等胡氏的情況穩定下來了,林秀就帶著自己做的涼粉去豆腐坊了。這天熱,涼粉不經放,可不能壞了。

等到豆腐坊的時候都中午了,照舊沒人在,大大的窗台上擺著幾塊不整齊的豆腐,顯得有些落寞。

林秀站在大窗口外麵,朝著裏麵大喊一聲,“老板娘,買豆腐啦!”

“哎!來了!”

“這個點了,買什麽豆腐啊!買回去都酸了,要多少啊!……”

花素聽見人聲,從裏屋出來,一邊走一邊念叨,林秀耳朵靈,可都聽見了,抿著嘴偷樂。

“喲,是你這個小滑頭!”

花素把拿起的豆腐刀又放下,就著圍裙擦擦手,“還不快進來!”

“哎!”

林秀這才提著小籃子從側邊虛掩著的門進去,不過她也很是奇怪,為嘛花嫂子有正門不開,非要弄個大窗台賣豆腐呢!

“這你就不懂了吧!”

麵對林秀的一問,花素還炫了起來。

“我這把門打開了,人來人往,把我地都踩髒了,我哪有那麽多時間打掃!這大窗戶,離得遠又看得見,人來了往外麵一站,買了東西就走!我開門收門也方便,窗板一拿一按的,多簡單!”

“噗,花姨,你這就是懶啊!”

林秀一想還真是,可卻也覺得這招想得好,不過沒毛病啊!

花素聽了林秀的話,瞥了她一眼,接過她手裏的籃子,“這就是你給我帶的好吃的?”

裏麵一個大碗,大碗裏麵不知道裝著什麽東西,黏糊糊的一塊,不過有點像水晶糕之類的,就是塊頭大了一些。

花素下意思的用手掐了點要嚐嚐,林秀馬上製止道:“花姨,我這可不是這樣吃的!”

看花素一臉疑惑的望向她,林秀又說:“花姨,你給我找點生薑蒜醬油醋什麽的,我給您露一手。”

“好呀!看你個鬼丫頭能給折騰出個什麽來。”

花素帶著林秀繞到了後麵的廚房,林秀還真是長見識了。

花素這廚房裏,大到鍋碗瓢盆,小到油鹽醬醋,各種都有。並且還有好些林秀都說不上的調料罐子。

隻是一看就是少有人用,大部分也都隻是開封了一下而已。

花素把林秀帶過來以後,自己也才想起來,這廚房一般她都不怎麽用,她吃東西很簡單,照她的手藝,能做的就那幾樣。

這磨豆腐的手藝還是這幾年磨練出來的呢!

至於這廚房的家夥什,可都不是她用的。

“花姨,您這也太齊全了!”林秀上前,把那些不認識的瓶瓶罐罐打開,聞一聞,果然又識別出來了許多。

還有一個大袋子,林秀隻一打開,“天啦!辣椒!”

接著林秀拿起一個幹辣椒咬了一口,眉頭一皺,“呸呸呸,嘶,辣死我了,辣死我了!”

花素忙給林秀倒了杯水,林秀仰起頭,全給灌下去了。

可就一會兒,嘴唇都泛紅了。

“這肯定是朝天椒!”

林秀其實挺喜歡吃辣的,可惜她研究美食的時間太少,但是對於這種形狀大小一致,長的小巧,尾部橢圓,尖尖的角,辣度這麽夠的,她是絕對不會認錯!就算眼睛會騙人,嘴巴和舌頭可不會。

“咦?你認識這東西?”

這廚房的東西,雖然在這裏,可花素一般不用,但不代表她不認識。

比方林秀嚐的那東西,確實叫“辣椒”,在林家村這一帶,基本是沒有的。甚至民間都少有人種植,這東西,是西域傳過來的。一開始作為香料,後來才發現入菜更美味,隻是很多人不能吃。

“額……應該是了,我之前在書上見過的,畫的這樣的形狀,說是味辛辣,有祛濕功效的!”

胡謅這不是信手拈來麽!

“呀!你還真是什麽都會啊!”

花素心裏倒是驚訝一番,但也沒有懷疑,還歸咎這就是緣分,不然怎麽偏偏林秀跟她就合得來,還能認識這東西。

這可是某人寶貝的狠的!

林秀靦腆的一笑,“花姨,我可以用這個嗎?”

花素才不管某人寶貝不寶貝,反正放在她這裏,那可就是她的了,她當然能處置。

“能,當然能!隨便用!”

林秀歡快的開始點火,熱灶,然後抓了一把朝天椒,細細的切成碎末,用小碗分成兩份分別裝好。

再把鍋裏放上油,大火燒開,把油盛起來放到其中一個裝了辣椒末的碗裏,刺拉拉的聲音,把辣椒裏麵的香氣都激發出來。

不一會廚房裏的兩個人就噴嚏鼻涕不斷!

“阿嚏……”

“阿嚏……阿嚏……我,這我待不了了,我阿嚏……我還是去外麵等……阿嚏……”

花素是連話都說不清了,朝著林秀擺擺手,自己就趕緊出門了。

林秀也打了幾個噴嚏,可她卻覺得神清氣爽,而且聞著這辣椒的香味,她被辣椒熏的泛紅的眼睛也不疼了,隻覺得心裏美極了,一股子熟悉的味道。

趁著這個空檔,林秀又快速的剝了一顆大蒜,還切了大蔥。大蒜拍碎做成蒜泥汁。

這吃涼粉啊,最重要的就是大蒜汁了,作為南方人,其實林秀吃不慣大蒜的味,可大蔥大蒜隻要你一旦嚐試到了其中的味,那真的是,欲罷不能啊!

等辣椒油冷卻好了,林秀把剩下的一半幹辣椒倒入其中,攪拌一下,被油浸泡的辣椒末,這紅燦燦的顏色,真美。

林秀把拿過來的涼粉細細的切成片,改成條!然後放上醬油醋,還有鹽,再倒上準備好的蒜泥汁,加入大蔥,攪拌一下。

那香味,一下子就出來了。

隨後林秀把做好的油辣子也放了一點,怕花嫂子吃不慣,沒敢放太多。

這才收拾好了,端著碗,拿著筷子出去。

見花嫂子坐在桌邊看豆腐攤,就這會,林秀都聽見有幾個人來買豆腐了!

這生意,在這村裏,也算得上頭一份了。

“花姨,你快嚐嚐!”

花素見林秀端著一碗類似麵條的東西,隻是沒湯。

“這是你剛才拿過來的東西?”

花素接過碗,拿筷子攪拌一下,鋪麵而來的酸味和蒜味,讓人口舌生津。

“對呀!您可別小瞧了,這東西,我可有大用處的,您快嚐嚐嘛?”

林秀這麽說,花素也拿她沒法,用筷子夾起一根嚐了嚐,口感爽滑,淡淡的酸味裏麵配著辣味,偶爾還能吃到大蔥的甜味!這大蔥真的是那種超級大顆,作為南方人的林秀,第一次見到林家村別人種的大蔥,以為是甘蔗啊!大顆,白淨,吃起來不辣,有些衝,但是很開胃,此刻這些配合在一起,這味道。

“真好吃!”

一口接著一口,不大的一碗,一會就被花素拿下,就是吃完一嘴的蒜味!

“花姨,怎麽也不錯吧!”

看花素這吃法,林秀覺得,怎麽都是被認可了的,她覺得這賣涼粉絕對可行。

“不錯不錯!這是什麽啊!怪好吃的!你改天再給我拿點過來呀!”花素放下碗,喝了口水,嘴裏還有餘味,也不知道這是個什麽,以往還真沒見過!不知道某人見過沒有!

見林秀笑笑的看著她喝水,也不回話,花素又加了一句,“放心,我拿豆腐跟你換,不行拿銀子跟你買嘛!”

“花姨,您真的願意花銀子買嗎?”

“呀!你這丫頭,敢情你還想賺我銀子啊?”花素伸手點了點林秀的頭,“鬼靈精怪!”

“花姨,瞧您說的!就算我白給您,您還不一定要呢!我那是跟你說笑的!”

林秀上前討好,又給花素添上茶水,“花姨,您就說,這涼粉味道不錯吧!如果有人賣,讓您花銀子買,您是願意買的吧!”

花素見林秀兩個眼珠子直轉悠,又是一副討好獻媚的語氣,可這裏麵的循循善誘,花素可是聽得出來的。

不過她還是選擇順著林秀,“原來這東西叫涼粉啊!誰給取的名,還怪相稱的!滑滑的口感,是有點像粉條,但比粉條軟,有勁!這涼粉味道是真不錯不錯,也是個新鮮,要是外麵有人賣,碰到了,肯定要買來嚐嚐的!”

“花姨,真的?”林秀雖然自己信心十足,可也需要外人的肯定啊!

見林秀又高興又焦急的盯著自己,花素認真的點點頭,“真的!”

“那花姨,我求您個事,您看可以不?”

這下又輪到花素傻眼了,這是唱的哪一出,難道她看出什麽不對來了?雖然她非常不滿現狀,可讓她擅離職守,她也不能答應啊!

見花素一愣,林秀擔心花素想到別的地方去了,忙說:“我就是想跟花姨合夥,做點小生意!”

“啊!就這事?”

花素倒是真的有點驚訝,她跑到這小山村,開這麽個豆腐坊,說實話,掙錢真算不上!頂多就是維持個日常開支,這還是月月有人送物資,不然她早在這裏待不住了。

“花姨,我們家這個情況您也是知道的!我這不尋思,我們娘幾個手無縛雞之力的,真指望家裏那點山地,能幹什麽!”

“水田就一畝,家裏幾張嘴都喂不飽,不找點別的道,掙點錢,還真的就隻能在家等著餓了!”

說到這裏,林秀語氣裏帶著各種憂愁,“我弟弟年紀小,這往後還不知道怎麽辦!我娘天天就為我們姐弟兩個擔心,我年紀到了,也說不到個好人家!哎!我就想著,要是我們能有個什麽營生,好歹能存幾兩銀子,往後這日子也好過些!”

花素聽林秀說了半天,這才鬧明白,敢情林秀以為她不願意跟她合夥!可花素壓根不是這麽個意思,花素自己個兒都不是指望這小生意過日子的,還拉個合夥人,那兩個人一起餓肚子麽。

“小林子啊!花姨跟你說,我這豆腐坊啊!看著人聲鼎沸的,可村子就這麽大點地兒,就這麽幾口人,她們嘴饞剩下來的那才輪到我掙,你說這能掙幾個錢?”

“我呀!也就是一人管飽,全家安!可你要跟我一起打理這豆腐坊,我還真擔心你費力不討好啊!”

花素一臉無辜的看向林秀,仿佛在說,我真不是不幫你,是幫不了啊!

“噗呲,花姨,您想多啦!”

林秀被花素這叫窮的方式給樂到了,“花姨,我就是想把這涼粉放您豆腐坊搭著一起賣,不是要跟您一起賣豆腐!”

“啊!噢……”

花素這才一愣,怎麽腦子長久不用還退化了!

“你這丫頭,你直接說啊,這鬧騰半天,把我都鬧暈乎了!”

“我還能把花姨鬧暈乎了,花姨您多能幹啊!一個人撐起一個家呢!”

“你這個小潑皮,看我不打你……”

“啊!不要,花姨……”

……

兩個人玩笑了一番,最後達成協議。

林秀負責提供涼粉的原料並製作,花素負責銷售,而最後的得利是三七分!林秀七,花素三!

本來是說五五的,畢竟林秀是借花素的攤子賣東西,人家還出磨盤呢!可花素死活不要,最後好說歹說才同意拿三分。

其實花素內心都覺得這能成什麽事?

不過反正閑著也是閑著,林秀說,萬一暢銷,可以慢慢往周邊村子賣,這樣以點成線,別看蚊子小,也是肉!堆起來了,也多呢!

而關於涼粉的定價,兩人還有了一番爭執。

這年頭,一個肉包子也的五文錢,可肉包子那裏麵有肉啊!勺大一個呢!

花素的意思,這涼粉,一碗三文,比肉包子便宜多了吧!

可林秀不這麽覺得,既然打算在村裏賣的,那就是圖個便宜實惠,不然別人不會買!就算再好吃,可貴了,那量是起不來的,村裏範圍就這麽大,不如一碗一文錢,反正五文錢一斤的豌豆可以做好幾斤涼粉,一斤涼粉有三碗呢!

“花姨,我還是覺得一文錢,一文錢的事,吃了也就吃了,多了,可就不劃算了!”

“可我這搭的人力不要錢了?你光想著一碗涼粉的成本,可也得考慮我們這人力錢,柴火錢,還有調料錢呢?”

花素說到這裏,又加了句,“我這辣椒可不能這麽放啊!這東西可遇不可求,用完了就完了!而且價格大著呢!”

林秀撓頭,她表示,這加了朝天椒才更開胃啊,可惜這邊沒有這個品種,不知道能不能在這裏種!

“行!我昨天在家試了,不放辣椒也可以!不過花姨,給我幾個辣椒,我回家種試試,萬一能活,咱這不……嘿嘿!”

林秀覺得,自己往後就往這塊發展,民以食為天,研究吃的,可以吧!

花素還真沒想過去種它,這東西雖然難得,可會用的人也少,偶然放到菜裏麵,那也是某人瞎折騰出來的。

至於種,他們還真沒想過,都是不種莊稼的人,可要是林秀真能種出來,那倒是不錯的!

想到此,花素也覺得這個主意好,“行!要拿多少隨便拿!”

“哎!謝謝花姨!”

“先別急著謝,這定價到底是個什麽情況呢?”

林秀也沒做過生意,這裏麵門道她也不懂啊!

“花姨,咱先賣著,一文錢一碗,反正先賣賣看,到時候生意好,再說!供不應求了,總是價高者得嘛!”

“你這丫頭啊!”

麵對林秀的“嘿嘿”一笑,花素隻能搖搖頭。

“那咱們明天就開始,我晚上回家就泡豌豆,剝完皮了就來!就是……”

林秀想了想,這豌豆泡和剝皮可以在林家,可磨的豌豆漿再挑回去,那可就顯眼了。

“就是什麽啊!怎麽這麽磨嘰了!”

兩人說會話,案頭上的幾塊豆腐也賣完了,林秀見花嫂子收拾攤子,踟躕著開了口,“就是這後續加工製作隻能在花姨這裏做了!我家……有些不合適!”

“就這啊!早說呀!沒問題,可我沒那麽多人力出給你啊!”

花素對林家村戶戶了如指掌,林家那點子事,她是覺得真沒意思!不過村裏人麽,來來去去也就這麽點事值得爭道的。

“花姨放心,我讓我弟來幫我,再說,我還可以雇人呢!”

“喲,這是要往小老板的放下發展呀!”

林秀暗笑不說話,萬一真忙了,可以喊林淼啊!反正二房跟林家,林秀覺得,也隻差撕破臉皮了。

隻是林秀沒想到,這涼粉生意帶動的這麽廣,以至於幫她賺足第一桶金。