第184章 除夕天
那些熱騰騰的涼粉一遇到冷水就凝結了，就像拖著尾巴的蝌蚪一樣涼在盆子裏。
奶奶就把那些凝結好的涼粉用漏勺過濾起來，加上從自家園子裏掐回來的香蔥和芫荽，放上搗碎的蒜泥和紅油還有花椒粉、胡椒粉、豆油、醋，一大碗香噴噴的剛出鍋的涼粉就端在了我們麵前。
老少四人，一人一方坐個位置，桌下放著一盆奶奶自製的白炭火，高興的吃著涼粉，那幸福的味道，充滿了每個毛細血管。
雖然是寒冷的冬天，可是，屋子裏卻是那麽溫暖，就像春天一般，我們的心更暖，就像一輪太陽住進了我們的心間。
翌日，奶奶做好的豆腐和涼粉，都成型了，被奶奶放在一個大簸箕裏備用。
轉眼間，就是臘月三十天了。
這一天，鄉鎮的場上是半天場，趕集的人仍然特別多，但是，中午十二點一過，街上的人就都一哄而散了，隻剩下那些住在街上的人了。
鎮上的門麵該關的都關了。
大家一年忙到頭，臘月三十這天下午，就都開始安安心心的在家準備年夜飯了。
那天下午兩點左右，奶奶就煮好了刀頭肉，讓我和爸爸去給江家的祖老先人上墳，順便去江家老房子的大堂屋裏祭祀祖宗。
奶奶的話，我和爸爸一向都言聽計從，特別是過年這天，她吩咐下來的事情，我們都照辦，而且，家家戶戶都是那樣做的。
於是，我和爸爸用個提篼將刀頭肉裝好，再提上奶奶事先準備好的香蠟錢紙，挨個兒給太爺爺、太婆婆、爺爺等上了墳，也給埋在這幾個墳墓周圍的墳順便祭拜了一下。
也許是今年爸爸賺到錢了吧，他那天給爺爺上墳時，特別的賣力，在爺爺的墳塚上添了不少新土，當他給爺爺焚燒錢紙和奶奶買來的紙做的那些衣服還有金元寶時，他特別虔誠的說：“爸，我終於賺到錢了，不再靠我媽養活我了。我在你墳前發誓，從今以後，我一定踏踏實實的做人，不讓媽在為我提心吊膽了。爸，你在那邊好好的過你自己的日子吧，如果你泉下有靈，就保佑我媽身體健健康康，我們一家平平安安的吧。”
說完，我爸爸作了三個揖，給我爺爺的墳塚上插上了新的墳飄紙，臨時時，他又放了一串特別響亮的鞭炮。
然後，他帶著我到了江家的大堂屋。
這個堂屋是大堂屋的香火一直很旺，就像一個小寺廟一樣，附近的江姓人家，初一十五，逢年過節，還有遇上家裏有個什麽事情，都到這裏來燒香請願，祭祀江家祖宗，希望他們在地下保佑自家一家人一世安好。
大堂屋的院落裏已經沒有人家居住了，早先住在這個院落裏的人，都陸續搬到外邊通公路的地方自建房子了。
但是，大堂屋卻被保護的很好，每年都大家出善款修葺，還特意修了一個院落，堂屋外邊，也像寺廟一樣用磚頭修砌著一個專門燒香香蠟的。
堂屋裏放著蒲團，供祭祀去的人跪拜。
經常都有人自行去打掃。
我和我爸爸走到大堂屋時，那裏早已香火簇盛，好多個同族的長輩還有平輩的兄弟姐妹都在那裏祭祀了。
以前，我最怕和我爸爸去大堂屋，因為，家族裏的人看見我和我爸爸，雖然都象征性的打個招呼，但是，人家卻遠遠的避開我們，就像我們父女倆是瘟疫一樣。有時，我爸爸討好的給人家發煙，人家都擺著手說不抽，眼裏看我爸爸的目光全是鄙夷。
大人得不到應有的尊重，小孩子就更不要說了，我總是被人像看笑話一樣。偶爾心腸好的嬸娘叔伯，不拿白眼看我，但是，卻總是背著我“嘖嘖”兩聲，說可惜我這麽好一個娃，怎麽就生在了那樣的人家。
想起那些往事，我對大堂屋心有餘悸。
但是，沒曾想，我爸爸今年特別受歡迎，他一踏進大堂屋的院落，大家就招呼他，還給他發煙，寒暄幾句，小孩子看見他，也在大人的授意下，甜甜的喊他。
大家看我們父女倆再也沒有了以前的鄙夷，而是滿滿的善意。
那刻，我終於懂得了什麽叫“人必自辱而後人辱之，人必自尊而後人尊之。”
人一輩子，隻有你自己的腰杆活的挺直了，別人看你也都順眼了。
那天，我和我爸爸在大堂屋祭祀完後就回家。
斯時，我奶奶正和我媽媽在廚房裏忙活。
媽媽在菜板上剁好了一大碗肉餡，奶奶也煮好了臘菜。
見我和爸爸回家，奶奶就笑著招呼：“煙兒，趕緊過來，你昨晚就說今年要和我一起做豆腐包子，我和你媽特意等著你呢。”
我一聽，就圍上一個圍腰，和我奶奶她們一起忙乎了。
我們家去年因為我的事情，奶奶沒有做豆腐包，所以，今年，奶奶說要好好的做一鍋豆腐包。
在我們那裏，素有過年吃豆腐包的風俗，寓意好像是“過年吃了豆腐包，來年好翻梢”，就是日子越過越好的意思。
現在在城裏，幾乎沒有賣豆腐包的，所以，我特別想念它的味道，還沒有回家時，我就和奶奶念叨，今年過年，我們家要做豆腐包。
我不經意的一句話，奶奶記在了心裏。
那天，奶奶特意把自家做的豆腐切成小方塊，在鍋裏用油煎成了兩麵黃，然後，用一個薄的蔑片把豆腐塊的一邊開口，把剁好、調了味的肉餡放進去，再用糯米麵封口。
我和奶奶還有媽媽三個人都動手，爸爸後來也參與了，於是，沒多大功夫，我們做了一屜豆腐包，奶奶還又蒸加了一格蒸籠，裏麵放了她自己做的蒸肉、燒白和龍眼。
我看那陣式，就知道，奶奶今年過年費了很多心思，她把自己拿手的絕活都用在了除夕這頓年夜飯上。
暮色四起時，當周圍鄰居家的鞭炮聲此起彼伏時，我家的年夜飯也上了桌，全部是奶奶自己種的菜，養的家畜、家禽，被被奶奶變著花樣端上了桌。
蒸的、煮的、煎炸的、炒的、燒的，涼拌的，簡直就是一桌滿漢全席。