料理女王

爸爸對我遇到董忱也十分意外：“董忱，他回來了？他不是在澳門嗎？”

我把和董忱的相遇經過告訴了父親，其實我對於遇到董忱也感到意外，大千世界，人與人的相遇是多麽不容易的事，所以對今天的相遇，我也十分驚訝。

我笑，“還是那麽瘦，就象一杆山藥。”

“他要是象山藥，那我的毛豆不就象蓮藕，圓乎乎，胖鼓鼓。”

我簡直窘的想要懸梁了，“爸爸，別人說我胖也就罷了，你怎麽還這麽打擊我呢？我這不是胖，是結實。有一個結結實實的女兒不好嗎？豆腐下鍋還要成塊呢，太碎太水靈的煮不成，燉也沒味道。”

爸爸隻是笑，他看著陽台的這幾株植物，似乎又想起什麽心事。

我好奇地問他：“爸爸，您和董師伯，當年到底發生了什麽齦齷？”

爸爸想了下，他終於告訴了我當年的經曆，“那時候是文革吧，文革時我師傅受到了迫害，好不容易從牛棚裏出來人就病了，臥床不起，那個時代是一個瘋狂的時代，大家互相揭對方的底，告別人的密，為了保住全家，你董師伯就投靠了一個造反派的頭子，加入了他們一夥裏。結果造反派來抄我師傅的家，把我師傅辛苦保存下來的一些食譜秘方什麽的也抄了燒了，師傅一氣之下吐了血，你董師伯卻在他們一夥人中站著卻沒有出來阻止。……後來，師傅就把他沒寫完的一本書交給了我，並且找來了董師伯，當著我們的麵宣布，不再是你董師伯的師傅，永遠沒有他這個徒弟。”

我有些同情董師伯的遭遇，“其實是那個年代造成的錯誤，有時候未必是我們成心的。”

爸爸又歎道：＂其實也不能太怪你董師伯，當時造反派要來抄家，你董師伯提前讓我通知你師祖，可是我當時因為家裏有事沒能趕到師傅那裏告訴師傅，為此你董師伯也對我有成見，他認為我是故意的，存心陷害他．＂

舊社會的人對師長有一種虔誠的尊敬，一入師門，師者，父也，被師傅逐出師門，這簡直是奇恥大辱，董師伯這樣剛烈的人自然也不能接受。

生活是一道你誠心想做，但是卻沒有燒好的，很蒼白的菜。

我心裏也很佩服師祖，他是一位正直耿直的好人。他不止擅長做粵菜和閩菜，而且還專長做蘇菜浙菜，自己還特別研究出了一些調味品，這些調味品的搭配，秘方，隻有他自己知道，在他病重時，這些都傳授給了我父親，董師伯做為他的大弟子，兢兢業業地跟隨了他幾年的時間，到最後卻與師傅反目成仇，這不得不讓人嗟歎。

父親淡淡說道：“菜品一如人品，如果一個人對食材，對職業，對人生不敬業不端正，那麽他也同樣燒不出一個有感情，有色彩的菜來。”

我牢牢記住父親的話。

第二天時，我和父親都去上班，父親是酒店的行政主廚，除了一些正菜，一些普通的菜式都不由他來烹飪，很多時候他是負責後廚的指點和統計工作，不過他人閑不住，對他來說後廚也是他的陣地，他象一個虔誠的士兵，不願意離開這個陣地。

我正在麵點科揉麵團，容寬神秘的過來找我，“毛豆。”

“什麽事？”

“你知道嗎？毛師傅要代表酒店參賽了？”

我莫名其妙，“參賽，參什麽賽？”

“今年的廚王爭霸賽，本來我們酒店是不打算參加的，因為要接待政府工作團啊，可是突然間上麵又來了新指示，要參賽，而且，一定要拿回今年的廚王。毛師傅已經答應了。”

我很驚訝，看著一臉興奮地容寬：“你怎麽象喝了鮮雞湯一樣，這麽陶醉？”

容寬確實很開心，“因為我是毛師傅的助手，毛師傅點了三位助手，其中就有我。”

原來如此，我一方麵替父親高興，父親廚藝精湛，應該有個展示的機會，另一方麵，我也有些氣餒，為什麽選助手，沒有我？

當然不會有我，一來我不是後廚的廚師，二來，廚藝大賽，有幾個女廚師參加的。

“還有哪些酒店參加？”

容寬如數向我報了一些酒店的名字，我突然間渾身一震，“禦煌樓？”

禦煌樓這個名字太熟愁了，因為這不是別人的酒店，正是我師伯，董羽開的酒樓。