第7章麵館
也不挑地方，瞧見路邊一家人不算少的麵館，三個人就一頭紮了進去。
好容易找了位置坐下來，小圓去問話，跑回來道：“有素麵，五文錢一碗，加澆頭的八文，帶肉的……十五文。”
小圓臉上滿是饞意。
沒辦法，不能不饞。夏夫人管理後宅的時候對下人十分苛刻，連柳姨娘都是一天三頓的清湯寡水，暮食還時不時的沒有——有錢罰錢，沒錢罰飯。
整個府裏隻有夏老爺跟大小姐夏明珠能夠享受夏夫人的優待，其餘人，連夏老爺唯一的庶子夏墨源也是，不餓肚子就不錯了！
看著小圓跟柳姨娘饞兮兮地模樣，夏青竹做主了：“來三碗加肉的麵！”
話音剛落，就遭到了柳姨娘的叱罵：“你當你有好多錢嗎！三碗加肉的麵，四十五文錢，要吃死人啊！”
夏青竹無語，從自己的荷包裏數出四十五個銅板來，拍在桌上：“我出錢，可以了嗎？”
“可以可以，嘿嘿嘿，小圓還不快去！”一聽不用自己出錢，柳姨娘喜笑顏開，連忙使喚小圓去買麵。
小圓有點兒不敢相信：“我也吃帶肉的？”
“不，我吃兩碗，你看著。”夏青竹逗她。
果然就見小圓臉上浮現了哭意，偏又癟著嘴又不敢哭，不知道她心裏是不是在說三小姐怎麽跟夫人一樣刻薄。
“逗你玩兒的，買三碗，咱們一人一碗。”見小圓要哭了，夏青竹趕忙開口。
“真的？”小圓瞪大眼睛，明明很驚喜又不敢現在就開始高興。
“真的！”夏青竹重重點頭。菡萏文學
小圓連忙跑著去了麵館簡易的案板前，十分豪氣地拍下銅板：“要三碗麵，麵多多的，澆頭也多多的，肉也加多多的！”
麵館老板無語：“那要不要幹脆給你上六碗啊！”
小圓驚喜：“可以嗎？”
麵館老板：“……”算我多話。
不多時，三碗麵就上來了，臉大的粗陶碗，麵的分量還是足的，抻成小指寬的麵條泛著淡淡的黃色，是這個時候小麥粉本身的顏色。
等吃了一口，夏青竹才知道不止如此，揉麵的時候應該是加了雞蛋的，麵更筋道彈牙。
再嚐了一口湯，湯頭是用菌菇跟筍子熬出來的，不用多少火候做老湯底，放在如今五月初夏時節吃，清淡鮮美。
加肉的麵也是有澆頭的，澆頭用料有黃瓜絲兒，木耳絲，胡蘿卜絲，胡瓜絲，加了一點子肉末炒製的。
鹽跟辣子放得多，在夏青竹看來是不大合適的，但是瞧著周圍的人吃得滿頭大汗，還不肯放筷子，猜測來這裏吃的大多是普通百姓，味兒夠足便是了。
肉是豚肉，即是將豬肉整塊焯了水，卷起來用棉繩綁得緊緊的，又放了香料慢慢燉煮的。
煮好之後撈出晾涼，再解開繩子，豬肉也還是卷兒模樣，方便切成薄片。
麵上擺著的便是五六片巴掌大小豚肉，雖然薄，但是乍眼瞧上去還是十分飽滿的。
夏青竹吃東西慢，一口一樣品完了，再做果腹。
柳姨娘跟小圓就已經忍不住了，大口吃麵大口喝湯，柳姨娘看著還好，小圓幾乎已經吃的熱淚盈眶了。