其實,‘鏡湖景區’在國慶這一天的火爆情況並不僅僅是滇南方麵的媒體在報道,就連央視、海州衛視、芒果衛視等電視台也進行了大量報道。

畢竟,如今的‘鏡湖景區’已經不再是當初默默無聞的小景點,而是成為了全國旅遊市場表現亮眼的熱門景區之一,一舉一動自然備受關注。

在國慶節期間,超過上萬名遊客湧入‘鏡湖景區’,這對於4年前還處於一片荒蕪之中的銀杏村來說,簡直就是一個不可複製的奇跡。

用央視《經濟三十分》的評論來說,‘鏡湖景區’的崛起和‘鏡湖集團’一樣,充滿了神奇,也是被人們津津樂道。

國慶節晚上,數萬名遊客和當地的民眾一起,在‘銀杏美食城’上演了一場美食盛宴,但凡是看過現場報道的民眾,也都是口水橫流,恨不得一夜飛到銀杏村。

借著這些媒體的深度報道,‘鏡湖景區’在國慶黃金周期間的熱度不減,越來越多的遊客臨時修改行程,前往銀杏村。

在媒體的報道中,有一個亮點讓許多民眾見識到了‘鏡湖景區’的不凡,那就是‘夢瑤咖啡’的天價和火爆的‘鏡湖大閘蟹’!

每公斤1000RMB的高價,比世界上絕大部分的咖啡都要昂貴,而且根據‘鏡湖集團’方麵的表示,這僅僅是針對遊客的優惠,‘夢瑤咖啡’對外的正式批發售價為188美元/公斤,大部分都會銷往海外!

一直以來,咖啡並不是華夏重要的經濟作物,直到建國之後才開始在滇南省有大規模種植的記錄。

如今,滇南已經成為了全球咖啡產業鏈之中重要的基礎原料產地,隻不過華夏的企業、品牌卻在和國外企業的對抗之中處於完全下風。

因此,雖然滇南咖啡種植麵積將近百萬畝,年產咖啡豆達到7萬噸,成為了蔬菜、煙草之外的第三大創匯產品。但是,不能掩蓋的是,滇南省咖啡產業卻沒有湧現出和雲煙類似的代表企業。

盡管雲南已成為咖啡巨頭的原材料供應商,但原材料供應商處在整個鏈條的底端,成本高,利潤低。

在很多人的既定印象之中,滇南咖啡隻不過是國際咖啡巨頭的附庸,但是‘夢瑤咖啡’卻賣出了天價,實在是令人詫異!

不少人好奇之下在網絡上收集了有關‘夢瑤咖啡’的一些信息,才發現‘夢瑤咖啡’並不是憑空冒出來的。

早在去年,‘夢瑤咖啡’已經被‘鏡湖集團’作為禮物送給了合作餐廳、夥伴以及簫氏家族的朋友們,整整一萬份的咖啡豆在不少品嚐者嘴裏產生了奇妙的化學變化。

一些體驗者對於‘夢瑤咖啡’的獨特香氣念念不忘,紛紛在網絡上發表自己的推薦,隻不過普通民眾是無法品嚐到罷了。尤其是一些明星的推崇,更是讓‘夢瑤咖啡’還沒有上市之前,就擁有了不低的知名度。

從9月份開始,蕭風和徐夢瑤夫婦拍攝的‘夢瑤咖啡’廣告開始在各大財經媒體、時尚雜誌上刊登,引起了精英階層的重點關注。

無論是蕭風的百億富豪身份還是徐夢瑤的哈佛MBA高材生學曆,都是讓精英階層能夠產生足夠認同的。

更何況,在過去的三年時間裏‘鏡湖集團’出產的各種頂級食材,受到了高收入階層的追捧,‘夢瑤咖啡’的未來前景自然是可以預見的。

…………

在國慶節這一天,有超過一百名遊客進入了‘夢瑤咖啡園’采摘咖啡,時候他們的平均消費水準都不低於三千元,僅此一項,就帶來了超過三十萬的收入。

當然了,對於‘夢瑤咖啡園’來說,遊客的采摘隻不過是助興的節目罷了,畢竟今年咖啡園預計的產量不會低於1000噸,要考遊客采摘,恐怕還不知道猴年馬月才能搞定呢。

‘夢瑤咖啡’的重要客戶更多的還是集中在‘鏡湖集團’原有的合作夥伴之中,尤其是‘簫氏葡萄酒’的經銷商。

在國慶前夕,普拉蒂從法蘭西遠道而來,最終和蕭風簽訂了100噸‘夢瑤咖啡’的購銷合同,總計1880萬美元的合同總額,堪比不少企業的年銷售額度。

普拉蒂作為西歐地區的大型紅酒經銷商,自然不會頭腦發作,拿自己的資金開玩笑。他之所以做出這樣的決定,是因為在過去的一年裏,他不斷地拿著‘夢瑤咖啡’征求了大量的咖啡品鑒家的意見,最終確定了‘夢瑤咖啡’是和‘藍山咖啡’同等級的頂級咖啡。

甚至,‘夢瑤咖啡’本身特有幽香,更是其他咖啡所不具備的!

為此,普拉蒂下了重注,一個人拿下了‘夢瑤咖啡’今年十分之一的產能,準備在歐洲高端咖啡市場上銷售。

若是換成其他的經銷商,還不至於如此大手筆,但是‘簫氏葡萄酒’給普拉蒂帶來了足夠的信心。

除了普拉蒂之外,包括方天普、約瑟夫等等‘簫氏葡萄酒’的經銷商,也是拿到了份額不等的‘夢瑤咖啡’,繼續保持了和‘鏡湖集團’密切的合作。

最後的統計顯示,‘簫氏葡萄酒’的經銷商總計拿下了‘夢瑤咖啡園’超過一半以上的產量,頓時讓蕭風沒有後顧之憂。

其實,單單從成本來計算,這五百噸的‘夢瑤咖啡’,就已經把‘夢瑤咖啡園’建設以來的所有花費給收了回來。這也就意味著,從今年開始,‘夢瑤咖啡園’就已經盈利了,成為‘鏡湖集團’有一個聚寶盆!

‘簫氏葡萄酒’的經銷商出手闊綽,‘鏡湖集團’的其他合作夥伴也是毫不遜色,‘鏡湖集團’的200家合作餐廳宣布從國慶節開始,全麵采用‘夢瑤咖啡’作為餐廳的指定咖啡!

顧客們來到這些頂級餐廳用餐,每一次消費不會低於1000元,因此免費奉送一杯價值不菲的‘夢瑤咖啡’也是理所應當的事情。

按照‘夢瑤咖啡園’研究機構的計算,平均每一千克‘夢瑤咖啡豆’研磨之後可以衝泡出50杯標準咖啡。這也就意味著,以‘夢瑤咖啡’328美元的市場零售價,平均每杯咖啡的最低成本就是50RMB!

而在一些頂級咖啡廳之中,‘夢瑤咖啡’的售價不會低於88RMB,算得上是咖啡之中的貴族了!

500噸的咖啡豆看似很多,但是在200家頂級餐廳的瓜分之下,很快就消耗一空,甚至不少餐廳的訂單都排到了明年。

對於這些餐廳來說,維護好和‘鏡湖集團’的良好關係是最為重要的,更何況‘夢瑤咖啡’本身的品質,值得花費大價錢。

…………

今年的‘夢瑤咖啡園’的銷售任務順利完成,但是對於蕭風來說,艱巨的認為還在前方。

要知道,如今‘夢瑤咖啡’的畝產量也不過100公斤,遠低於大麵積種植園500公斤的水準。隨著‘夢瑤咖啡園’的年限增加,單產量的提升會使得總產量達到一個驚人的水準,這對於‘鏡湖集團’的營銷將會產生一定的影響。

不過蕭風也不會讓‘夢瑤咖啡園’的產量無止境地增加,畢竟物以稀為貴的道理他還是懂的。在蕭風的計劃中,‘夢瑤咖啡’年產量最高不會超過2000噸,這也可以為‘鏡湖集團’帶來20億RMB以上的利潤。

保持一定的市場饑渴度,也是‘夢瑤咖啡’將來能夠保持高端市場領先地位的重要措施!

…………

除了‘夢瑤咖啡’的異常火爆之外,‘鏡湖集團’另外一種高端食材在中秋、國慶期間也是風靡全國主要的大城市,成為了一種‘現象’!

雖說現在大家的生活水平都有了提高,但是平均售價在380元/枚的‘鏡湖大閘蟹’還是讓許多普通市民望而興歎。

相對於那些包裝精美的‘高價月餅’,花費這麽多錢購買一隻螃蟹究竟值不值得呢?

有不少媒體專門就這一問題在各大超市的‘鏡湖大閘蟹’專櫃麵前進行了相關的采訪,才發現絕大多數消費者都是‘鏡湖大閘蟹’的老顧客,他們等了一年就是為了今天而來。

因此,不管‘鏡湖大閘蟹’的價格如何,這些消費者自然是不願意錯過一年一次的饕餮盛宴,即便花費半個月的薪水,也是希望能夠讓家人飽嚐美味。

其實,在國慶黃金周期間,除了‘夢瑤咖啡’和‘鏡湖大閘蟹’兩種天價美食,‘鏡湖集團’出產的各種肉製品、水果和蔬菜,都成為了市民們爭相搶購的目標。

甚至在中秋節當天,‘銀杏廣場’設立的手工月餅製作現場,累積製作了超過10萬枚月餅,讓‘鏡湖景區’的遊客和當地居民度過了一個最特別的中秋之夜!

總而言之,在這個黃金周,和‘鏡湖集團’相關各個產品銷售呈現了極為火爆的場麵,這也是‘鏡湖集團’三年多以來潛心經營的最好獎賞。

火爆銷售的背後,是‘紫竹空間’所帶來的卓越品質打動了消費者,這和銷售手段沒有太大關係。

若不然,以‘鏡湖集團’各種產品的高價格,要想在市場上如此受歡迎,那是一件不太可能的事情。

品質,決定一切!R1152

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