第95章 天上人間
私房菜是什麽？
相傳私房菜起源於從前丁一生活的一個名叫香港的地方，有過那麽一種說話，所謂私房菜，就是香港平民百姓的住宅，有一道會忽然打開的木門，想進門你必須閃身快進，那道木門也必須在巡警趕來之前關上。
至於是為什麽呢？大體是因為所謂的私房菜一般都是無營業執照，無衛生許可證，無跑堂的小二，自然也沒有固定的菜單，唯獨有的隻有師傅祖傳的手藝而已。
恩……那麽一個地方，在當年的香港，的確是會被無數‘城……管’造訪的，因為……能罰到錢嘛。
不過其實香港隻是將私房菜給發揚光大了而已，如果非要追溯一下起源的話……大概是在辮子年代的光緒年間……是一家姓譚的人家開始做‘私房菜’的。
當然咯，丁一要開的私房菜，自然不可能是和上述的那些相仿的。
起碼有一點就不能一樣，那就是規模！
開門做生意的，丁一又不缺地方……好像營業執照和衛生許可證這地方也不需要辦，唯一需要丁一耗費腦細胞的，其實也就營業場所這一項而已。
而場地的問題……丁一買了那麽大一個宅院，又將之一分為二了，自然也就不愁了。
對於丁一來說，他需要動腦子想的，無非就是如何將這從前一門一戶的私房菜做成一門生意，一門能開門納客讓眾多人都能享受其中的生意。
關於這一點，其實丁一以前也有過經驗，不是經營，而是吃的經驗。
丁一的個年代裏，就已經開始出現，打著私房菜旗號，開門做生意的餐廳，恩……就是所謂的私房菜，但對應的客人不是幾個，而是一群，廚師自然也不是那一兩個有祖傳手藝的大師傅，而是……一群經過嚴格培訓的‘秘傳弟子’！
有了參照，一切就好辦了。
於是乎，丁一在決定將他的私房菜開出來之前幾個月，就已經開始著手培訓廚師了。
恩，這裏丁一不得不感謝一下鍾大俊這家夥，為什麽呢？原因很簡單，鍾大俊給丁一找來了一個傳說中是江湖上做菜最好吃的家夥……綽號‘鐵掌勺’的荊南。
對於鍾大俊層出不窮的江湖朋友，而且還各個一喚就能來……丁一實在是有點丈二和尚摸不著頭腦。
一個**賊能混到那麽多願意和他結交的朋友……想必做人也不會太差吧？隻是丁一怨念的，是鍾大俊這家夥過去的營生——殘害少女啊！雖然期間丫的也有過找塊布蒙臉上肥婆的經曆，比如那次險些得手的徐妧。
總之……當見到這個鐵掌勺荊南之後，丁一也算是對鍾大俊沒了想法……
誰說**賊一定就是獨行大盜？一定就不會有正道的朋友？看看鍾大俊吧！多鮮活的一個案例啊！噢，順便提一句，鍾大俊後來抱怨說，要不是那個該死的州官出錢找正道大派散播謠言害他……他也不至於淪落到做**賊的地步！一切！都是為了報複社會啊！
呃，扯遠了！
話說，這驪山會版本的私藏菜，到底該怎麽做呢？
丁一在之前就有了規劃。
有個營銷名次，叫做‘饑餓營銷’，這裏就不做解釋了……
丁一是借用了這個名詞的一部分理念。
因為丁一手裏的廚師有限，恩……最後經過三個月培訓，活下來的廚師一共就七個！你沒看錯，是活下來的！
這三個月以後，鐵掌勺荊南童鞋，有多了一個新的綽號“閻王勺”
開始的時候，丁一一共讓王誠弄了大概二十來個學徒進來，隻是……最後荊南這位大爺，在拿到了丁一提供的菜譜之後，愣是為了試菜！弄死了其中的十一個！至於另外幾個仁兄的去向，呃……荊南表示，不是他打死的！是他們太笨，抗擊打能力太弱了！
因為廚師少的緣故，丁一最後也隻能略微改變一下營銷策略。將原本大堂劃的經營，改為了小包間，一個廚師負責一個包間的辦法。
當然咯，為了迎合這個營銷方法，也為了賺錢，丁一最後……隻能找徐胖子來演一場戲了。
沒辦法……誰讓丫之前請帖多發了呢？這會沒地方給人坐了啊！
鑼鼓震天鞭炮響，隻有迎來沒送往。
“哎呀呀，徐大人有失遠迎，有失遠迎啊！”
穿著一身金貴華衣的丁一，笑臉迎人的衝著剛下轎子的徐詠打起了招呼，期間還顯得有那麽一點受寵若驚，也有那麽一點昂首闊步，總之這家夥對著徐詠打招呼的時候，兩隻眼睛則瞟著徐詠身後的那一排隊伍……恩，該來的好像都來了，而且這會都看著丁一相迎徐太守呢！
“嗬，賢侄啊，你這私房菜，可讓老夫好等啊！”
似乎徐詠是看出了丁一的姿態故作，所以也跟著哈了起來，一句賢侄，能給身後那些家夥昭示一下兩人的關係，隻要這私房菜麽……也算是徐詠給丁一做的一個廣告了，當然咯……這廣告是提前說好的。
丁一的私房菜，沒有華麗的匾額，也沒有門口雄壯的石獅，用他的話來說，這……是供人享樂的地方，這些東西有點太礙眼，太顯眼太……過於莊重了。
於是，當徐詠走到這個久聞但卻不曾見的私房菜門口時……一切就又是另外一番景象了。
“賢侄，這首小品是何人所著啊？”
徐詠站在宅院的大門口，看著眼前一塊碩大的石碑問丁一。
上麵鐫刻著被丁一抄襲來的“陋室銘”，噢，丁一把最後兩句給摘了。
山不在高，有仙則名。
水不在深，有龍則靈。
斯是陋室，惟吾德馨。
苔痕上階綠，草色入簾青。
談笑有鴻儒，往來無白丁。
可以調素琴，閱金經。
無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。
丁一笑著陪徐詠看完了眼前這一副石刻，然後臉不紅心跳不加速的對著徐詠說道：“小侄不才，讓徐叔見笑了！”
抄襲？噢，丁一會承認的！隻是呢，這地方又沒有劉禹錫，所以……抄襲後說是自己的東西，也無妨嘛，雖然無恥了一點。
作為傳統靠著考試和送錢攀升上來的官員，胖子徐其實肚子裏自然不光隻有脂肪，墨水也多少會有一點。
研讀了兩遍丁一的‘佳作’之後，徐胖子恍然大悟。
也終於明白丁一的用意，恩……這首小品，他自然是看的明白，但丁一的用意嘛，確實需要好好揣摩一下。
其實丁一的用意也很簡單，但凡能看明白這首小品的人，自然不會以為丁一這是在嘲笑自家的房屋簡陋……這壓根就不搭邊嘛！
丁一的用意，其實隻在這首小品的兩句詞句裏：談笑有鴻儒，往來無白丁。
古文裏的解釋，沒必要去複述一遍，丁一想給眾位客人傳達的意思……其實很簡單，那就是在這裏，你談笑之間所遇到的都是有品味，有高尚節操的人，相交相談的也都是有身份，有地位，有眼界的高人。
總之一句話，來這的，都是有品味有身份的，一般人……是不可能和你擠在一個酒肆裏飲酒，不可能和你同坐在一個飯店裏吃飯的！
當然……花費，自然也不是平常人能享受的！
這樣的用意，其實也很簡單，無論在那裏，那些手裏有錢的家夥，總喜歡找個地方，自稱……隻有他們能來，一般人不能來，這屬於裝逼的特權思想，而丁一麽……隻是稍稍迎合一下這部分‘高端消費者’而已，在他眼裏，這些人其實更像是一群‘高端宰殺羊’！
丁一要求的效果很快就得到了體現，前麵有個徐太守帶路，身後跟隨的眾人自然也會好好的在陋室銘石碑前駐足一下，然後好好的‘裝逼’探究討論一翻這首小品。
而之後……效果就徹徹底底體現了出來，興許是讀懂了其中蘊含的意味，又或者是幹脆聽旁人的解說理解透了其中的意思。
當這些肚滿腸肥的商賈富人們走進‘私房菜’的時候……各個都挺了挺胸膛，縮了縮肚子，撅了撅他們的……屁股！
“好一句‘花柳繁華之地，富貴溫柔之鄉’啊！賢侄，這不會又是出自你手吧？”徐胖子跟著丁一走進大門之後，在前廳出便看到了兩句豎掛在前廳裏的詩句。隨後不由的讚歎了起來，這……確實有點意思了。
“嗬，徐叔說笑了，拙作拙作啊！”丁一擺擺手，對於這兩句他再次抄襲回來的詩句，也實在是沒啥可解釋的。
這兩句也就是映襯了一下“天上人間”這四個字而已，而這四個字，就如同橫批一般的橫掛在前廳的正中央，而徐詠隻是湊巧先看到了這兩句詩而已。
而這私房菜的的館名，自然也叫“天上人間私房菜”了。
整個天上人間，沒被丁一改動的，大概也隻有這所原本的大廳了，之後徐詠便一路看完了整個天上人間的布局。
而前院這些地方，則被丁一統統改成了七個不同名字的小別院。每個別院都有各自不同的景致。
既然丁一打算把這地方弄成高消費的地方，自然在環境和布局上，也得體現一下高消費的層次。
那麽用餐環境，自然……也是需要好好的雕琢一下的。
而丁一帶著徐詠落座的這座別院，被丁一取名為：“瀟湘館”，這名字其實是取自大觀園。
而內裏還有一首應景的詩。
深庭長日靜，兩兩出嬋娟。
綠蠟春猶卷，紅妝夜未眠。
憑欄垂絳袖，倚石護青煙。
對立東風裏，主人應解憐。
丁一雖對紅樓不怎麽熟悉，但……作為一個宅男，有些東西他其實早在大學的時候就已經開始研究把玩了，當然……當時隻是想讓這些玩意增加自己的底蘊和修養，卻沒想到……很多以前不怎麽在乎的經曆，卻成了他在這個世界了，開疆拓土的本錢。
對於丁一層出不窮的‘創意’和好詩，徐詠大概是有點免疫了，在落座到瀟湘館這座綠意盎然的院子裏之後，徐詠到沒對丁一讓人附在一旁石碑上的那首詩再做什麽誇讚，反倒是對丁一即將送上來的……菜品產生了好奇。
私房菜……丁一之前就給徐胖子介紹過其中的蘊意，那麽……喜好吃喝的徐胖子，自然……也會充滿期待了！