第197章 梅姑想要做火鍋(1/3)
楚青梅先是找到買水果鋪的老板，買了些應季的水果回到酒坊。
自己便開始研製碳酸飲料的做法。
做著做著，已經入夜，這時桑落帶著個人找到楚青梅。
楚青梅疑惑，大晚上了還會有誰回來找自己。
來到內堂，楚青梅就看見梅姑坐在椅子上，滿臉愁容，焦急得等待楚青梅的出現。
“梅姑，你怎麽來了？這大晚上的。”
楚青梅主動打起來招呼。
梅姑皺褶眉頭，不知道該怎樣開口，便找了個最好的打招呼的方式。
“我過來看看你的生意怎麽樣了。”
楚青梅聽得出，梅姑這話言不由衷，而且從她焦急的神情中能看出，有事情正為難著她。
走到梅姑身旁，楚青梅慢慢坐下，讓桑落倒了茶放在桌上。
“梅姑，風雅閣的生意肯定被影響不小吧。”
楚青梅看著梅姑，慢慢的說出了自己的想法。
“唉，還是掩飾不來。”
梅姑長長的歎了口氣。
接著道，“此次皇帝駕崩，禁止一切娛樂，你的酒坊跟火鍋店影響不算大，可我哪裏就不一樣了，自從那日之後，官府直接上門打招呼，不準營業，之前關係好的官員，也都沒有辦法，畢竟誰的頭都不是白長的。”
梅姑說出了自己的難處，和楚青梅想的一樣，不經風雅閣這種風月場所肯定是受到牽連最嚴重的。
而且風雅閣一旦被關停，相對的，茉莉花酒就會滯銷。
楚青梅也很擔心現在梅姑的處境。
“那總不能就這樣關一年吧，不然店裏麵的歌姬下人的收入改怎麽保證。”
梅姑突然來了興趣，因為楚青梅擔心的事情正是自己所擔心的。
“這也是我為什麽這麽大晚上來找你的原因，我想把店給轉型了，不然大夥跟著我，可能飯都吃不上了。”
梅姑一向仗義，對自己的手下那是都當成了自己人。
發生這種事情跟楚青梅一樣，都不想看著那些人沒有地方去。
畢竟風雅閣裏麵的人來路複雜得多。
大多
數都是沒有爹娘的孤兒，還有就是梅姑從各個地方收容下來的人。
自然最擔心的就是她了。
楚青梅猜的沒錯，梅姑找到自己肯定是想請她幫著想想辦法。
“你說，有什麽可以幫到你的，我當盡全力。”楚青梅的態度很堅定。
“果然是我都好妹子，我也想將我哪裏改成火鍋店！你能不能幫我？”
被梅姑這麽一說，楚青梅被驚到。
為什麽會突然想開火鍋店，是不是因為之前看到自己的生意很好，所以才有了這種想法。
“你想開火鍋店？”
楚青梅問道。
“嗯，原本我是想開酒樓的，可能力有限，根本請不到像樣的大廚，最後才想到能不能做火鍋，相比之下這個來的比較簡單，也能更快站穩腳跟，所以說想請你把秘方賣給我，多少錢都行。”
梅姑信誓旦旦的說起自己的想法，隻是嘴上有些難以啟齒。
畢竟眼前的行業，可能隻有做跟酒無關的餐飲最穩妥了。
楚青梅聽後蹙眉，因為現在來說，火鍋店的經營方向不太適合梅姑。
“火鍋店可能不行。”
聽到楚青梅這麽說，梅姑眉頭一緊，難道她不想幫自己？
“你這話是什麽意思？”
楚青梅也看出了梅姑的臉色不對，肯定是誤會自己了。
“梅姑，你可誤會我了，幫你我定會義不容辭的，火鍋店一來隻是市井消費，你認識的都是有頭有臉的人物，這種生意，不適合你的定位，再來就是當初火鍋店生意好是沾了酒的光，可如今酒樓不準售賣酒，生意肯定會不好，我這裏都這樣了，你拿回去做隻會越來越差。”
還好楚青梅的及時打斷。
梅姑才沒有朝壞處去想，“你看我，還以為你不肯幫我呢。”
“怎麽可能，秘方別說買了，免費教你都行，就是想著你的受眾人群與我不同，所以我再想想還有什麽好的主意沒有。”
梅姑有些自責，竟然會拿小人之心度君子之腹。
“剛才我錯怪你了，別往心裏去，我
也是急了才會那麽說的。”
剛才的得舉動，楚青梅並未往心裏去，隻是需要想想有什麽比較適合梅姑哪的營銷模式。
就這樣兩人呆坐著想了一會。
突然，楚青梅做聲，“要不這樣，你弄日式食肆！”
“日式食肆？是什麽東西。”
其實梅姑早就清楚了楚青梅這人，很多新奇的點子都是她想出來的。
而且想出來的事物都是自己聞所未聞見所未見的。
這次又提出了這個東西。
頓時梅姑有些懵了。
臉上浮現出了一個大大的問號。
楚青梅肯定清楚，日料這東西誰會知道。
況且逼格還這麽高，肯定適合梅姑的經營方式。
說完，楚青梅開始解釋起來，“簡單來說，就是魚生。”
魚生，在古代來說是有名的，而且還是隻有有身份的人才能有機會吃的上。
“魚生？這我知道，但是也隻是一道菜啊，能撐起一家店？”
梅姑有些好奇的問道。
“普通的魚生都是淡水魚，一般以鯉魚為主，而且吃法單一，我想教你的是做各種不同，魚生，還有生魚片。”
梅姑更蒙了，簡直就像聽繞口令一樣。
“有分別？”
楚青梅淺淺的笑道，“分別很大，後者你可以托關係拿來海魚，再由師傅親手炮製，一對一對給客人當麵製作，這才能提現出高端的感覺來。”
楚青梅說著，將日料的那一套方法交給了梅姑，除了生魚片，還有壽司，壽喜鍋之類的。
因為以之前的裝潢來說，不需要改動太大，原本的風格就已經很適合了。
雖然梅姑依舊一臉茫然，不過感覺楚青梅說出來的感覺非常的高端。
也挺適合自己的路子的。
想道這裏，梅姑不自覺的拍起了手。
“雖然我聽不懂，但是你提出的想法肯定能賺錢。”
楚青梅也露出了笑意，畢竟這樣的轉變是最好的，梅姑有人緣，而且還有藝伎，等一年之後，便可以走日式藝伎風俗店的路子，到時候肯定能夠大火。
（本章完）