第186章 中級廚藝

忙碌的早餐過後,葉雲飛幾人正在努力的刷著盤子,雖然是刷盤子吧,其實也就是將盤子放進機器裏麵,然後洗刷完畢之後,撈出來。

還好機器足夠大,沒有多久,經過眾人的不懈努力,終於完成了任務。

洗刷了一遍,幾人從洗刷室裏走了出來。

迎麵碰上了李書,李書一見,急忙擺了擺手,“小葉,來一下。”

葉雲飛一聽,便跟著李書來到了旁邊的座位上。

“李叔,找我有什麽事嗎?”

李書擺了擺手,示意葉雲飛坐下,“小葉,早上去靶場了。”

葉雲飛一聽,然後點了點頭。

“小葉,聽說你槍法很準?”

葉雲飛一聽,頓時一臉疑惑,這早上幹的事,這吃個早飯就傳出來了?

不應該啊!難不成周圍有什麽人監視著自己。

要是李書知道葉雲飛內心的想法,肯定會一口濃痰吐到葉雲飛的臉上。

你他媽什麽人啊,還想有人監視你,你以為你是誰啊?天王老子啊!

李書說道:“早上人家的隊長都來這裏找我借人來了,還拿人家的好手來換,要不是上麵分配的,我還真想把你換出去。”

葉雲飛一聽,頓時恍然大悟,原來是早上打靶的時候,被別人惦記上了。

頓時監視自己的那件事就沒有什麽邏輯了。

“小葉,以前怎麽練習過射擊?”

葉雲飛微微一笑,說道:“槍械精通。”

聽到葉雲飛的話,李書也是明白了,原來這小子是槍械精通,那槍法準就沒有什麽可懷疑的。

畢竟槍法精通,槍法那能差的了嗎?

畢竟人家的星係異能可不是普通的輔助類異能,那可是正兒八經的戰兵異能。

“下次去靶場,我帶著你去,讓我見識見識能讓馬子龍那家夥羨慕的槍法。”

葉雲飛頓時搖了搖頭,說道:“李叔,你說笑了,聽他們說李叔你的槍法也是名列前茅的。”

“不不不,我這都老了,怎麽能和你們年輕人比,不是有那麽一句話話,你們這些青年人,就如同清晨七八點的太陽,活力無限啊。未來,世界還是要你們掌控啊。”

兩人聊了一會,約定有空去靶場溜達溜達溜達,然後便分開了。

回到住處,幾人圍了上來,紛紛問道:“葉哥,李叔找你有什麽事嗎?”

看著幾人好奇的眼神,葉雲飛也是一笑,這群人還真是八卦,不過畢竟是自己的兄弟,還是要實話實說的。

“沒啥,就是早上去了靶場一趟,然後漏了一手,別人就找上門來,想把我挖走,然後李叔沒有同意。”

幾人一聽,臥槽,這麽吊!讓人家的隊長來挖人,這可是有多牛逼就多牛逼。

“葉子,打了多少環啊?”胖子好奇的問道。

“多少環?你猜?”看著好奇的胖子,葉雲飛頓時感覺對方有一種十分滑稽的樣子。

“猜?你猜我猜不猜?”胖子已經熟悉葉雲飛的交談套路。

“你猜我猜你猜不猜?”葉雲飛見對方好不容易有一次配合自己的機會,葉雲飛反手就接下了下一句。

胖子還是第一次這樣用葉雲飛的套路,和葉雲飛說話,在眾人的注視下,說出了:“你猜我猜你猜不猜?”

葉雲飛扭臉看了胖子一眼,說道:“傻逼,滾一邊涼快去!”

眾人一聽,頓時哈哈大笑起來。

不過胖子就不樂意了,畢竟如果葉雲飛還配合自己,自己肯定能夠和葉雲飛交戰三百回合。

而王傲野鄧雲兩人則是對兩人的對話,十分感興趣,畢竟這種對話,兩人還是第一次聽,習得套路之後,兩人便在一旁練習了起來。

隻聽到王傲野開口說道:“三哥,你猜我今天早上吃的啥飯?”

鄧雲得意洋洋的說道:“你猜我猜不猜?”

接著,王傲野說道:“你猜我猜你猜不猜?”

。。。。。。

兩人說的不亦樂乎,葉雲飛實在聽不下去這兩個二貨的對話,便說道:“得了,得了,說兩句得了。還真想說個三百回合呢?”

兩人一聽,頓時低了下頭,然後說道:“葉哥,就能你哥胖哥接話,我怎麽就不能接話呢!就是說你的那句話,什麽隻許州官放火,不許百姓點燈!”

葉雲飛一聽,呦,這家夥學的還挺快的嗎!

四人說了一陣,然後幾人便各自忙自己的了。

還沒有停頓一會,就見李書走了進來,“小葉,你們幾個有沒有興趣學做菜啊?”

胖子首當其衝的來到了李書的麵前,說道:“李叔,教我們做什麽啊?”

胖子一邊問,竟然恬不知恥的舔了舔舌頭。

幾人頓時頭上冒出了一陣黑線,草,真是個吃貨。

幾人見沒有什麽事幹,便回答道:“行啊,李叔,我們正發愁沒什麽事幹呢!”

李書一聽,也是一笑,說道:“還真是難為你們了,你們這些年輕人一會不動就難受,其實也沒什麽,一會有空了,我帶你們去營地裏麵轉轉。”

幾人跟隨著李書來到了廚房,見幾人正刷刷的切著中午的食材。

隻見刀片在蔬菜上飛舞,不一會,便切好了,並且每一片都是均勻大小,一看就是大師級別的手藝。

葉雲飛急忙說道:“大叔,你這菜切的真是藝術品啊,這大小,這厚度,誤差不大啊!”

其他人也瞬間開始朝著幾位切菜的師傅拍了馬屁。

你一言我一語,說的旁邊站著的李書都不好意思了。

“得了,得了,你們拍馬屁的功夫是和誰學的,爐火純青,青出於藍而勝於藍,一浪更比一浪強,前浪死在沙灘上啊!”

幾人一聽,頓時也覺得不好意思。

不過其中一名老師傅,卻開口說道:“你們幾個,不要停,不要停。在誇幾句,我聽的不過癮,不過癮。”

聽到對方的話,葉雲飛幾人一臉懵逼,大爺,你都好幾十歲的人了,還要這麽厚臉皮嗎!

“得了啊,老高,誇幾句聽聽還不過癮啊,還讓人家站在你臉前麵誇你啊!既然你這麽喜歡別人誇你的廚藝,要不然今天的今天的午飯你包了?”

老高一聽頓時搖了搖頭,“別別別,雖然雁門營地有好幾餐廳,不過每天還是有幾千人來這裏吃飯,一個人燒飯,還不累死!”

老高嘟囔了兩句,然後就不說話了,然後就低下頭接著切蔬菜了。

“你們幾個先看一下,看看他們切菜的手法,和方式,一會教你們點真本事!”

葉雲飛幾人一聽,頓時圍了十幾個砧板參觀起來,不同的人,有著不同切菜手法,不過那個叫老高的手法還真是十分的流暢。

切菜行雲流水,你別說,還真是十幾個人裏麵的切菜最好的。

看了一會,李書便讓幾人熟悉了一些刀具,從砍骨頭的大斧頭,到剔骨的尖刀,十幾把不同的刀讓葉雲飛幾人看的眼花繚亂,

然後,李書就逐個介紹了這種刀具的用途,幾人聽的雲裏霧繞的。

“來,切個胡蘿卜,熟悉一下。”

幾人接過胡蘿卜,然後放在砧板上,然後就開始切了起來,葉雲飛從小到大也是學習過做飯的,切起來也不是十分的費力。

雖然切的不是很薄,不過厚度還是十分均勻的。

李書一看,還是十分欣慰的,現在能回做飯的男孩可不多了。

至於其他四人,也是一陣手忙腳亂,胡亂的切著。

最出格的胖子,竟然將胡蘿卜切的亂七八糟,大小不一,形狀各異。

其他人雖然切的也不怎麽地,不過相對於胖子來說,好上一萬倍。

幾人手忙腳亂的浪費了十幾根胡蘿卜之後,李書才開始教幾人切菜的手法。

李書便開口講了起來。

切菜,是一門藝術,也是我們常說的刀功,新手在切菜時很容易切著手,下麵這三點注意一下,就不會再切手了。

第一,切菜雙手的配合是很重要的,手指向裏彎曲,放鬆隨意一點,別太僵直,用中指關節頂在刀麵,微向外傾斜下刀切,這時注意感覺和節奏。

第二,切菜分神是大忌,一不小心可能就要見血了。所以最好不要一邊切菜一邊說話或是想事情哦,一定要保持注意力集中、集中、集中。

第三,扶菜的手遠離菜刀對於廚房新手而言,在雙手配合不熟練的情況下,可以讓扶菜的手稍微遠離菜刀,不要追求速度,慢慢來就好了。

第四,指關節頂住刀麵,如果想要追求切菜速度(尤其是切長條形食材時),雙手的配合就很重要了。扶菜的手指一定要向內彎曲,不要直直繃著,可以將中指的第一關節頂在刀麵上,然後垂直下刀或微微向外傾斜下刀,雙手隨著切菜的速度一起移動,注意把握節奏。

最後,菜刀不要抬太高,切菜的時候菜刀不要抬起太高,隻需要比食材高一點點就可以了,抬太高很容易剁手的!

講述完畢之後,就聽到李書說道,“怎麽樣?聽懂了沒有?”

王傲野一陣懵逼的看著李書,說道:“聽明白了!。。。。。。可是沒有記住!”

幾人一聽,頓時一陣哄笑,小四,這這說的真是沒法接,沒法接。

李書聽到後,也是搖了搖頭,老子口幹舌燥的說了一大堆,你給我來一句我沒記住,你以為你是張無忌啊,你以為你在練太極拳啊!

不過李書幾十年的養氣習慣,還是讓李書忍住了將手中的才到丟向王傲野的想法。

看著王傲野一臉無辜的樣子,李書也不忍心罵他。

“好了,我先給你們示範一下,接下來你們按照我剛才的介紹,你們在切一下。”

雖然葉雲飛以前學過做飯,不過那也是隨心所欲,胡亂搞搞,自己的啟蒙廚藝,還是從用鍋煮泡麵開始。

什麽手法,什麽距離,什麽下刀的角度,那些是什麽東西,葉雲飛一竅不通。

畢竟煮泡麵,需要手法嗎?需要距離嗎?需要下刀角度嗎?

不過眼下,葉雲飛嚐試用李書教的方式切菜,手放的距離,刀的高度,下刀的角度,葉雲飛一邊切,一邊想著李書的指導。

不習慣,十分的不習慣,一時間考慮到高度什麽的,葉雲飛一時間竟然沒有下刀的想法了。

至於其他幾人,竟然切的有模有樣,雖然依然亂七八糟,不過他們切的已經有了很大的進步。

李書一看,就知道,葉雲飛有點不適應。

“小葉,好好切,慢慢來,一開始誰都不好改過來,不過你以前的手法雖然不能說的上錯,不過如果想做一個合格的廚師,就需要這種正規的手法,要不然你切菜的速度就不能在提高了。”

聽到李書的話,葉雲飛也是低下頭,慢慢的切了起來。

不過葉雲飛突然想到,自己的倉庫裏麵好像還存著一張中級廚藝卡。

也是葉雲飛抽獎抽到的,當初葉雲飛還埋怨幾百聲望值就抽到了個這東西,然後也沒有在意,就隨手丟到了倉庫裏麵。

葉雲飛一看,果然有一張,然後默默的就選定,然後點擊使用。

“叮咚!您獲得了中級廚師技能!”

葉雲飛翻出自己的屬性麵板,果然在技能欄一欄中,發現了中級廚師技能。

一瞬間,葉雲飛就覺得自己的刀法瞬間就提前了不少,不是不少,是質的變化,雖然沒有李書和老高的那樣牛逼,不過在葉雲飛看來,已經很不錯了。

人家練習幾十年,刀法才到這和地步,自己使用了一張卡片,就直接晉級到了中級廚藝,不知道省了多少事。

葉雲飛突然拿起了菜刀,開始切起了胡蘿卜,原本那種下刀的滯留感沒了。

一下刀,就知道自己的手應該怎麽放,高度應該抬多高,好像有一種肌肉記憶一般。

感覺自己想沉浸廚藝很久的老人了。

葉雲飛變化,李書也是看在眼裏,剛才明明是不知道怎麽下手,怎麽突然就變得這麽流利了。

天才?還是?不過李書剛才看葉雲飛雖然能夠切菜,不過十分的普通,完全新手。

可是,這才幾分鍾,對方就能熟練的做這些動作,在李書看來,就算在廚藝一門有天賦,要想做的這麽熟練,沒有幾年的功夫是不可能的。

不過對方確實在幾分鍾內就做的這麽好。

這個時候,其他的人完成了需要的任務,紛紛停下手,來觀看幾人練習刀功。