第269章五彩湯圓
畫兒沒有再接話，而是靜靜的等待著結果。五位評審，依舊從色、香、味、形四個方麵考查，再綜合評分。顏色搭配得相當好，紅和綠是標準的八比二的比例，再加入桂花和茶滿盤細微的點綴，是非常吸引人的。且擺放如盛開的牡丹，那是相當完美的。
這五盤菜放在一起，唯有那桂花的香氣脫穎而出，那香味自是蓋過其它。這不嚐味最少也能得到六分了，現在就看最最重要的味了。五位評審是第一次吃這樣的菜，以桂花和菜入味，很難想像味道如何？
畫兒也有些緊張，靜靜的看著麵前的五位評審嚐著她菜，希望他們都能多停留一刻，品到後味。
幾人食過桂花鹽酥蝦之後，都愣了愣味道與一般的鹽酥蝦沒有多大區別，無非就是多了桂花的香氣。便對這道“揉破黃金萬點輕”沒有給他們過多的驚喜。
便開始評論起來：“蝦身酥脆，肉質鮮美，鹹鮮的口味，還透著一股桂花的香氣，綜合評定八分。”
畫兒聽到這個結論忽然有些失望，意思是說它的味隻拿了一半的分。聽著這評論為什麽沒有評到後味呢？便忙出口：“等等，你們要不要再回味一下，真的隻有你們評論的那些嗎？”
趙致遠聽到這一句話，忽然意識到，他齒間遺留下來了桂花茶的甘醇，再與剛剛蝦的酥脆鮮美相結合，原來後味如此綿長，讓人回味無窮。
其它四位同時也意識到了他們遺漏的後味，但是分數已說出口，讓他們如何收回。正當他們猶豫不絕的時間。趙致遠說：“對不起楚姑娘，是我們的失誤，你這道菜可以拿十分，這是一道令人回味無窮的菜。”
畫兒沒有顯得過於興奮，而是問了一句：“那麽現在我這道菜最終得分是八分還是十分？”
“當之無愧的十分。”趙致遠一臉的堅定。
頓時引起一片嘩然，怎麽會出現這種情況？這趙致遠把自己的聲望不要了嗎？這樣的大賽上主動向廚子承認失誤！
有廚子瞬間不滿：“憑什麽給了分，她一句話之後就改成滿分？”
趙致遠很是淡定的看著那發問的廚子：“不服的廚子都來嚐嚐這道‘揉破黃金萬點輕’。看能不能挑到一絲毛病，能不能讓各位回味無窮？”
這是整個賽場的第一個十分菜，所有的廚子都好奇那是個什麽樣味道？便都紛紛要求品嚐。
趙致遠看著畫兒：“你有沒有信心和勇氣端著你的菜，給賽場的每一位廚子嚐嚐？”
畫兒愣了一下，然後重重的點頭：“我敢！”說著有便端過盤子，走到眾位廚子的灶台前，一一請他們品嚐。
當最後一個廚子嚐完後，整個盤子裏就剩下十隻蝦了。畫兒大膽的走到官員的觀賽席：“眾們大人也嚐嚐吧！”
知府是這裏的主人，便率先點頭：“好！我們都嚐嚐。”說著便夾起一隻蝦放進嘴裏。既然知府都帶頭了，他們有什麽不好意思的，他們也想嚐嚐這十分菜是個什麽味道。
“記得吃過後，慢慢品嚐。”畫兒麵帶微笑，拿著個空盤子回到評審台前。
趙致遠看著台下的廚子：“眾位都嚐過了，可有異議？”
眾人默！當然有些人是想故意提些意見的，便是看到評審都肯定了，那觀賽席上官員都交口稱讚，他們便隻能閉口不言了。
“既然沒有異意，那‘揉破黃金萬點輕’便是滿分了。”趙致遠無比嚴肅的聲音響起。
比賽仍在繼續，第二輪完畢，畫兒是全場的總分第一名。第三輪便是呈主食。
畫兒端著自己的五彩湯圓上場了。雖然這比賽進行了很久了，可是畫兒的湯圓是顆顆飽滿。
趙致遠看著那五種顏色的湯圓一笑：“這道又是怎樣的詩情畫意呢？”
畫兒笑：“本來想說叫‘五彩秋色待月圓’但是被你這麽一說，我還是叫它五彩湯圓吧！”
“五彩秋色待月圓？”趙致遠微笑，“很有喻意的名字，為我一句話而改，太不值了。我很好奇這五種顏色是怎麽來的？”
這不僅是趙致遠好奇，在場的所有人都好奇。畫兒便笑：“其實也沒有什麽，你們嚐過我再來解釋吧！”
五位評審便點頭，開始把各色湯圓都嚐了一個。本以為就隻是染了色而已，卻不曾想原來顆顆的味道都不一樣，而且那咬開之後，桂花芝麻的香甜，讓他們唇齒留香。
“頭一次一碗湯圓吃出五種口感來。這橙的香糯之中帶著南瓜的味道，再與桂花芝麻糖融合在一起又產生了另一種味道，特別美。這紫的是加了紫薯。我一直嚐不出綠色的和淺紅色的湯團是加了什麽其它東西。”趙致遠今天嚐楚畫兒三道美食，確實是很興奮的，在她的麵前他看到了突破和創新，這是美食需要的。
畫兒便微笑著回答：“其實綠色和淺紅都是用蒸紫薯的水揉的。”
“那應該是紫色的，怎麽會變成綠色和淺紅呢？”趙致遠似乎都忘記了現在在比賽現場，他仿佛是在與一位美食家討論美食。
這也是所有人想知道的，同為紫薯水為什麽顏色會不一樣呢？觀賽席上的官員也個個豎起了耳朵來聽楚畫兒的解釋。
畫兒依舊微笑：“要不你們先給我打個分，讓我心裏清楚，這道‘五彩秋色待月圓’是不是無可挑剔。”
趙致遠此時方才回過神來，他們是在比賽的現場不是嗎？他應該先點評給分的，然後再來詢問才對。趙致遠便和另四位商議，最後一致認為：“‘五彩秋色待月圓’，顏色鮮明，變化無窮，甜而不膩，口感軟糯，唇齒留香。綜合評定十分。”
這一個十分，讓整個現場都嘩然了，這是唯一個拿了兩個十分的廚子。 這個丫頭小小年紀居然有這般高超的廚藝，著實讓他們汗顏啊！想當初看到一個小娃娃來參賽個個都不看好她，也都不會拿她當竟爭對手，現在是一鳴驚人。
趙致遠宣布完便看著畫兒：“現在可以說了嗎？”