第三百四十四章 是幸福的樣子呢

陸早看著滿園沒有添加劑的粉條,心想一定會很好吃的,“好吃的。”

陸小香道:“要是不好吃的話可對不起我這酸疼的胳膊。”

陸早笑了笑,“等曬幹了我給你們送十斤過去。”

“送啥送,才這麽點,你留著自己吃。”張翠花道。

“不行,這可都是大伯娘你幫忙做的,分你一半也是理所應當的。”陸早說道。

“你說的這是什麽話,你給我們種了那麽多的紅薯土豆麥子,我們也沒給你分什麽。”張翠花看了外間逐漸變暗的天色,“天色不早了,我得回家做飯去了。”

幫忙建房的都是大伯娘的娘家人,都要在家裏吃飯的,陸早也知不能再耽擱大伯娘的時間,也沒有攔著,“大伯娘,那我給你點芡粉,你拿回去炒菜。”

“就是沒曬幹,你拿回去還得再曬一曬。”陸早找了個大海碗,給張翠花裝了一大碗,“大伯娘你用完了再過來拿。”

“那我就不客氣了。”張翠花接過澱粉,“晚上過去吃飯吧?”

“大伯娘,我們就不去了。”陸早啥忙都沒有幫,還跑去吃飯,太不像話了。

“你就太客氣了。”張翠花沒有再說什麽,“那成,那我們就先回去了。”

等大伯娘和陸小香離開後,陸早便對五丫道:“晚上大姐給你做酸辣粉。”

五丫抓了抓自己的馬尾辮子:“什麽是酸辣粉?”

“酸辣粉就是粉條做的食物,和麵一樣,放在湯裏的。”陸早牽著五丫走進灶房裏,重新燒了一鍋幹淨的水,然後將斷在水缸裏粉條都撈出來,放到鍋裏去煮了。

煮著的同時,陸早又調製了調料。

蔥薑蒜少許,鹽油醬醋糖按比例加入,還有前兩日製作的辣椒紅油,再加入一些溫開水攪拌均勻,如果有高湯最好,沒有的話便溫開水便是了。

陸早拿筷子嚐了嚐味道,鹹淡適中,微辣。

“大姐我也要嚐一嚐。”五丫拽了拽陸早的衣袖,踮著腳要嚐味道。

陸早沾了點味給五丫嚐,“辣不辣?”

五丫搖頭:“不辣。”

陸早道:“那我也這麽給你調。”

五丫點頭說好。

陸早調好了兩碗底料,然後將鍋裏煮好的粉條撈起來放進碗裏,簡單攪拌了幾下,再撒上一撮蔥花,一碗酸辣粉便成了。

“好了,可以吃了。”陸早將兩碗酸辣粉端到了飯廳裏,姐倆一人分坐一邊,一人捧著一碗酸辣粉開始吃了起來。

陸早問五丫:“好吃嗎?”

五丫嚐了一口,眼睛都亮了:“好吃。”

農家製作的粉條沒有加添加劑,光滑勁道,口味很好,再加之調味調得好,麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,好吃極了。

陸早笑著吃了起來,味道很正宗,但是少了臊子。

陸早以前常吃的酸辣粉上麵一般都會灑上酥黃豆、花生米、或是其他的臊子,臊子有肥腸、雞雜、雜醬、牛肉、排骨等等。

不過最有名的還是酸辣肥腸粉,也算是一個地方特色。

陸早想著改日再做一點酥黃豆,再去買點肥腸回來,到時候做一份酸辣肥腸粉來嚐嚐。

五丫嗦著熱乎乎的粉,熱得滿頭大汗:“大姐,這是我吃過最好吃的酸辣粉。”

陸早忍不住好笑,“這是你第一回吃吧?”

五丫道:“那也是最好吃的酸辣粉。”

“大姐做的最好吃了。”

陸早道:“那改日大姐再給你做。”

“可是水缸裏的粉都沒有了。”五丫是看著陸早將全部的斷粉條都撈出來了的,裏麵空****的什麽都沒有了。

“沒事,我們可以拿曬幹的粉條來做。”陸早道。

五丫眼睛一亮,“真的?”

“真的。”陸早點點頭,就算幹粉條吃完了,那她也可以用澱粉現做粉條。

五丫嘻嘻一笑:“那我天天都要吃。”

陸早道:“那可不行。”

五丫不解:“為什麽?”

“因為吃多了會想吃肉的。”陸早記得幼時,每次吃了煮粉條或是炒油菜之後,晚上睡到半夜的時候,喉嚨總會不停的分泌口水。

用老家方言就是說‘chao’到了,需要吃油水很足的食物才能將解決這個問題。

如果是天天吃肉的人可能不會出現這種情況,但陸早他們日子雖然過得不錯了,但也沒有日日吃肉,所以陸早怕吃太多了會導致半夜被讒醒。

五丫啊了一聲:“可是我不吃酸辣粉的時候也想吃肉。”

陸早聽到這話噗嗤一聲笑了出來,小姑娘你怎麽這麽可愛?

“可是你不會半夜一直咽口水呀,如果吃多了酸辣粉,晚上睡覺的時候就會忍不住咽口水的。”

五丫半信半疑,“真的嗎?”

“真的。”陸早捏了捏五丫的臉蛋兒,“好了,快吃吧,吃完了咱們把家裏收拾收拾,再洗個澡就睡覺了。”

“今天幫大姐做了好多活兒,是不是很累了?”

五丫搖頭:“不累。”

陸早:“是嗎?五丫真能幹。”

夕陽西下,餘暉透過窗戶灑入屋內,照在安靜吃飯的兩人的身上,兩人雖然疲憊,但嘴角都往上揚,透著笑意。

歲月靜好,是幸福的樣子呢。