第二天。

葉久久懷揣著出現大龍蝦、東星斑、帝王蟹的期待走到冰箱前,她搓了搓手,再吹了一口幸運之氣,然後打開了冰箱。

下一秒她的臉瞬間垮了,入眼的是一堆棕紅色的龍須菜,嚴嚴實實的擠滿了大半個冰箱。

她錯愕的看著這滿滿一冰箱龍須菜,她想要的大龍蝦、東星斑、帝王蟹呢?實在沒有來一些海螺、蛤蜊、扇貝也可以的吧,怎麽盡送來一些海菜?

葉久久看著龍須菜上還搭著幾根綠色的海帶芽,像是附贈的添頭,綠油油的看著都不太討喜。

“今天全是龍須菜嗎?”葉久久一時間不知道該怎麽設定菜單了,顧客應該也不太能接受滿桌的素海鮮吧。

葉久久抓著龍須菜用力往外扯,拉扯的時候聽到什麽堅硬的東西劃過冰箱隔層,發出咯吱咯吱的響聲。

她連忙往後看去,發現龍須菜上掛著幾隻手掌大小的蘭花蟹,葉久久漂亮的眸子瞬間一亮,被龍須菜刺激到的心情瞬間又美好了。

她抱著龍須菜走到水槽旁,用力的抖了抖,將掛在上麵的蘭花蟹抖進水槽裏。

隨著蘭花蟹的掉落,跟著又有一些夾雜著龍須菜裏麵的文蛤、明蝦以及一些甜螺哐哐哐的掉了下來。

“裏麵竟然藏著這麽多!”葉久久拉著龍須菜又檢查了一番,又從裏麵撿出了兩條手指寬的小銀魚。

確認龍須菜裏沒有後就放到旁邊的不鏽鋼大水盆裏,轉身又去檢查冰箱,發現裏麵還掉落了幾個文蛤,她連忙撿起來。

撿完後葉久久耳尖的聽到冰箱最下麵的凹槽隔裏傳來一點動靜,她扒拉開自己的放在裏麵的調料瓶罐,發現裏麵竟然卡著一隻小八爪魚,正頂著圓乎乎的大腦袋左顧右盼。

“今天竟然有八爪魚?就是個頭有點小了。”葉久久隨手找了個塑料口袋將八爪魚套住,免得它把墨汁噴得到處都是。

剛套上塑料口袋裏就變成漆黑一片,就跟打翻了墨水瓶似的,葉久久籲了一口氣,還好她聰明,要是沒套口袋就芭比Q了。

她將小八爪魚丟到水槽裏,衝了衝水,等墨汁衝涮幹淨後才開始整理海鮮,今天的龍須菜占大頭,足有十五斤左右,其餘的螃蟹、明蝦、蛤蜊等個頭和市場上售賣的差不多大,和前幾天的比起來像個寶寶。

數量不多,重量也沒優勢,葉久久一時間不知道該怎麽安排菜單,正當她糾結時,後門傳來敲門聲。

一般在後門敲門的隻有劉奶奶,葉久久連忙關好冰箱朝後門跑去,“劉奶奶你找我?”

“之前你奶奶讓我幫著多做的辣醬可以吃了,我今兒給你送過來。”劉奶奶說著遞給她一個5L的大玻璃瓶,裏麵裝滿了紅彤彤的辣椒醬,看著就讓人食欲大動。

“這兒還有些菜。”劉奶奶又將裝得滿滿當當的菜籃子遞了過來,裏麵有玉米、黃瓜、茄子、絲瓜。

葉久久哭笑不得:“劉奶奶你又給我這麽多,前幾天給我的我都還沒吃完。”

劉奶奶說:“你吃不完可以拿去賣,不用去批發采購還能省點錢。”

葉久久倒是想呢,但頂多卷成花朵擺個盤:“劉奶奶你留著自己吃,你給我這麽多我吃不完也是浪費了。”

“那行吧。”劉奶奶單拿出玉米遞給葉久久,“那你留一些玉米煮著吃,我種的是水果玉米,吃著脆脆甜甜的,特別好吃。”

“好,謝謝劉奶奶。”葉久久想到廚房裏的那十幾斤龍須菜,轉身去取了三斤出來給劉奶奶,“劉奶奶我這裏有一些海裏來的龍須菜,可以降血壓血脂,你拿一些回去煮熟了涼拌熬粥都行。”

劉奶奶平時都在吃降血壓的藥,聽她這麽說也就不客氣了,“謝謝久久。”

“不客氣的。”葉久久送走劉奶奶後,回到廚房將玉米直接煮著吃了,一邊吃一邊研究菜單。

想好後就聯係人送貨。今天菜大部分都需要提前準備,所以收到送貨後早早的準備上了。

龍須菜很多,她一分為二,一部分涼拌,一部分熬煮成涼粉,不需要研磨,直接丟進鍋裏煮,煮到黏稠後就倒入盆裏,稍稍放涼了就放入冰箱裏冷卻凝固。

另外她還打算做一個冬蔭功湯,這個湯最重要的就是酸辣的湯底,一般餐廳都會用現成的冬陰功醬,但葉久久打算用冰箱送來的蝦自己熬一個,盡可能保證鮮美。

葉久久穿好圍裙,把鮮檸檬、咖喱果、番茄、洋蔥、小米辣等都洗幹淨,切碎了熬成水,再將剁碎的蝦肉丟進去,小火慢熬出濃鬱的香甜氣,香氣裏還透著檸檬和番茄的微酸,聞著就特別饞人。

準備工作就緒,等到上午十一點半,餐廳準時營業。

葉久久以為昨天叫囂著天天來吃海鮮的胖乎乎的男生會準時過來,結果等了一會兒他並沒有來,來的反而是昨天帶著孫女過來吃的那位奶奶。

跟她們一起來的還有一位年輕女人,是小女孩的媽媽。

“老板,我們又來了。”楊老太太推門走了進來。

“歡迎光臨。”葉久久朝幾人笑了笑,又看向一旁精神了許多的小女孩,“月月今天看著精神很多?”

“比前幾天好多了。”楊老太太頓了頓,“回去後一直念著想吃你這裏的菜,趁著她媽媽今天有空就再帶她過來再吃一次。”

“那快進來坐。”葉久久等三人落座後遞出菜單,“看看想吃什麽?”

“我看看。”孩子的媽媽李娟接過平板看著菜單,今天的菜單和婆婆昨天說的不太一樣,而且數量也少了很多。

涼拌龍須菜/88

傷心涼粉/88

蛤蜊蒸蛋/188

醬爆甜螺片/388

冬蔭功湯/488

楊老太太也發現今兒的菜品比昨天的少:“今天怎麽這麽少?沒有昨天的大海螺、大蝦了?”

“今天送來的海鮮比較少,沒辦法做菜單。”葉久久也沒辦法,“今天菜單上的菜全都隻提供五份,賣完為止。”

“那真是可惜了。”楊老太太本來還想點幾個好的給兒媳婦補一補,沒想到卻沒有了,她輕輕拍了拍兒媳婦的手:“今天將就一下,下次有更好的我們再來吃。”

李娟笑著嗯了一聲,然後點了涼拌龍須菜、蛤蜊蒸蛋和冬蔭功湯,都是適合小孩兒吃的菜。

葉久久回了廚房,李娟打量起餐廳,老巷子周圍都是青磚青瓦的古樸風格,但大多數鋪子裏麵裝修布置都很隨意,而這裏處處都是綠植,和古樸的木桌相襯,顯得生機盎然,也特別雅致,讓人覺得驚豔的同時又也不由心靜了下來。

葉久久站在廚房裏,隔著被風輕輕吹起的簾子看這滿眼驚豔的李娟,心底頗有成就感,都是她設計擺放的呢。

她笑了笑後戴好口罩,然後開始做冬蔭功湯,她拿起專用的小砂鍋裝滿水放到灶台上,等水咕嚕咕冒泡後加入檸檬片、香茅、良薑等,之後再放入新鮮的蘑菇片。

蘑菇放進去稍煮片刻就透出濃濃的鮮味了,接著放入早就調好的冬蔭功醬,攪拌均勻後就整個湯汁就變得鮮豔濃稠了。

葉久久又放入一些熟透的番茄,稍煮一下就爛了,湯汁就更加酸甜一些,之後再放入切成四塊的蘭花蟹、五隻明蝦、一把蛤蜊,一下子就將砂鍋填得滿滿的,

海鮮稍微煮一煮就熟了,她吸了一口氣,酸酸甜甜的,還有一股濃鬱的鮮香味兒,聞著就特別好吃。

最後出鍋前加上一點檸檬汁和椰粉,湯色又白又濃又鮮,味道絕對美哉了!

等上了桌,李娟也是這麽覺得,“老板,這個湯好好喝,看著很粘稠,但實際喝起來還是很鮮,一點都不膩。”

“這個涼拌龍須菜也好吃,非常的新鮮脆嫩,剛才老板說是剛撈出來的。”楊老太太豎起大拇指,“而且吃著一點都不腥,我平時吃紫菜這些總覺得特別腥,但在老板這裏吃著完全都不腥。”

“超好吃。”月月頭也不抬的吃著蒸蛋拌米飯,胃口比在家好了不是零星半點。

李娟看女兒胃口好,她的胃口也跟著變好了,一不留神吃了兩碗米飯,肚子都撐圓了。

回到小區經過樹蔭濃密的大樹時,樹下乘涼的人看到了還以為她又懷孕了,“有四五個月了吧?”

“......沒。”李娟用力的吸了吸肚皮,然後打了個飽嗝:“純粹是吃撐了。”

“是吃撐了?”對方詫異的看著她,“你們大熱的天,中午還出去吃了?”

李娟解釋了一聲:“發現了一家很特色的餐廳,月月還挺喜歡吃的,我們就帶她過去吃。”

聽她這話,大家也才注意到月月正在啃小番茄,大家都知道月月出院後一直沒什麽胃口,怎麽一天不見就吃上了?“你們家月月現在胃口好了?”

李娟笑眯眯的點了下頭:“對,好多了。”

大家詢問:“是找了靠譜的中醫調理?”

“沒有。”李娟笑著將昨兒的事情又說了一遍,“她昨兒吃了那家店的菜以後胃口就被打開了,現在和以前一樣能吃得下了。”

大家被勾起了興趣,“她家的菜這麽香?還能治小孩子的胃口不好?”

“也不是治吧,就是他們家的海鮮特別鮮,味道也特別好,大人小孩都愛吃。”李娟頓了頓,“就是價格有點貴,一份蒸蛋都要小二百。”

“這麽貴?”

楊老太太說對:“其他的更貴,店裏的海鮮特別新鮮,而且個頭也挺大,反正貴也有貴的道理。”

“那也不至於一個蒸蛋這麽貴。”其餘人搖了搖頭,覺得楊家是不是人傻錢多被人當冤大頭宰了。

楊老太太急忙解釋:“真的好吃.......”

李娟看大家不信,沒試圖去證明什麽,拉著婆婆的手往回走,“媽,外麵太熱了,月月還沒好徹底,我們先回去吧。”

楊老太太又看看孫女滿頭的汗水,也顧不得和其他人解釋什麽,提著包就快速跟了上去。

幾人上樓時,一個年輕女人追了上來,“請問一下那間店的菜真的很好吃?真的能讓人很有胃口?”

李娟點了點頭,“確實味道很好。”

“在什麽地方?”

“就在梨花巷巷尾,你看到門口擺著幾大盆芭蕉葉就找到了。”

“謝謝。”年輕女人默默的將地址記了下來,她家也有一個和月月差不多大的女兒,但因為早產,身體非常虛弱。

最近因為天氣酷暑,女兒沒什麽胃口,她努力嚐試做各種開胃的菜給孩子吃,可一點效果都沒有,真的快愁死她了。

現在聽到李娟的話,年輕女人心底有了一點希望,正好今天公公婆婆也出門走親戚不在家,她正好可以偷偷帶孩子去試一下。

作者有話說:

哈哈哈,大家都想看我的存稿,

其實就幾章~

話說你們可以看到存稿那個bug好了嗎?

能看得我最新章的小人魚嗎?

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