第10章葉琉璃的舅舅

卻見,鐵鍋中酒不斷沸騰,上升的水蒸氣湧上鐵板,鐵板因不斷澆下冰水而冰涼,這麽一熱一冷,便在鐵板上形成了一層水珠。

上一層水珠結成還未蒸發,又是一波熱浪,緊接著下一層水珠覆蓋在上一層水珠之上。

水蒸氣越來越多,最後成了水流,順著鐵板留下,卻被下麵的水槽集中。

水槽有兩個,第一個集滿了便立刻更換一個新的,以此反複,最後將整整一鍋酒硬生生烤幹!

南趙國的酒是渾濁的,或者說包括中國古代的所有的酒都是渾的,所以才有“濁酒一杯家萬裏”的詩句,而蒸餾後的酒卻清澈了許多。

葉琉璃用小勺子舀了一點點放在舌尖品了品。

大概四十五度左右。

她可不是瞎說,在現代時,因為母親是蒙古族,從小生活在外婆家的她也是在草原長大,酒量好得很,離開草原後幾乎很難碰到對手。

顧斕汐見葉琉璃嚐了酒,也找了一隻幹淨勺子,舀了一些在舌尖。

那種感覺,就好像一團火焰在舌尖綻放,火苗順著舌迅速湧向身體各處,微辣帶著一絲香甜。“好酒!”由衷道。

葉琉璃噗嗤一笑,“既然你喜歡,就專門分一些出來給你喝,再加工一次,就真的沒法喝了。”

說著,讓丫鬟取來一隻酒盅,倒了一杯。

“還要加工?”顧斕汐本以為麵前刁蠻的女子會趁機譏諷他,卻沒想到,她竟貼心的為他留了一杯。

“是啊,我給你講,酒的成分是酒精和水,不知你能否理解,就好像泥水的成分是土和水一般。而高濃度酒精有殺菌作用,例如某人身體受傷,有可能會引起發燒發熱,更有可能會引起潰爛,這都是病毒病菌所引起的,隻要消滅這些病毒病菌,就會大大降低發熱以及發炎潰爛的可能,這麽說你懂嗎?”