第160章 五花肉
又是一桶又一桶的洗澡水衝，浴桶中提了出來，小強強，那些廢水倒在了後院的空地上。
等到將浴桶收拾幹淨重新歸置起來之後，太陽已經開始偏西了。
蕭卿換了一身新衣，感覺整個人都神清氣爽，就像獲得了新生一般，渾身又充滿了力量。
今天她大賺了一筆，所以買回來了不少上好的食材。
而且今天不像從前那樣，一到天黑她就什麽事情也幹不了了，因為今天他從鎮上買回來了一罐燈油和一盞油燈。
以後晚上天黑之後，她還可以點著油燈做些其他的事情。
所以今天蕭卿打算好好的做上一頓美味的晚飯，也算是為了自己終於有了一個好的生活而慶祝。
這隻是一個好的開始，以後隻要她肯努力，肯花心思，那麽她的生活就一定會越來越好。
挽起衣袖，哼著小曲兒，蕭卿心情愉悅的來到院子裏的灶間。
從一個筐子中取出自己早上在肉鋪中買的一塊上好的五花肉，蕭卿在清水中將肉稍稍清洗了一下。
豬皮上還有一些未去除幹淨的豬毛，蕭卿直接拿起灶堂裏正燃燒著的柴火，將五花肉表皮上的豬毛燎燒了一遍。
隻是簡單的燒灼，雖然不能去除表皮上毛囊裏的毛根，但現在這個條件已經無法讓她做到更好的狀態了。
反正蕭卿現在隻想吃肉，有沒有毛根對於她來說已經不是那麽重要的事情了。
燒灼過之後的五花肉表皮，帶著一股淡淡的肉香味。
蕭卿再次將五花肉放在清水中，過了一遍水，這才放在新買的案板上，用菜刀將五花肉切成五厘米見方的方形肉塊。
做五花肉一般都是采用燉煮的方法，尤其是在砂鍋中燜燉的五花肉，那簡直色香味俱全。
在現代的時候，蕭卿最喜歡的就是自己媽媽新手做的砂鍋紅燒肉。