第一百三十五章 紅燒肉

色澤紅亮且肥而不膩的肥鍋肉擺在石桌中央,清淡又營養的豬肝湯擺在一旁,旁邊還放著一隻小碗,碗裏放著陸早調製的蘸醬,另外還有一大盆色澤金黃香氣撲鼻的豆餅。

四個人圍坐在石桌旁,除了陸早,其餘三個人都望著桌上的飯菜蠢蠢欲動。

陸五丫最近吃了不少肉,可小孩子都很貪吃,看什麽都覺得特別好吃。

陸三丫的雙眼就像狼見著肉了一直放光,要不是陸早不許她上手抓菜,她可能已經撲上桌子抓肉吃了。

陸二丫也好想吃肉,可她更加的擔憂,大姐借了那麽多銀子,咋還買這麽多肉回家吃,以後可咋還啊?

陸早將筷子分給三人,輕聲道:“吃吧。”

陸三丫一把搶過筷子,直接夾起一塊肥肉就朝嘴裏塞了進去,慢慢的嚼了兩下,肉片裏的油水頓時在嘴裏爆開,誘人的油香在嘴裏溢散開。

真好吃!陸三丫的眼睛亮了,不等嘴裏的肉吞下去,她又伸手去夾碗裏的肥肉,一下子夾住了四五塊,全部放在自己的碗裏。

等再次伸手去夾菜的時候,陸早拿起筷子重重的打了陸三丫的手背一下。

“哎喲。”陸三丫疼得收回手,不滿的瞪著陸早。

“你瞪什麽瞪?”陸早沉聲道:“吃完了再夾,不能夾到碗裏堆著。”

陸三丫不滿的吼道:“我憑什麽不能。”

陸早知道村裏許多農戶因為家裏窮人又多,每次飯菜上桌都靠搶才能吃到更多的食物,可她這兒做得足夠多,根本不需要搶食,最關鍵是全部把肉裝進碗裏霸占著,實在太沒有禮貌了:“這是我家,就得依我的規矩。”

“而且大家都還要吃,你不能一下子就全部夾到你碗裏去,懂點禮數,知道嗎?”

“大姐……”陸二丫為難的看看陸早,又看看陸三丫,不知該怎麽辦?

陸三丫瞪著陸早:“大家都這樣,你們就知道說我!”

陸早臉色微沉,“誰這樣?我們四個人誰像你這樣把肉全部堆碗裏?我不管你以前在家裏怎麽搶吃的,反正到了我這兒你就不許擺出你在家那一套,你要是不願意就別吃了!”

陸三丫心有不甘,還想反駁,可看著發火的陸早以及肥而不膩、濃香四溢的回鍋肉,她最後還是妥協了,不滿的哼了一聲之後繼續埋頭吃著肉,大口大口的往嘴巴裏塞,像個餓勞鬼似的,生怕吃少了一般。

陸早沒有再多說,看了眼愣愣的陸二丫和陸五丫,給二人一人夾了一塊肥肉,“你們別看了,快吃吧,待會兒就沒了。”

“哦哦。”五丫這才反應過來,忙捧著自己的粗碗吃起了肉,然後又拿起一個豆餅,嗷嗚咬了一口,“真好吃。”

“二姐也吃。”五丫還懂得照顧傻愣著的陸二丫,遞給她一個煎得金黃的豆餅,“大姐做的可好吃了。”

陸二丫接過餅,小口小口的吃了起來,濃鬱的餅香味撲鼻而來,誘人的油香讓五髒六腑都得到了滿足,真的很香,真的很很好吃。

“味道如何?”陸早問道。

“真好吃。”陸二丫眼眶裏閃著淚光,這是她這輩子吃過最好吃的飯了。

之前端午的時候其實也吃過,可那麽多肉,一人也沒有幾塊肉,不像今天,滿滿的一盆豬肝和一盆肥肉,她想怎麽吃就怎麽吃。

“那就多吃點。”陸早笑著又給陸二丫和五丫夾了兩片肥肉,然後又拿著勺子給她們一人舀了一勺豬肝,“多吃一點豬肝,晚上眼睛才看得清。”

這個時代的人因為缺乏營養都有點夜盲症,但因為晚上睡得早也沒有太過在意,當然就算意識到了這一點,大夫也看不出一個所以然,頂多開點清熱明目的藥。

“真的可以嗎?”陸二丫揉了揉眼睛,她的確覺得晚上看不太清楚。

陸早嗯了一聲:“當然可以,多吃一點。”

陸二丫立即信了,沒有任何懷疑的說道:“那我要多吃一點。”

“好。”陸早夾著豬肝在自製的蘸水裏輕輕一過,然後慢條斯理的吃了起來。

又薄又嫩的豬肝在微辣蒜香的蘸水裏過了一遍之後,它本身帶著的腥味便被濃鬱的蒜味兒掩蓋了,混雜著蔥香、辣椒香、蒜香、豆醬香等的豬肝便變得麻辣鮮香,令人口舌生津。

陸早滿意的點點頭,雖然沒有澱粉,豬肝吃起來略顯粗糙,但總體來說是沒有影響的,當然對於嫌少吃肉的陸二丫她們來說更加沒有影響了,幾人都吃得特別香,然後成功的吃撐了。

陸三丫滿足的打著飽嗝,望著漫天星辰,“要是每天都能吃這麽飽就好了。”

在洗碗的陸二丫看了看陸三丫,又看了看正在喂狗的陸早和五丫,心底也有同感,要是沒天都能吃這麽好,都能吃這麽飽,讓她天天下地幹活她都願意。

陸二丫想到回了外婆家的娘,臉上浮出幾絲愁意,娘肯定不會同意的。

如果她和大姐是一家就好了。

陸二丫望著簡陋的茅草屋,雖然這裏沒有桌椅櫃子,沒有足夠寬的床鋪,可她卻覺得這裏比家好。

呆在這裏,她就不會整日提心吊膽的,也不會覺得悶的喘不過氣。

老實木訥的陸二丫並不懂這是為什麽,也不知道自己心底有一顆向往自由生活的種子已經發芽,隻需要再多澆灌一些水,多施幾次肥,發芽的種子便會長成參天大樹。

陸早並不知陸二丫的想法,她給小六小七喂了食,然後走到水缸旁邊舀水洗手,然後順手就將洗過手的水潑去了菜地裏。

“大姐,你怎麽就把水倒了。”陸二丫心疼的看著陸早的動作,她還想著拿洗過手的水再洗一洗碗筷。

“你再舀水就行了。”水池裏的水足夠家裏用,所以陸早也不想太省著了。

陸二丫洗好了碗筷,又看到陸早在拿之前洗過菜的水澆菜地:“大姐天天都拿水澆菜地嗎?”

陸早道:“沒有,好幾天沒澆了。”天天澆菜也不行,會爛掉菜根的。

陸二丫豔羨的說道:“大姐家的菜長得真好。”

村裏每家每戶都會種一些蔬菜,但種得不多,因為缺肥或是一些其他原因,當季收獲的蔬菜勉強夠吃,若是家中人多的還需要出去挖野菜度日。

再加之近來滴雨未下,許多野菜都枯老了,大家也鮮少采摘到合心意的野菜。

“仔細一些也能種好的。”陸早能種好還多虧了係統提供的一些種植技術,再加上種得多所以看起來就長得特別好。

陸二丫想到家裏要死不活的田地,憂愁的歎了一聲:“若是能幾場大雨就好了。”

已經兩個月沒下雨了,田地都開始裂縫了,再不下雨今年恐會沒有收成了,沒有收成便會餓肚子,餓肚子便會害得許多農戶家破人亡。

陸早望著濃如墨色的夜空,暗暗祈禱:快下雨吧。