說，是屬於增值的。

將來‘簫氏葡萄酒’經過十幾二十年的陳釀之後，其價值恐怕就和**黃金一樣，這才是最好的保值方法。

蕭風已經和老太爺商量好了，將來在‘銀杏新區’建設一個現代化的博物館，把蕭家曆年來收藏的瓷器、古籍以及各種古董、金銀珠寶進行係統科學的保存和展覽，並且逐步購入更多的古玩，充實博物館。

如今蕭家的資產在極度膨脹，蕭家也不願意把資產投入房地產行業，‘鏡湖集團’的擴張也要按部就班，蕭風自然不希望看到銀行的存款在不斷貶值。

因此，把資產投入日漸火爆的藝術品市場，儲存更多的‘簫氏葡萄酒’，成為了蕭風未來一個階段資產轉移的重點方向。

將來，酒窖和博物館又將會成為‘鏡湖景區’吸引遊客的重要景點，可謂是一舉兩得！

…………

蕭風騎著山地車來到‘簫氏酒莊’的時候，正值日上三竿之時，燦爛的陽光傾瀉在不遠處的雪山之巔，散發出迷人的金光，連帶著有些蕭瑟的葡萄園，都變得好看了許多。

在釀酒葡萄全部采摘完畢之後，酒莊的員工把每一株葡萄藤都進行了精心的剪裁，減少葉麵揮發，保證葡萄藤能夠度過銀杏村寒冷的冬天。

此外，員工們還把已經發酵好的農家肥深埋到葡萄園裏，在每一株葡萄藤的根部覆蓋上稻草秸稈，進行保溫。

整個冬天的田間管理、施肥對於葡萄園未來一年的產量和品質都會起到至關重要的作用，雖然蕭風擁有‘空間靈泉’這樣的大殺器，在許多程序上還是要遵循一般的農業科學規律。

其實，不光是‘簫氏酒莊’的葡萄園，整個‘鏡湖牧場’、‘蕭家農場’隨處可見這種科學合理的管理措施，這也是讓外界看到了鏡湖美食賴以崛起的基礎。

自行車穿梭在葡萄園的小徑，耳邊時不時傳來正在覓食的小鳥清脆的鳴叫，草叢偶爾還能竄出一兩隻兔子，整個葡萄園雖說有些寂寥，但是也不是生機全無。

來到酒窖的時候，蕭家的不少高層都來了，就連蕭老太爺徐老將軍、蕭大太爺也來了，酒窖裏一片熱鬧。

“爺爺，這麽冷的天，你們怎麽來過來呀！”蕭風和幾位老人打過招呼後，開口問道。

今天銀杏村的氣溫降到了4攝氏度左右，雖然沒有下雪，但是凜冽的山風還是讓人的體感非常低。

“整天窩在家裏有什麽好？”徐老將軍眼睛一瞪，說道：“今年的新酒出酒，我們這些老頭子雖然不問世事，也是要了解一番嘛！”

對於蕭風這個孫女婿，徐老將軍是一百個滿意，他不僅沒有利用權勢獲利，而且在慈善事業上投入了諸多的心血，是個好孩子。

當然了，若是他不那麽緊跟幾個老太太的腳步，放著自己多喝點酒就更好了！

徐老將軍泥腿子出身，南征北戰數十年，年輕的時候很是好酒，隻不過自從進入中樞、年歲漸大之後，他的這點愛好就被老太太和保健醫生剝奪了。

尤其是近年來，煙、酒以及各種辛辣刺激性食物基本上從老將軍的生活中絕跡，他的每一餐都要嚴格按照保健醫生乃至醫療委員會的指導進行。

這讓老將軍的生活缺少了許多樂趣。

來到銀杏村之後，老將軍的身體得到了恢複，雖然已經94歲，但是檢查結果和八十歲的老人沒有太大的區別，甚至更好。

因此，老將軍被特批每天晚上可以喝半杯葡萄酒，不過老將軍多少有些意猶未盡。

這不，今天新酒釀出來，老將軍跑過來湊熱鬧，不就是為了過過酒癮嘛。

“爺爺，新出的酒還不太好喝，今天我就破例讓你喝一杯前年的陳釀！”看到老將軍和兩位爺爺一臉期待的樣子，蕭風哪裏還不知道三個爺爺的心思？

考慮到‘簫氏葡萄酒’溫和的特性，蕭風偶爾還是可以放開口子，讓幾位老太爺享受一下。

“說話算數！”老將軍和老太爺幾乎是異口同聲，眼睛放光！

他們可是很清楚，蕭風在老太太麵前說話的分量可是比他們還重，隻要蕭風同意，今天就可以過過癮了。

“爺爺們，你們就別賣萌了！”看著幾個八九十歲的老太爺跟個小孩似的，蕭風也隻能是搖頭歎息。

和幾位老爺子聊了一會之後，蕭風也不去管他們，一個人走進酒窖，宛若獅王巡視自己的領地一般！

相比於蕭家以前的窖洞，這裏的窖洞就顯得現代化了許多，畢竟兩者之間的建條件不可同日而語。

隨著蕭風的腳步響起，聲控燈和感應風扇依次啟動，深入山腹的酒窖並沒有給人以氣悶的感覺，倒反平添了幾分夢幻色彩。

用石板和水泥修補而成的大道足有四米寬，可以通行大型的電動叉車，容量高達500L的巨大橡木桶也隻有通過叉車才能順利移動，換成人力的話，恐怕工作效率會降低好幾個檔次。

在大道兩側，鋼筋混凝土構成的架子上整整齊齊地排滿了碩大的橡木桶，這裏麵就存放在陳釀的‘簫氏葡萄酒’等到要出售的時候才會通過全自動灌裝設備進行灌裝。每一個木桶上都貼有標簽，上麵標明了這桶葡萄酒的釀造時間、采摘的葡萄來自於葡萄園哪片區域，經手人是誰？

每一項信息都是清晰可見，這也是‘簫氏酒莊’質量控製體係的其中一個環節。

目前，由於‘簫氏酒莊’才開始運行，三年來儲藏的橡木桶也不過4000桶，因此整個酒窖裏還顯得空****的。

蕭風已經在憧憬，等到上千萬瓶葡萄酒把整個酒窖裝滿的時候，將會是何等的壯觀？

在酒窖裏轉悠了一圈，蕭風很滿意這個耗費了上億資金、近千名工人辛勤工作兩年而成的超級工程，這裏將會成為蕭家財富的重要基地。

回到酒窖入口附近的工作區，蕭風親自擰開了一個發酵桶的龍頭，接過了今年新釀的第一杯葡萄酒。

宛若鮮血的殷紅酒液在高酒杯的杯壁上染出層層紅暈，一股淡淡的香氣逐漸在空氣中飄散開來，熟悉‘簫氏葡萄酒’的人們都知道，就是這個特殊的香氣！

蕭風醒酒完畢之後，輕輕地抿了一口，讓酒液在口腔裏停留，細細地品味其中的韻味。

濃烈而不嗆人的酒香很到位，其中淡淡的礦物質味道是‘簫氏葡萄酒’特有的氣息，來自於碧羅雪山山泉水；一股幽遠的特殊香味需要細心品味才能感受到，這是‘空間靈泉’的味道；……。

酒液還有點澀味，這是因為還沒有陳釀的緣故，將來陳釀之後還會多出橡木桶的醇厚，‘空間靈泉’的味道還會更加明顯！

“不錯！”蕭風向眾人點點頭，認可了這批葡萄酒的品質！

在場的其他人也都是被美酒所征服，雖然它的品質還不足以和陳釀的‘簫氏葡萄酒’相比，但是也已經擁有了其中的三分韻味。接下來，酒莊的員工隻需要把這些酒液從發酵桶過濾出來，放入陳釀的橡木桶之中就可以了。

得到蕭風特批的幾位老爺子，也是喜不自禁地品嚐了新釀的葡萄酒，再喝上一杯陳釀，心滿意足地回家了！

蕭風在酒窖裏拍攝了不少照片，放到圍脖上，頓時讓許多粉絲看得目瞪口呆。

這也是昂貴的‘簫氏葡萄酒’窖藏地點首次曝光在公眾麵前，一眼看不到頭的碩大橡木桶矩陣，總會給人們帶來巨大的衝擊。

按照每個橡木桶可以灌裝600瓶‘簫氏葡萄酒’的標準，這些木桶所代表的價值就有些驚人了，60萬歐元，基本上可以買下市麵上絕大部分的豪車了！

無論是誰，在這樣的陣勢麵前，都隻能剩下各種羨慕嫉妒恨了！R1152

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