第四百八十三章 工坊招工
翌日清晨。
雇的九十個村民們早早的趕到了工坊門口，等待開門。
陸早與賀文過去，給大家進行了開工前的訓話，“今日起，我們工坊便正式動工了。”
“昨日也與大家說過了，每日工錢二十文，不包飯食，可清楚？”
村民們興奮的說道：“知道。”
二十文工錢，可比做短工或是去州府做工賺得多了，雖然不包飯食，但此地離家近，小跑著來回一趟也就兩刻鍾，回家吃飯也方便，所以大家都願意過來做工。
陸早點了點頭，“若是做得好，年底會有獎勵。”
“這可太好了。”村民們都摩拳擦掌，打算開始幹活了。
這時賀文出來唱黑臉：“不過在動工前，我還需要與大家交代一下工坊的規則。”
“一、工坊內每個人的分工不同，不可隨意打探其他院落的人在做什麽，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”
“二、也不可對家人說起，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”
“三、不可做損害工坊利益之事，如有發現，報官。”
“四、每日辰時三刻上工，午時三刻休息，未時三刻上工，下午酉時三刻下工。遲到或是早退罰五文工錢。”
“可明白？”
村民們麵麵相覷，怎麽做個工規矩還這麽多？不過想到一日二十文的工錢，大家都點點頭，不敢有一絲的反對。
賀文道：“現在我們來簽訂一個雇傭契約，同時契約裏包含一個保密協議，不可向任何人透露在工作所做的事情，若是違背了約定，便解除雇傭，同時送官，另外還要賠償東家的損失。”
“大家可有問題？”
村民們似乎沒有想到還要簽協議，搞得這麽嚴肅。
“若是不想簽可以自行離去，隻是我們不會再雇傭你們家的其他人。”賀文的話在村民們心底敲響了一個警鍾，如果自己不做，還會害得家裏其他人也沒有錢賺，所以大家咬咬牙，還是留了下來。
等大家簽訂契約後，賀文道：“現在我來分工，叫到名字的人進入第一個院落。”
“進去的時候在門口賬房那兒領一個開工紅封。”打一巴掌給個甜棗，但村民們吃得還是聽高興的，拿著有十文錢的紅封，臉上洋溢著幸福的笑。
賀文叫了三十個人去第一個院子洗紅薯，削皮。
跟著，賀文又叫了三十個人，專門切碎紅薯、磨紅薯漿，雖說有幾個工具，但還是需要大量的人力才行。
另外賀文又叫了二十個人去第三個院子，專門過濾紅薯渣和沉澱澱粉和曬澱粉。
另外又叫了十個人去第四個院子，和陸早買的十個漢子一起製作粉條和曬粉條。
陸早本不想讓雇傭的人進入第四個院子的，但因為買不到的人，於是隻能從外麵雇傭了。
希望契約能約束到這些人吧。
分工之後，大家穿過偏門，然後走進了一條細長的過道，過道上有四處門，通過門可以進入各自做工院子。
前麵三處院子的工作比較簡單，簡單教一會兒就會了，剩下的就是一個熟能生巧的活兒了。
最主要是最後一個院落的人。
現在紅薯澱粉還沒做出來，陸早便先拿了去年剩下的幾百斤澱粉，讓他們學著用工具製作一下紅薯粉條。
製作紅薯粉條是個力氣活，大家調和了芡粉之後，便用力的捶打芡粉，然後用漏板擠壓紅薯粉條落入鍋裏，然後過涼水，成型，曬製。
不過因為第一次做，做出來的要麽太硬，要麽太軟，要麽就斷掉了。
所以大家都在反複的製作，以求做出最好的成品。
二十個人分成三組來製作粉條，五個人守一個巨鍋，剩下的五個人則幫忙掛粉條，添水，送出去晾曬。
等陸早教完之後，出來已經口幹舌燥了，她走到外麵過道出口的一間屋子，這是賬房所在的位置。
陸早進去倒了點茶水來喝，她看著窗外謝謝灑入的眼光，這個位置還挺好的。
這是賀文後來又補建的幾間房之一，這裏既是賬房呆的地方，另外又可以幫忙看住閑雜人等進出，十分方便。
另外裏麵還有兩間屋子，裏麵是一處燒水的地方，工人們喝水便可以到裏麵燒水喝，中午不想回家吃飯的可以自己帶來，然後用裏麵的鍋熱飯吃。
另外旁邊還有一間屋子，裏麵有床和櫃子，每個人一人一個櫃子，可以放隨身物品，另外的床也可以方便午休。
陸早又折回沉澱澱粉的區域，她看著裝在框子裏的紅薯渣，然後叫來了賀文。
“這些紅薯渣可以讓村民拿去喂豬，也可以搬去沃肥，但是還要亂倒在附近的地裏，容易發臭。”
“咱們做吃食的最主要是幹淨，若是周圍環境又髒又臭，客人們恐怕也不想吃我們做的東西。”
賀文點頭說明白：“我去養殖場和養豬場問一問，她們若是要，便讓她們低價搬走。”
“可以。”陸早將工坊的事情安排妥當之後，便出了工坊，然後暫時先交給賀文和賬房管理了。
出了偏門，然後走到外麵的田埂上，望著源源不斷的泥水通過溝渠流入了田地裏，泥土經過水田，然後又變成了水流入了河水裏，慢慢的再變成了清水。
離了工坊，沿著河邊小路慢悠悠的往田莊裏走去，走著走著便看到短工們在自家地裏種麥子。
她也過去幫了會兒忙，種麥的生命值便又到手了。
如今的陸早越來越會鑽空子了，當然也輕鬆了許多。
入夜的夜空繁星閃爍。
四野俱靜，但田莊裏卻十分熱鬧。
陸早拿了六萬斤花生出來，讓孩子們剝花生。
機靈的少年們這幾日住在田莊裏，吃得飽穿得暖，已經將陸早當救命恩人看待了，所以都圍著陸早：“東家，這個剝出來做什麽？”
陸早道：“來年種。”
“這個可以吃的嗎？”
“當然可以吃了。”陸早剝了幾個花生米放進嘴裏，“種出來便是拿來吃的。”
“你們嚐嚐。”
少年們大著膽子吃了花生，覺得嚼著有股奶香，“真好吃。”
陸早其實更喜歡隻煮花生、炒花生、或者椒鹽花生，“剛拔出來的花生放點鹽煮一煮，或是做成酥香椒鹽味道的，會比生花生更好吃。”
葉娘子聽罷，“東家，這怎麽做？您說與我聽，我去做一點給東家您嚐一嚐？”
“可以。”陸早將兩種做法告訴了葉娘子，葉娘子便舀了十斤花生去製作煮花生和炒花生去了。
葉娘子手巧，半個時辰後就將煮花生和炒製的椒鹽酥香的花生拿了出來，“東家您嚐嚐看，可是這個味道。”
陸早抓了幾個來吃，煮花生很入味，口感很好，椒鹽花生酥脆且帶著鹵料和鹽香，十分好吃，“很好。”
“大姐也嚐嚐。”
“謝謝東家。”賀文等人也嚐了嚐，“這兩樣都十分適合下酒。”
陸早點頭，“待會兒忙完了可以抓一些回房裏，吃著花生喝點酒。”
賀文：“謝謝東家。”
少年們道：“王叔他們就吃不著這麽好吃的了，真可憐。”
王氏兄弟他們幹了一日的活兒，早已累得不行了，早早的休息去了，隻有白日不太累的陸早、少年丫鬟們、賬房們覺得睡覺太早了，便守著昏黃的燭火剝花生。
“東家，其實咱們可以製作炒花生賣給酒樓，喜歡喝酒的人應該會喜歡這個菜。”
陸早點點頭，“我就是打算將剩餘的花生全部炒來賣。”
葉娘子躍躍欲試：“東家，那我來炒吧。”
“行。”陸早頓了頓，又對賀文說道：“來年要多種一些花生，到時候可以拿去賣，也可以用來榨油。”
“還可以榨油？”
陸早道：“自然是的，與豆油是一個道理。”
賀文點點頭：“東家，您今年留了這麽多花生種子，來年的地恐怕不夠。”
“再買一些。”陸早想要幹一票大的，“得空的時候問一問周圍的莊子可有要賣的，若是地不錯，可以收下。”
“好，那我明日就去打聽。”
一切都有條不紊的進行著。
等到了十月初，二千二百畝麥子已經全部種下了。
曬穀場留出的五百畝地其中二百畝也已經用磚瓦和油紙建成了大棚，大棚裏麵也建好了火塘，等到冬日時便可取暖了。
另外裏麵又灑上了菜種，等十月下旬便可以割第一茬青菜了。除了陸早手裏的蔬菜種子以外，她還讓人種了蘿卜、白菜、黃瓜、絲瓜等，另外還有送山林裏抱回來腐木，上麵可以反複生長木耳、蘑菇等。
種植了二百畝菜地之後，剩餘的三百畝地暫時空置了起來，等來年開春之時用來育苗。
同時，這個時候紅薯工坊也走上了正軌，每個池子每天能出一千斤澱粉，二十個池子便能出二萬斤澱粉，一萬五千斤澱粉曬幹，另外五千斤則拿去製作澱粉。
現在倉庫裏已經放了十五萬斤幹澱粉，五萬斤紅薯粉條了。
等入冬之後，產量可能會降下來，不過也不用擔心，到時候存儲的澱粉和粉條也夠賣一段時日了。