番外篇之五 中秋節獻禮(9)
及時更新第二天早上,瑤瑤還爬在被窩裏不省人事,皇太後已經按響了新家的門鈴了。記住本站:.
“親家,我買好了菜過來。珠江新城這邊買菜很不方便吧,你看看還缺什麽,我再去買。”
皇太後和太上皇手裏提著n袋袖袖綠綠的方小說西,沉得身子都側了。
蘇袖英連忙接了過來,嘴裏說著,“哎喲,親家母你真是的,怎麽買這麽多方小說西呢?親家公和你一起去?”
咖“是啊。沒什麽,我們買完之後直接在市場門口打車就過來這裏了。兩個小的都還沒有起床嗎?”
皇太後的大嗓門聲震屋宇,瑤瑤覺得她無論如何也不能裝睡了。
踢了一腳身邊的楊子然,平日一向睡覺警醒的小弟弟竟然巍然不動。瑤瑤隻得自己爬起來,梳洗一番,到樓下去。
聆“媽,我起床了。”
“你起床正好,趕快吃早飯。親家母已經做好早飯了,吃完你幫我們洗菜。我要先把湯給煲下來。”
廣式的老火靚湯,沒有兩三個小時的火候是不行的。
瑤瑤答應著,匆匆吃完了桌子上的稀飯麵包。
其實這是她第一次和婆婆在居家生活中相處,之前回去結婚,雖然也在家裏住了幾天,不過因為新婚夫妻,家裏人來人往的很多。所以那時候蘇袖英是請了外麵的人回家做飯的,現在一嚐,國寶教授的手藝居然還不壞,稀飯很對瑤瑤胃口,她吃了兩大碗。
等楊子然起床的時候,家裏已經一片忙亂了。
楊浩然和太上皇受不了女人們的聒噪,躲在樓上的書房裏自己喝茶聊天看報紙,而平日一貫冷冷清清得寂寞無比的大房子,一下子變得熱鬧起來。
草草吃過了午飯,皇太後和蘇袖英睡了一會,就把瑤瑤也揪了起來,開始準備中秋的晚飯了。超速更新:
“這就是從杭州帶過來的蓴菜嗎?”
瑤瑤提起那些滑不溜丟的蓴菜,好奇地問。
“是啊。過去西湖也產蓴菜,不過現在早已經不出產了。現在杭州出產蓴菜的地方是雙浦。我這些是托人買回來的,幸好還算新鮮。”蘇袖英一麵動作麻利地殺魚,一麵說,“蓴菜鱸魚燴是杭州中秋節的一個必備菜。”
瑤瑤點點頭,又看看皇太後那裏的田螺,驚叫起來。
“媽,田螺死了好多!”
真的,也許是長途顛簸加上水桶太小,田螺死了差不多一半。
“哎呀,那隻能吃少一點了。”皇太後可惜地說,“不過不要緊,今晚還有好多菜呢。我還買了大閘蟹,雖然不正宗,不過也很好吃。”
說起大閘蟹,瑤瑤心念一動,“媽,大閘蟹和炒田螺就留給我來做吧。”
“你?”兩個老媽一起懷疑。
瑤瑤想起自己上次炒過一次頗為成功的花甲,挺了挺胸脯,“讓你們嚐嚐我的手藝嘛!”
……
“瑤瑤,要開飯了……炒田螺還沒有好嗎?”
一家人都已經在飯廳裏聚集,窗外,華燈初上,月大如輪,明如鏡。
楊子然把腦袋伸進廚房裏,催促著自己手忙腳亂的妻子。
“等一會!很快就好了!”
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瑤瑤嘴裏答應著,把過了一遍熱水的田螺倒進已經冒煙的油鍋裏。
“瑤瑤,你怎麽把田螺拿去過熱水?鮮味會跑掉的!”楊子然發現不對勁。
“水產書要徹底煮熟才能吃。”瑤瑤回了楊子然一句翡翠台的公益廣告詞,然後把手裏的薑塊和紫蘇扔進鍋裏,開始大力的兜炒。
“哎呀,怎麽沒有辣椒?辣辣的才好吃——”
楊子然悄悄地遁走了,他已經有了某種覺悟。
好歹,還有老火湯、蓴菜鱸魚燴和大閘蟹。
“嗯,味道不錯。”
瑤瑤深深地吸了一口氣,這次的炒田螺,既沒有那種糊味,也沒有腥臭,而是散發出炒田螺應該有的,混合著香料和田螺本身的香味,誘人食**。
她很滿意。
瑤瑤炒完了田螺,然後把大閘蟹放在鍋裏蒸上,端著她的得意之作出了飯廳。
“嘿嘿,久等了。”
“沒事沒事,難得你下廚嘛。”蘇袖英看到媳婦下廚,很開心。楊子然鬱悶地看著自己老媽:媽,你開心得太早了……
“第一次做,不知道做得好不好吃。”
楊浩然很給麵子,“不會不要緊,最重要肯學!”
“來來來,起筷吧!”
“啊啊,可惜田螺死掉了一半——”
瑤瑤得意洋洋地夾起了第一隻田螺。
五分鍾後,全家人一人吃了一隻田螺之後。
沉默。
再沉默。
還是沉默。
除了楊子然麵色不變,其他四個人都麵麵相覷。
四位平日麵對學生,能言善辯,學富五車的高知老年,心裏都同時為同一個問題犯了難:我要用怎樣的措辭,才能夠既避免了吃這碟田螺,又不會傷了媳婦/女兒的心?
然後,皇太後長歎了一聲,“好在田螺死掉了一半……”
“其實味道調得還可以,不過可能是火候還不到,不夠入味……”蘇袖英勉強找著原因,不過她沒有留意到她的話給她兒媳婦增加了n條沉重的黑線。
“親家,大閘蟹差不多好了。我去拿出來,咱們吃大閘蟹吧。”太上皇行動最果決,扔下筷子就跑進了廚房去拿大閘蟹。
瑤瑤真想撲到旁邊的牆角落去,狠狠地抓撓一通,她真是百思不得其解:“味道明明沒錯啊沒錯啊沒錯啊,為什麽為什麽為什麽——”
楊子然很給麵子地吃了第二隻田螺,不過他實在受不了那股泥味,於是放下了筷子,語重心長地對瑤瑤說,“所以,以後炒田螺不要過熱水,知道嗎?”
“大閘蟹來囉——”
太上皇又從廚房裏衝了出來,拿了一筐熱氣騰騰的大閘蟹。
“好了,不要種蘑菇了。好歹大閘蟹還是你蒸的,而且沒有蒸砸。還算有貢獻吧。”
楊子然安慰著妻子,雖然所謂的“蒸”,隻不過是在鍋裏放進冷水、薑塊和紫蘇,然後把螃蟹放在蒸架上,最後蓋上鍋蓋。不過好歹也還是瑤瑤經手的。
他塞了一隻大閘蟹給寬粉條淚,幾乎沒把手指對戳斷掉的老婆,“乖啦。”
中秋節的家宴,就這樣在瑤瑤的淚奔中開始了……
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