車間門口，有一個長長的水槽，裏麵流淌著有些渾濁的水，水中翻滾著一些幹淨的土豆。

“這是清洗土豆的？”周楠好奇地問。她把手伸進池子裏，撿了一顆土豆，“這麽幹淨！”

“當心機械傷害！走，我帶你看看清洗池。”說著，張岩指著眼前一個有些生鏽的鐵梯，“從這裏爬上去，小心點！”

周楠把相機拽到身後，雙手抓住護欄上去了。張岩緊跟其後。

“哇！這麽多土豆！”周楠剛爬上去，就看見五個大大的水泥槽，裏麵倒滿了土豆。

“來，我給你簡單介紹一下。這些水泥槽呈‘V’字形，有一定的坡度，槽口有一個閥門，等土豆堆滿了，車間就會啟動生產線。這時閥門打開，土豆受重力影響，加上內設強力水流，土豆會順著坡底滾下來。剛才門口看到的那個清洗槽，其實裏麵有個螺紋傳輸裝置，把土豆一直運送到車間生產線上。”

講完，周楠嘴角微微上揚：“挺有意思！”她拿出尼康相機，試著調整了好幾個角度，才拍了幾張滿意的照片。

“張哥，這土豆看著真好，澱粉含量怎樣？”

“今年土豆大豐收，澱粉含量都可以。不過也看品種，比如‘一點紅’，澱粉含量更高，在收購的時候，價格也會高出一點點。”張岩解釋道。

周楠繞著水泥槽轉了一周，慨歎道：“第一次見這麽多土豆！早前在老家，年底拉煤的時候，見過生意人收購土豆，堆了一大堆，沒想到在澱粉公司，竟然如此多！”

張岩說：“鄉下站點收購的土豆，也是運往各大澱粉廠的。你家應該種過土豆，你也清楚，好多人把最小的，甚至爛了的土豆都賣了，最後拉到澱粉廠，一股腦兒清洗了，這會影響澱粉的口感和白度。”

“那怎麽辦？”

“你剛才看到了，門口那麽多車子，公司有專業人員要檢驗一下的。”

“反正不好控製。”周楠搖搖頭。

“也是，看個大概就行。反正現在的生產技術和工藝都很成熟，一些外在的因素算不上什麽大問題，再說，生產線上還有挑揀工人。”

看完清洗池，張岩帶著周楠去了生產車間。

門打開，機器轟鳴，為數不多的一些工人，堅守崗位，各司其職，並不怎麽忙碌地守在機器旁邊，一會兒看看，一會兒摁一下什麽按鈕。

“他們好像並不怎麽忙碌。”周楠說。

“最初的原材料挑選和最後的包裝，及碼垛有點忙，中控室要操點心，其餘崗位還好了。”張岩說。

“你看看，這裏，”張岩指著門口一個運輸槽，“從原料清洗到粉碎加工，再到烘幹包裝，長長一條生產線，基本實現了自動化，這是從荷蘭進口的一套設備，年產2.5萬噸。你仔細看下，全是不鏽鋼食品級材質。”

周楠靠近一個銀色的金屬管體，用指關節敲了一下：“通體不鏽鋼？”

張岩點點頭。

“我愛吃澱粉，這是第一次見澱粉生產線，很壯觀啊！”

“也沒啥神奇的。基本原理和咱老家手工製作澱粉差不多，清洗挑選，再粉碎，沉澱，洗滌幾次，最後晾曬，研磨，包裝。基本這樣。”張岩說。

說話間，張岩把她帶進了中控室，桌麵上僅有兩台電腦，屏幕上顯示著一些電路圖一樣的畫麵，周楠采訪過一些企業，她大概知道，這便是利用信號控製設備，真先進。

“你瞧，隻需要一個人，就可以操控全部的生產線，連一台電動機的啟動和關停，隻需要在這上麵點一下即可。你看看，這麽複雜的生產線，哪裏出故障了怎麽辦？不用擔心，電腦上會自動提示的，先進不？”

周楠慨歎地搖了搖頭：“照這麽發展下去，未來會變成三人式工廠，一人把控原材料，一人包裝，一人守在中控室就行。科技就是第一生產力，解放了好多人工參與。”

張岩點點頭，吧唧了一下嘴巴：“凡事都有兩麵性，有利有弊。從老板角度看，先進的技術將會節省一大筆人工成本，但從社會發展層麵講，技術太先進也不見得是好事。

“首先，好多人會下崗失業，尤其是受教育程度低的人群，更不好就業。但人是社會中的人，總要生存吧，長期以往，會積攢一些社會問題的。

“你看看那些工人，大都來自李家崖，好多沒上過大學，連高職院校都沒進去過，基本都是小學和初中畢業，你說，把他們放到大城市裏，好找工作嗎？

“根本不好找。李總人好，給老鄉提供了就業，他們一邊種地一邊打工，增加了收入，也改善了生活，多好的一件事！”

張岩說完，周楠豎起了大拇指：“我忘了這一點。李總真是大善人，不僅發展了地方經濟，還帶動了村民就業，不得不讓人佩服。”

“是啊，放眼整個社會，哪家企業不是搶著要大學生？起碼他們文化高，專業程度強，李總傻嗎，他怎麽不去找那些大學生呢？說白了，他心裏惦念著家鄉的兄弟姐妹！”

周楠笑著點點頭：“那邊有個大姐，我想采訪一下她。”

“可以。”張岩推開門，周楠出去。

來到皮帶機旁，她打開手機，錄起了視頻：“你好大姐，我可以簡單跟你聊聊嗎？”

大姐有些害羞，盯著鏡頭手無足措：“怎麽了？”

“這是定北日報社的記者，你隨便回答好了。”說著，張岩開始幫她幹起活來。

周楠問：“大姐，哪裏人？”

“李家崖的，就在上麵。”

“幹了多少年了？”

“五年了。”

“這份工作怎樣？累嗎？”

“很好啊，不累！就站在這裏挑選一些不好的原材料。”

“收入還滿意嗎？”

女人笑了：“很好啊！咱沒上過學，在家門口能找到這樣一份工作，掙錢種地兩不耽誤，真的很滿足了。”

從女人燦爛的笑容裏，周楠真切感受到了發自內心的那種喜悅，的確，她是滿足的，欣慰的。

“你一個人的收入，夠家庭日常開銷嗎？”周楠繼續問。

“我家老大，還有我男人，他們都在這裏上班，一個月下來，能攢一筆錢呢！”

“啊？他們也在這裏工作？”周楠驚訝之餘，朝四周看了一眼。

“是的是的。”女人捂著嘴笑了，“李總是我們村裏人，他很好的。”

說完，她擺擺手著急走了：“不好意思，我先忙去了。張秘書手慢，影響生產。”

女人走了，張岩過來，問她：“怎麽樣？你都問了些什麽？”

周楠感慨地說：“看來，我這次真來對了。第一次來勝利，采訪李總的時候，他提起過一些關鍵詞：社會責任，帶動就業。今天真切地感受到，在家門口掙錢是一件多麽幸福的事；家事國事，老百姓安居樂業才是大事！”

張岩笑了：“李總常跟我提起，他創業的時候，是老百姓跟隨他支持他，現在他掙錢了，就該回饋鄉親們！”

“張哥，關於李總的傳記，你一定要好好寫；如果有需要，你隨時說，這樣的好人好事，我們必須要記錄下來，給後人們留一筆精神財富！我心目中的李文歸，已不單單是一個成功的農民企業家，更是一群人一代人學習的楷模和榜樣！”

“謝謝，有你這句話就夠了。後期，我會把寫好的稿件發過去，你抽空修改一下，完善一下。曆史總得有人去記錄，大浪淘沙始見金，這個時代，也需要這樣一盞燈塔，引領我們走向更遠的遠方！”

“一起加油！”周楠握緊了拳頭。

“加油！”張岩伸出拳頭，兩人碰了一下。