第278章 有了點陽光和溫暖

於是,我想著要吃我奶奶的手擀麵,那活特別的麻煩,工序超多,但是,也真特別好吃。

開始,我隻是想轉移奶奶的注意力,但是,當我看見奶奶認真的揉麵和擀麵時,我不由就想起了小時候,奶奶經常給我做擀麵吃。

那時,我家很窮,奶奶為了節約電,經常把我家那張搖搖晃晃的桌子搬移在外邊的曬壩裏。月亮,那時,是我們家最好的照明。

吃手擀麵經常在夏天。

因為,那是麥收後的季節,再窮再苦的人家,那個季節,家裏也是有白麵的。

奶奶的手藝很好,一大碗麵粉在她的巧手下,沒多久就會變成一根一根切麵被煮在鍋裏。

那個年月,我家連買調料的錢都沒有。

但是,奶奶有的是辦法讓我吃上香噴噴的手擀麵。

她會從菜園子裏摘來新鮮的辣椒,用刷把條子穿成一排放在灶膛裏燒好,從灶膛裏拿出來後,把上麵的火灰弄幹淨,就在案板上剁細碎,用來做手擀麵的佐料。

又從自家的花椒樹上摘來青花椒,用菜刀剁碎。

然後,從自家的泡菜壇子裏用杯子舀出泡菜的鹽水。

這幾樣放在一起,就成了那個年月我家手擀麵最好的調料。

我家的泡菜壇子的鹽水,據說都好幾十年了,還是我爺爺在世時自製的泡菜鹽水。我奶奶把那個泡菜壇子保護的特別的好。

她一年四季,都把那個菜壇子擦的發亮,裏麵一年四季,都泡著時令的季節菜,泡菜的鹽水就別有風味。

夏天時,我們家的泡菜壇子裏總是特別豐富,白白嫩嫩的仔薑,紫紅的辣椒,青青的豇豆,還有蒜頭。

所以,我家的泡菜壇子一打開,那濃鬱的香味就會撲鼻而出。

在那些貧瘠的歲月,奶奶用泡菜壇子的鹽水,菜園子裏的香蔥、芫荽,辣椒,蒜頭、花椒樹上的花椒做佐料,為我做了不少的香味撲鼻的手擀麵吃。

那個晚上,我看見奶奶嫻熟的動作,一下子仿佛回到了過去。

奶奶見我安靜的看著她,就問:“煙兒,你在想什麽?”

我就看著她:“奶奶,我想起了以前,想起了我小時候,你給我做手擀麵的情景。”

我奶奶就道:“煙兒,隻要奶奶還做的動,你什麽時候,想吃這一口,或者那些奶奶過去給你做過的吃的,你都說,隻要你說,奶奶就給你做。”

說話間,奶奶已經把麵擀好,開始用刀子切麵了。

我看著奶奶,陰霾的心裏一下子就有了點陽光和溫暖。

奶奶嫻熟的把麵切好,灶上的水也適時的開了,奶奶就把她切好的麵條全部放進了沸騰的鍋裏。

那些麵條頓時在開水鍋裏沸騰著,翻卷著。

那閑工夫,我奶奶就開始嫻熟的弄調料了。

現在的家裏,沒有老家的泡菜壇子的鹽水,但是,卻有特別香的米醋和醬油。

奶奶自己做的紅油辣子裏放了芝麻、花生碎,八角、香料等,我們家那個租來的園子裏,媽媽她們為了方便,也自己栽了蔥、芹菜,菠菜,芫荽等。

所以,那個晚上,雖然,是我臨時的一個主意,但是,也能就地取材。

奶奶在最短的時間裏,為我做了一碗香噴噴的手擀麵出來。

當我端著那碗熱氣騰騰,香味撲鼻的手擀麵,看著奶奶撒在上麵的香蔥,芫荽,和冒在麵湯上麵的一層紅油,我的味蕾一下子就打開了。

明明不想吃東西的我,居然狼吞虎咽的吃下了那一大碗的麵條。

我奶奶看我吃完了那碗麵條,頓時如釋重負的出了一口氣。

看我吃完,她就道:“煙兒,看你這個狀態,奶奶放心了。你記著,人,無論什麽時候,都不要忘記了填飽自己的肚子。什麽時候,都要記得,人是鐵飯是剛。遇上什麽事情,隻要你能吃的進去東西,就有能力克服眼前的困難。相信奶奶,很多事情,在當時看來,特別的困難,特別的無助,等你走過去,回過頭去看,你就不會覺得那有什麽難的了。人這輩子,不如意的事情十有八九,沒有人的一生是一帆風順的。不遇上這樣的事情,也會遇上那樣的事情。所以,煙兒,你要堅強,任何事情,隻要你自己不倒,就沒有人能將你打倒。”

我頓時緊緊的抱住我的奶奶,閉上我的眼睛,對她道:“奶奶,我知道了。奶奶,煙兒這輩子有你這樣的奶奶,真是不幸中的萬幸。奶奶,你放心,我會像你一樣堅強的。”

我奶奶就露出慈祥的微笑,隻是,她的眸底,卻又淚光閃動。

我知道,再堅強的人,家裏攤上那樣的事兒,其實,心裏都還是難過,包括奶奶。

雖然,在她的人生裏,她已經經曆了太多的無常和意外,但是,當出其不意,始料不及的一些意外突然來臨,奶奶還是會心痛,隻不過,她把那些心痛放在了心底,用表麵的堅強繼續笑對人生而已。

那晚,雖然,奶奶一直安慰我,但是,我知道,她心底也為我抱屈,也為我苦難的的人生擔憂。

我不知道自己的未來究竟又會是怎樣的一片狼藉。

但是,那晚,奶奶的那碗手擀麵,讓我心底充滿了溫暖,讓我有勇氣去抵禦現實的寒冷和殘忍。

那晚,我和奶奶說了良久的話,又和爸爸媽媽通了個電話,才進屋去睡了。

躺在**,我告訴自己不去想白天那些揪心的事情,可是,大腦卻不聽使喚,那些讓人窒息的一幕幕又在我腦子裏像放電影一樣閃現,我頓時緊緊的按住自己的心口,對自己說:“江雨煙,你要挺住,你一定要挺住。現在,你已經是大人了,不管遇到什麽事情,你都要穩住自己的陣腳,不能亂了套。如果,你亂了套,那家裏怎麽辦?”

這樣想著,我的眼淚又湧了出來。

正在我輾轉反側,在**怎麽都睡不著的時候,沈雲岸居然給我打了電話過來。

我本想不接,可是,想起自己今天一個電話,沈雲岸就前後幫我忙活,我如果那刻不理會他,有點太不近認情了。