第四百四十五章 填鴨法
“三姐，河麵上的那些野鴨是你們莊子上養的嗎？”曹穎和呼延平的妻子聊了片刻後，忽然開口問道，剛才對方在船上叫他們偷鴨賊，不過那些明明是野鴨，怎麽可能有人養野鴨呢？
聽到曹穎這樣問，隻見這位呼延夫人卻是歎了口氣道：“四妹有所不知，這些野鴨可以說是我養的，也可以說不是我養的……”
呼延夫人說著就把那些野鴨的事情解釋了一遍，結果趙顏聽後也是嘖嘖稱奇，同時也終於明白那些野鴨沒有飛到南方過冬的原因了。原來呼延家的人自從幾個月之前，就一直給這些野鴨喂食，把它們養的肥肥胖胖的，這樣一來，它們的飛行能力就會大大減弱，而且野鴨這東西比較蠢，看到這裏有豐富的食物後，也就不想離開了，於是這才出現在冬天時這裏還有野鴨的情況。
“原來如此，我明白了！”趙顏聽到這裏也十分興奮的道，另外他也忽然想到後世時他曾經看過一些新聞，新聞上說一些地方的人給候鳥喂食，結果導致這些候鳥在冬天時竟然不飛去溫暖的南方，當時他還有些不敢相信，不過現在看來應該是真的了。
“三姐，如果是想要這些野鴨的話，直接讓人捕捉不就行了嗎，為什麽要花費這麽大的力氣喂養它們呢？”曹穎這時卻是再次好奇的問道，汴河的野鴨可不是一隻兩隻，而且是數量十分龐大的一群，喂養這麽多的鴨子也需要花費不少的錢財，所以呼延平夫婦這麽做肯定有著什麽目的？
“唉，若是其它人這麽問，我肯定是不會說。不過既然是四妹你問，我也沒有什麽好隱瞞的，說起來也是我命苦，竟然遇到這麽倒黴的事……”呼延夫人苦笑一聲把事情的經過講了一遍，這讓趙顏他們也總算明白了是怎麽一回事。
原來呼延平的幾個兄弟也都成年了，而且也娶妻生子。按照呼延家的規矩，除了要繼承家主的長子之外，其它兄弟都要分出去，這也是很正常的事，當然在分家時肯定會給這些離開家的呼延家子弟一份家產，而且價值也十分的可觀。
呼延平夫婦的運氣不錯，抽簽抽到趙顏他們對麵的這片莊子，注意是莊子不是宅院，莊子裏有不少呼延家的佃戶。這點倒和趙顏的別院差不多，另外莊子旁邊還有一所宅院，雖然比不上趙顏買的宅院那麽漂亮精美，但因為就在汴河邊上，所以也是價值不菲。
本來呼延平夫婦抽到這片莊子後，也是十分的高興，其中曹穎的這位堂姐更是花費時間把整個莊子了解了一遍，然後準備精心的經營莊子。值得一提的是。呼延平的這個莊子並沒有多少田地，不過因為靠近汴河。所以莊子裏的大都以養鴨子為生。要知道東京城擁有上百萬的人口，每天需要消耗的肉食數不勝數，所以養殖鴨子也是一門不錯的生意。
不過就像這位呼延夫人說的那樣，可能真是她命苦，剛剛接手這座莊子之後，莊子附近竟然還有一戶大地主也開始養鴨子。並且這個大地主也不知道從哪弄來的秘決，養的鴨子是又肥又大，平時收購呼延家鴨子的商家發現之後，立刻轉而去收購那戶大地主的鴨子，結果導致呼延家莊子養的鴨子根本賣不出去。
呼延家的佃戶本來就沒多少田地。大都是靠著養鴨子為生，而且這些鴨子都是呼延家出錢買的，等到賣出去後再把本金和利息還給呼延家，但是現在鴨子賣不出去，自然也無法給呼延家繳納本金和利息，若是放在以前的話，呼延平夫婦可能還不在乎，但是他們剛剛分家，手裏也沒多少餘錢，現在唯一的收入來源也斷了，自然是件十分嚴重的事。
呼延平腦子有病，自然沒辦法幫家裏想辦法，所以一切的事情都壓在曹穎的這位三姐身上，說起來這位呼延夫人也真是有本事，多方托人打聽，並且花費了重金之後，終於打聽到一個養鴨子的秘決。
這個秘決做起來並不容易，甚至趙顏聽後也十分的驚訝，因為這個秘決竟然是借助野鴨改良家鴨的品種，呼延家首先就是用大量的時間喂養野鴨，等到這些野鴨不會飛走後，就把它們和家鴨趕到一起，這樣兩種鴨子經過雜交之後，就會產生一種新鴨子，現在市麵上的野鴨價格比家鴨價格要貴的多，所以這種新品種的鴨子很可能會受到收購商人的歡迎。
“真是好辦法，我聽說南方有人把家裏的母豬趕到山上，然後與野豬雜交，從而生下品種更好的豬，沒想到鴨子也可以這樣做。”趙顏聽完之後也不禁讚歎一聲道，看來古人的智慧也不可小瞧，雖然他們不懂得係統的生物學，但卻已經知道利用雜交來改良家畜家禽的品種了。
“唉，這個辦法雖好，但我們也要冒一定的風險，畢竟誰也不知道野鴨和家鴨生出的鴨子是什麽樣，鴨肉的味道如何，萬一味道不好的話，恐怕這次投下去的錢又要打水漂了。”不過曹穎的三姐這時卻是再次歎了口氣道，趙顏一聽也感覺很有道理，畢竟雜交的方向誰也無法控製，雖然有很大的可能會改良家鴨的品種，但也可能會出現更糟糕的新品種。
“啪！我真蠢，竟然差點忘了這個！”趙顏這時忽然一拍腦門，臉上也露出幾分懊惱的表情道，說到鴨子，他忽然想到後世的一個訣竅，雖然這個決竅在後世看來根本不算什麽，但卻剛好可以解決呼延平夫婦現在所麵臨的問題。
“夫君，你是不是想到什麽能夠幫助三姐他們的辦法了？”曹穎對趙顏最熟悉，看到他的表情時，立刻一臉驚喜的問道，那位呼延夫人聽到這裏卻用一種不敢相信的目光看著趙顏，雖然她知道趙顏十分博學，但卻不相信他連養鴨子這種事都懂。
“哈哈，我的確是想到一個辦法，雖然我沒有試過，但卻見過別人用過，而且效果十分好，至少要比三姐你的這個用野鴨雜交的辦法強多了。”趙顏這時也是大笑著開口道，呼延平是他的好友，眼前的這位呼延夫人又是曹穎的三姐，現在對方遇到難處，他自然要幫一把。
“夫君快說到底是什麽辦法？”曹穎聽到這裏更是急切的問道，旁邊的呼延夫人同樣十分心急，隻是她也不好催問，至於旁邊的薛寧兒等人，同樣都露出十分好奇的神色。
“嘿嘿，這個辦法的名字叫做填鴨！”趙顏忽然詭異的一笑道，後世的天朝教育一向被稱為填鴨式教育，剛開始趙顏還不明白什麽叫填鴨，後來還特意打聽了一下，結果才知道原來是用特殊的工具強製給鴨子喂食催肥，這樣喂養出來的鴨子不但長的快，而且肉質細膩多油，北京烤鴨用的就是這用鴨子。
“填鴨？這是什麽怪名字？”呼延夫人聽到這裏卻是疑惑的自語道，她雖然接手莊子的時間不是很長，但因為莊子主要以養鴨為生，所以對養鴨的辦法也做了些了解，但從來沒聽說過什麽填鴨。
“填鴨顧名思義，其實就是用把鴨食做成長條或糊狀，然後用工具強製著塞到鴨肚子裏，並且在此期間在限製鴨子的活動，這樣鴨子就會長的又肥又長，鴨肉也十分的細膩，三姐你不是說別人家的鴨子比你們家的鴨子要肥大嗎，相信你的莊子采用填鴨的辦法後，肯定可以養出更大肥的鴨子，這樣不就可以把那些收購鴨子的商人再吸引回來了嗎？”趙顏笑嗬嗬的開口解釋道。
“這……這真的可行嗎？”呼延夫人聽到趙顏的這個辦法，一時間也有些不敢相信的問道，她從來沒聽說過竟然可以強製喂鴨子的，不過若是真的可以養出又肥又大的鴨子，倒是可以解決他們家中麵臨的困局。
“三姐你就放心吧，夫君他既然說出了這個辦法，肯定會有效果，另外三姐夫在哪裏，不如讓他們男人商量這些事情，咱們姐妹今天好好的聚一聚！”曹穎對趙顏的話沒有絲毫的懷疑，甚至若不是對方是她三姐的話，恐怕她非得用這個填鴨的辦法換點好處不可！
一聽曹穎問起呼延平，呼延夫人這才覺得自己與趙顏商量這些事的確有些不妥，當下立刻爽朗的一笑道：“夫君他就在莊子裏，我去讓人把他找來，至於這個填鴨的辦法，就有勞妹夫傳授給我家夫君了！”
“哈哈哈~，小事一樁，三姐不必放在心上，我也沒想到呼延兄竟然住在對麵，三姐你也不用派人去找他，我自己乘著船過河就是了，至於三姐你就和著娘子她們多聊一會吧！”趙顏這時再次大笑著道，說起來他也很長時間沒見到呼延平，也不知道他現在怎麽樣了，腦子的病有沒有好轉一些？(未完待續。。)