傍晚,月亮湖風雲色變

天空再次變得陰沉起來,看來又要有幾天的陰雨天氣。

此時在村委的辦公室,村長將張峰叫了去,兩人相對而坐,正在說著些什麽事情。

“小峰,現在咱們鬆露也快要成熟了,我準備乘此機會大肆宣傳一番,舉辦一場鬆露美食節你覺得怎麽樣??”

大伯有些緊張的看著張峰,非常希望能得到他的支持,因為村裏的鬆露那可是與合作社簽訂了協議的,隻能提供能合作社,要是賣給了遊客,他的損失肯定不小。

“哈哈沒問題,大伯您就放心吧,隻要對咱們村旅遊發展有利的我都支持!”

看到大伯有些小心的神情,張峰哈哈一笑,畢竟自己當初之所有和村民們簽包銷合同,那是擔心大家找不到銷路,現在大家有了更好的想法,他當然支持。

而且現在的張峰每個月收入都在十億以上,轉銷鬆露的這點利潤對他來說,就是九牛一毛,所以直接放棄都沒有任何問題。

“那就好,我代大家謝謝你!”

聽到張峰的話,大伯也新聞的笑了起來,然後繼續問道:

“不過小峰,這事可能還需要你幫忙呢,舉辦鬆露美食節,可是大家都不會做鬆露啊,所以你看你能不能教教大家??”

“沒問題,您老做個統計,想要學的人有多少,到時候我們弄一個培訓班,我把柳老爺子也帶上,一起教大家做鬆露美食!”張峰微微一笑,爽快的答應下來。

第二天村長就把村民們都叫道了村委開會,把即將舉辦鬆露美食節的事情向大家說了一遍,並且取得了大家的支持,

隨後又趁熱打鐵,將廚藝培訓班的事情說了出來,村民們全都積極響應,每家派了一個代表,明天就準備到村委大院裏跟著張峰和老爺子學習鬆露烹飪的技術。

“鬆露的烹飪有很多種方法!”

“今天我要給大家介紹的是兩種最簡單的,也是最適合初學者學習的菜肴,一道就是鬆露煎蛋,還有一道是鬆露燉雞……”

“現在我們先來學習第一道菜——鬆露燉雞…………”

隨後,張峰將各種食材全都搬了出來,一一向大家做了介紹,甚至還將製作的步驟打印到了A4紙上,這樣大家沒記住也沒關係,回家還能仔細摸索著學習。

“好了,鬆露燉雞已經在火爐上燉著,下麵我們就開始做下一道菜,那就是鬆露煎蛋了…………”

這一道菜張峰都是和老爺子學的,因此今天張峰特地邀請了老爺子過來給大家演示。

黑鬆露煎蛋是一道簡單的家常菜,主料是黑鬆露、雞蛋。

這道黑鬆露煎蛋隻需一兩黑鬆露和三枚雞蛋,其他的隻要一點點鹽和雞粉就可以了。

將黑鬆露用清水稍微衝一下,迅速拿離,用細毛小刷輕輕刷去黑鬆露上或有的汙物。用廚房紙巾擦淨。

將黑鬆露切成薄片,放入用筷子攪勻的雞蛋內,略攪拌,然後就可以將其放入冰箱的冷藏室了。建議至少放置4小時以上。

時間到。將黑鬆露與蛋液從冰箱拿出放置10分鍾,放入適量的鹽和雞粉,攪拌均。

炒鍋上火燒熱,倒入植物油,油溫7成熱時,將黑鬆露蛋液倒入炒鍋,用手微轉炒鍋,使蛋液呈圓形。

蛋液地麵凝固後,用大翻鍋的手法將雞蛋迅速翻麵,如果掌握不好打翻鍋的技法,可以借助鍋鏟的幫忙。總之,將雞蛋煎成兩麵金黃的圓形。

小心火不要太大,以免雞蛋糊鍋。

將煎好的雞蛋用鍋鏟產成八個角,裝盤上桌即可。或者將整個蛋餅倒在幹淨的砧板上,用刀切成角狀,裝盤。

“除了黑鬆露煎蛋,還有黑鬆露炒蛋,黑鬆露蛋炒蛋等等,這些方法都很簡單,我一一給大家演示一遍,大家應該就明白了”

接著老爺子繼續給大家做示範,每一道菜都做的色香味俱全,大家問道香味都忍不住咽口水,因此對老爺子的高超廚藝都欽佩不已。

幾道菜做完,張峰的鬆露燉雞也出鍋了。

“來來大家都嚐嚐我做的鬆露燉雞味道咋樣??”說著,張峰拿出一堆一次性碗筷,一人給盛了小半碗。

“嗯,好喝,這湯真鮮!”

“嗯,這鬆露的味道真的很奇妙,簡直好吃到爆!”

看到自己做的菜得到大家的認可,張峰也很開心,臉上不由露出了滿意的笑容。

品嚐過老爺子和張峰做的美食,村民們也拿著菜譜還有拍攝的視頻,興致勃勃的回家了,大家都準備回去閉關參悟,鬆露的烹飪寶典!!

回家不到半個小時,堂弟張義再次找了過來。

“大哥您幫我看看,這是我做的鬆露蛋炒飯,味道怎麽這麽難吃呢?”

“哦,拿過來我嚐嚐!”張峰嚐了一口,感覺味道真不行,雞蛋和鬆露的味道根本就沒有融合在一起。

“你小子肯定是忘記…………”

聽到大哥的解釋,張義頓時恍然大悟,回去再次試驗之後,終於大獲成功,雖然做出來的菜肴沒有老爺子做的正宗,但差別也不是很大,獲得張峰的認可後,頓時開心的傻笑起來。

不過這才是張峰忙碌的開始,因為村民們遇到了問題也不好去請教老爺子,隻好都去找他,一時間,張峰的足跡幾乎遍布全村,幾乎家家戶戶都讓他過去指導。

不過他也樂在其中,能教會大家烹飪鬆露的技巧,他也非常的開心,特別是看到村民們成功之後,他的心裏也充滿了成就感!

隨後的幾天,月亮湖鬆露美食節的廣告不僅在各個網絡平台上推廣,還有當地的傳統紙質媒體和電視台都做了報道。

比如青山縣電視台,月亮湖要搞活動,每次他們都會大力支持,

此外市裏的電視台,還有黔省的各家日報社,都對此進行了報道,於是乎,月亮湖鬆露美食節還沒開始,就已經在黔省火爆起來。

至於省外,雖然因為廣告平台的緣故,還沒做到人人都了解的程度,

但也此時的月亮湖在各大旅遊網絡論壇上也有相當多的粉絲,這些人都看到了美食節的消息,而且還是有著黑鑽石之稱的黑鬆露美食,於是很多省內外的遊客都動心了!

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