清平 05. 清平 http //www.paomov.com
凝視著眼前畫卷般的一切，一向不會輕易動搖的張大畫家再次改變了主意——明天再畫那幅之前已經構思好的古鎮枕河圖。（
靜靜待人走遠後，張起靈才抽出畫筆。
潔淨的紙麵上，細膩的筆觸漸漸浮現。淨爽的頸項，如削的下頜，隨風的發梢，朗然的身姿。還有光澤柔和的雙眸。
回憶著那個人的姿態，張起靈畫得愈發認真，全然沒有意識到自己逐漸柔和下來的眼神。
看這樣子，是要回家吧。張起靈邊雕琢著線條邊想。
回味著這人恬淡安適的氣息，不由想到始終處於遊離態的自己。鳥倦飛尚且知還，他也可以隨心地回他的小窩。（
忽然覺得有些疲憊。
這些年，縱使導師不說，他也明白自己在隱隱期待著什麽。老頭子總是在嘮叨，人所要麵對的最大敵人始終是自己雲雲。
的確，自己心中的那塊壁壘，不可能一朝一夕就被攻克。然而盡管過程可能漫長而艱難，但無論是怎樣寒冷的堅冰，在和煦的陽光中，也終會消融。
之前一直未能越過那瓶頸，但現下的一切，讓張起靈有些了然。他需要一份逾越。
如果機遇終於到來，也許對他而言，逾越即是一份愉悅。隻是，如何才能紮根於世間，而不泯本心。一向澹泊的自己對此並不很有把握。（
自己始終在消極回避這個問題，隻因對沉淪的戒備。
果然，問題還是出自自己的心態。想到這裏，張起靈的眸色暗了暗。
手中正在描邊的筆尖因忽然受壓，色彩在白淨的繪紙上大片暈染開來。
然而旋即張起靈就將這種自己並不熟悉的情緒拋開，從畫夾中又取出一張紙換上，重新細細勾勒起來。
隻是再次動筆的同時，卻依然止不住地開始想起那個人。生活在步履輕盈和緩的古鎮，有這樣的神采，其人想必質樸天然。老頭子說的清和平允，這人一定當得上這四個字。張起靈如是想。
就讓我借一下你的陽光。
那廂張大畫家正在糾結而深刻地探討人生，這廂被老張心心念念地描摹著的吳老板卻壓根不知道他被別人“惦記”上了的事兒，正滿門心思地研究一會兒該怎麽對付那簍子剛收來的江團兒。（
以往路過石橋也不時能看到寫生的人逗留，吳邪這次自然也不例外地連看都沒多看一眼就徑直回了家。
不過說到生猛的江團兒，吳邪可在這些家夥身上吃過不少虧。活蹦亂跳的江團兒就像活體炸彈似的，每次一被握住就開始拚命掙紮，甩著帶著有力的尾鰭啪啪地抽得吳邪的爪子生疼。
吳邪連想想都覺得頭疼。
拎著魚簍推門進院，吳大廚趕快將魚從兜簍裏取了出來。這麽多魚一頓必然吃不完，於是吳邪卯足勁兒把蹦躂得還比較厲害的魚挪到大木頭盆裏先養著，其餘的今天就施展法術讓它們變成魚丸。（
被這群猛魚一頓盡心盡力的抽打後，吳邪終於得以輕車熟路地剖好魚，去掉魚骨，將魚肉用刀背拍成細蓉。然後取出之前備好的五花肉餡兒、蛋清和諸味調料，混入魚蓉開始攪拌，隻等水滾了就可以汆魚丸了。
吳邪做的魚丸滋味別具一格，用胖子的話說，簡直美不勝收。而美味的秘訣就在於打丸子時吳邪加入的獨門秘製料酒。
有次胖子來吳邪家蹭飯時，碰巧在夥房看到他打開瓶蓋往鍋裏倒料酒。憑著多年的庖廚經驗，胖子立刻就判斷出這是好東西，於是明明還離著老遠就開始做出使勁嗅的樣子。
吳邪當時正轉身想讓胖子幫忙遞下食材，看到胖子的動作後樂嗬了：「二師兄，上錯身了吧，怎麽跟狗似的。」
胖子卻難得地沒有頂嘴，隻認真嗅著道：「你這料酒聞起來真香，帶勁兒，釀出來肯定費了不少工夫吧。」
「還成，多謝誇獎啊，喜歡的話回頭給你來兩瓶兒。」吳邪邊抄鍋邊咧嘴。
胖子聽了直樂，兩眼盯著香噴噴的鍋同時嘴上還不忘跑火車：「你說人家沒事兒都給那些香水什麽的起些個名字，弄弄意境，提提檔次，你要不你這料酒也來一個？」
「拉倒吧你，料酒就是料酒，哪來那麽多道道兒。」吳邪啐他。
「你不想我想，容胖爺先捋捋肚子裏的詞兒啊，咱得來個高端大氣上檔次的。」胖子清了清嗓子，作出陶醉狀：「喔，這純粹的味道——天真。」
吳邪表示自己差點兒沒吐鍋裏。
「天真…嘿，這名字，倒真有點像款什麽香水之類的。」胖子正得意洋洋，忽然一拍大腿：「誒，小吳，我忽然發現，你還真是人如其料酒啊！」
「去…」吳邪已經不想吐槽了，一門心思地忙起了手上的活兒。
從此以後，王月半同誌，開始稱呼吳小販為——天真。這就是天真的由來。
每次想起這出，吳邪都想表示自己不認識那貨。
甩甩頭把那些亂七八糟的思緒拋到腦後，吳邪開始認真擠起了丸子。
一個個白玉團般的丸子從吳邪指尖滑出，帶著主人美好的心意，輕輕落到了鍋裏。
醇厚的湯汁中，一枚枚圓潤明滑的魚丸隨著水溫的回升漸漸躍動了起來。
待丸子浮起幾分鍾後，吳邪又加了少許青菜葉入湯，待汆熟後，出鍋即是青青白白的一道菜。
憑著吳邪的精湛手藝，這道菜稱翡翠白玉湯亦不為過。
說起這菜名，又不得不提及胖子了。這文縐縐的名字還偏就是那看似不靠譜的胖子取的。胖子第一次嚐這道菜時，直呼要是叫這菜翡翠白玉湯，絕對不會名過其實。
吳邪也著實喜歡他這描述，也就隨他叫了。
想到這裏，吳邪不禁笑著搖搖頭，誰說胖子不是個體寬心細的呢。