13 在禦煌樓的第一天
我其實是很佩服董師伯的，論做生意，他比我父親是厲害精明的多，他剛剛回榕海，開了禦煌樓，而且聽說他還專門從澳門帶來了粵菜師父，禦煌樓的湘菜，魯菜，還有粵菜格外有特色，加上董師伯經營有道，禦煌樓的生意非常好。
董忱現在大多數時候都不在後廚了，但是在每天中午和晚上，有幾道特色菜要做時，他還是會固定出現，因為，有的招牌菜是密製，正所謂親傳弟子，從父親傳到兒子，絕不外傳，有一些菜的燒製，隻有董忱能掌握的了。
這次禦煌樓招了一部分新的員工，有七八名服務生，還有四名大廚，早晨時，禦煌樓的主管阮美琪大姐親自向大家介紹我們，介紹到我時，介紹我：“毛依蘭，原來在欣海大酒店工作，……”
董忱經過，他高聲說道：“依蘭是我的師妹，大家哪位如果對我有仇，可以把仇恨借機發泄到我師妹頭上。”他又故意壓低聲音說：“找她報仇就等於找我泄了恨！”
大家哄堂大笑。我當即欲哭無淚。
這時一個年輕的小廚師，後來我才知道叫小朱的，他開玩笑：“大師兄，我不憤你已經很長時間了，一直以來我都嫉妒你這張臉蛋長的比我好，總想著有一天把你這張臉用瀝青給拔一拔，那麽我是否可以轉移仇恨，把我的恨全轉移到毛師妹頭上？”
大家都笑。
我窘的尷尬萬分，這個該死的董忱，哪有我上工第一天就讓我如此難堪的。
沒想到董忱嗬嗬一笑，“沒問題，不過你做完了之後記得收好場，否則，”他手指打個響指：“你知道兵馬俑的頭是怎麽掉的哦！”
大家又是笑。
又一位同事咳嗽一下，故意用非常深情的聲音叫：“忱哥，我最大的希望就是和你同床共眠，今生看來沒這指望了，那我是不是也可以轉移一下目標，把這宏偉目標轉移到毛師妹頭上，在她身上實施了？”
大家齊笑，我徹底敗了，這也是早會？
董忱向他哼了一聲，流利回答道：“行，你要我的肉身是不是？臭小子，你怎麽不早說啊，害的我到現在才知道，你真讓我內牛滿麵，不過對於你的要求，今生我唯有以杜雷斯相贈，來生再以我肉身相許吧！”
阮美琪拍著手訓斥我們：“好了好了，閑話不說了，我們開工，大家記得，幹活精神點，手腳麻利點，腦子機靈點，嘴巴放嚴點，都聽明白了沒有？”
大家齊聲叫：“聽明白了！”
看來禦煌樓的氣氛比我們欣海大酒店要融洽的多。
董忱親自帶我到後廚向我一一介紹各位大廚，和欣海大酒店不同，禦煌樓後廚的師都以年輕化為主，除了一位過了四十歲，其他的都是在二十五到四十歲之間，用董忱的話說，人年輕，有活力，菜就有特點。我雖然不敢苟同，但是我也比較喜歡這裏的氣氛。
大家都開工，在準備備料，一時間後廚也是熱鬧非凡，董忱又挨到我身後，問我：“我們這座廟比起你原來的那座廟呢是有點小，不過可是藏龍臥虎，信不？”
我看旁邊沒人，不客氣的瞪他：“有你這麽轉移階級矛盾的嗎？人人都知道我是你師妹了，真的如果哪位對你有階級仇恨來禍害我，我怎麽辦？”
他嗬的一笑：“這幫子家夥啊，真是光天化日已經阻止不了他們的惡行了，沒關係，告訴你，這裏麵最青麵鐐牙的其實就是我了，沒人敵的過我，你都能把我拿下了，他們就更不在話下了。”
“去你的！”
我們兩人又都笑。
我想了下，又怯生生的問他：“董忱，你說我能做什麽？”
“你？”他思忖了一下，臉色這會兒不那麽調侃了，“你先跟著劉主廚，做他的徒弟，劉主廚和我爸爸關係很好，你如果想學廚藝，最起碼在刀功上也得有點建樹，今天我給你出個任務，你去撕牛肉絲。”
“牛肉絲？”我很詫異，“這也是需要學的？不是直接切嗎？”
他搖頭，白我：“你啊，你知不知道一件事，我當時跟著我爸爸學廚的時候，就為這個牛肉絲，我可是天天都撕，一天撕兩個小時牛肉絲，幾乎撕了一個月。”
我倒吸一口冷氣。
他又笑：“你還真當我是繡花枕頭啦？小樣兒。”見四下並無人，他把手伸到我屁股後麵，在我屁股上重重擰了一把，我疼的叫，不由的批他：“董忱，雖然我是在禦煌樓打工，但我們有言在先，我是你的員工，如果你敢在工作時間非禮我，我一定不會客氣的。”
他吃吃一笑，連連搖頭，然後出去了。
另一邊，劉思思也在忙不迭的推銷自己。
有時候我不明白這位大小姐，甘衣玉露，瓊漿玉液，她的生活就是天堂，可是她非要來禦煌樓湊這份子熱鬧，真不知道禦煌樓一個月的工資夠不夠她一天的開銷的，隻見她在前麵，對幾個小女孩介紹。
“……是啊，我就是用這個牌子的哦，抹在手上格外的細膩，你也想要啊？沒問題，我明天給你先捎點試用裝，你如果喜歡，我再叫人給你帶來啊！”
那幾個小女孩趁著沒客人，盡情的和她在交流心得，劉思思又十分老道的教那幾個妹紙如何化妝，如何讓自己小眼變大眼，如何笑出來更有女孩味，結果那幾個小姑娘看的一臉仰慕。
這年頭就是這樣，隻要你有錢，有用處，不管你到哪裏都能迅速的拉起一杆子追隨者。
我搖頭，劉思思還真是對董忱癡情，不惜放下大小姐的架子追到禦煌樓來了，隻是，這個大小姐真能做的下來？
算了，我不去管別人了，認認真真坐下來撕我的牛肉絲。
其實撕牛肉絲還真是門學問，有時候我們看似簡單的事，但是做起來卻不容易。
我把一盆牛肉絲都撕完了，待董忱下來時我問他：“師兄，你看過關了嗎？”
他撈起一把檢查了一下，說：“這手法，嫁人還是蠻可以的，做廚子，不行！”
啊？我隻好略帶歉意的說道：“對不起，我以前在我們酒店沒做過這個，酒店也沒有這道菜。”
他從盆裏又撿起一根被我撕下的牛肉絲，示範給我看，“來，你看我的。”
我凝神看他的手下，隻見他專注的捏起一小片牛絲，奇怪，那雙手在我的眼前就似也被賦予了靈巧的指力一樣，雙手下去，動作嫻熟，才幾下，又快又準，竟然麻利的把我撕下的牛肉絲又撕出了幾片厚度相適的牛肉絲。
那牛肉絲打個小圈拋到盤中，我看了也不得不讚：“董忱，你還真有一手。”
他淡淡的笑下，拍拍手說道：“毛豆，在你眼裏我象什麽？是不是不學無術的花花公子？”
我趕緊笑著打趣：“不是，你是大師兄呢，大師兄是什麽身分啊，唐僧的高徒，上天入地擒妖伏魔，那是多牛逼的人呐！”
他哼一聲：“毛依蘭你這口毒牙，真是誇人滿麵春風，損人笑裏藏刀！”
其實在我心裏，董忱確實是很優秀的，他比我有天份，也比我有能力。
中午的後廚馬上開始忙活，前麵傳菜的一一布下菜，後麵廚師便象時事戰役一樣開始忙碌，此時大家再沒有早間那種調侃，取而代之的則是一片緊張。
董忱到後廚檢查工作，一道羊排剛剛出鍋，還沒有等傳菜員端出去，董忱忽然叫停：“等下。”
那同事不知所措的停下來，隻見董忱走過去，隻看了一眼那羊排，問：“誰做的？”
孫師傅叫：“我。”
董忱回：“撤了重做。”
孫師傅還有些不明白，看著那道菜很是詫異：“怎麽了啊？”
董忱隻說道：“看顏色三分熟都沒到，客人就算不投訴，也已經種下了印象。雖然隻是一道菜，但是無論如何都要對客人負責，撤了重作，你，過去和客人解釋一下，說菜稍耽擱一下，隨後就到。”
服務生應聲出去了，在這個時候我才感覺董忱全無了頑劣之氣，非常端正，確確實實的一副少東家當家作主的派頭。
終於所有的客人都走了，我們開始吃午飯，正在我們大家聚在一起一邊聊天一邊吃飯時，忽然外麵一聲車響，下來幾個臉孔陰沉的男人，那幾個一看就是來者不善，黑著臉一把拉開玻璃門，對著裏麵喊：“誰是老板？”
董忱正在樓上，阮主管馬上站起來迎過去：“先生您有什麽事？”
那打首的一個摘下墨鏡，倒是輕描淡寫的來了一句：“還是叫老板出來吧！”
阮主管還在大義凜然的頂：“先生，您有什麽事麻煩先和我說好嗎？”
那人撇她一眼，說道：“也好，我們哥幾個今天在二樓吃飯，手機落下了，請問誰見著了？”
大家麵麵相覷，阮主管問明了是哪個包間後，問服務生：“誰收拾的桂花廳？”
有三個服務生站起來，“我，我，我。”
阮主管問：“有沒有見到先生的手機？”
大家互相看看，都是茫然搖頭。
阮主管善意的問：“先生，我們員工沒有見過您的手機啊！”
那男人揚眉，手裏擺弄著墨鏡，嗤的一聲，“你說沒見過就沒見過了？哥我的手機值五千多塊，誰見著了還會給我啊？還不自個兒馬上留了？”
這人看來不是來找手機的，卻是故意來尋事兒的了。