尼姑名廚-梵正，五代時的著名尼姑廚師，以創製《輞川小樣》風景拚盤而馳名天下。輞川小樣是用膾、肉脯、肉醬、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拚製而成。拚擺時，她以王維所畫輞川別墅20個風景圖為藍本，製成別墅風景，使菜上有風景，盤中溢詩情。宋代陶穀在《清異錄·饌羞門》中備加誇讚：“比丘尼梵正，庖製精巧，用? 膾脯，醢醬瓜 ，黃赤色汁成景物，若坐及二十人，則人裝一景，合成輞川圖小樣。”