聽完常逸的分析,幾個人麵麵相覷,好一會才反應過來。

他們終於反應過來,不是他們想不想入局的問題,而是他們早已經是局內人。

“既然這樣,那就跟他們拚了,逸哥,我們聽你的。”蘇大基率先表態。

“對,有逸哥在,沒什麽好怕的。”李兆虎緊隨其後。

常逸突然笑了:“不用這麽緊張,還沒倒拚命的地步,隻要操作得當,說不定咱們能有意外的收獲。”

的確,商機和風險並存,這件事雖然風險很大,但如果真能化解曾、王兩家的恩怨,他們就能徹底在京城站穩腳跟了。

然而,就在幾個人剛剛安下心來,常逸突然接到了簫澤的電話。

“小逸,我在二環東輝超市門口,我覺得你最好還是來一趟。”

簫澤語氣顯然有些緊張,常逸知道他不是愛開玩笑的人,放下手機,就去了東輝超市。

“什麽事情這麽緊張?查到什麽了?”

常逸快步走到簫澤麵前,還以為簫澤查到了什麽。

“你還是進去看看吧,進去你就知道了。”

常逸覺察出簫澤今天不太對勁,神神秘秘的,趕忙跟他一起進了超市。

很快,當常逸來到超市三樓的時候,他終於知道簫澤為什麽那麽緊張了。

眼前,一家名叫“岩漿火鍋”的火鍋店正在營業。

看樣子已經開業有兩天,正在搞優惠活動,客人很多。

常逸一眼就看出,不管是店麵設計、裝修風格,甚至包括員工的配置和服裝,都跟他的火焰山莊如出一轍。

不由的一聲冷笑,常家人能做出這種,常逸對此倒並不覺得意外。

原本,常逸並不想搭理這幫人,但扭頭就看到火鍋店裏,常家人正在有說有笑的吃著火鍋。

“味道很不錯的,小驍,你還真厲害,從哪裏找來的廚師?”

蘇冰華一向挑剔,但常驍的火鍋店開業,她必須捧場。

“媽,廚師是我特地從南方請來的,專做火鍋幾十年的經驗,鍋底都是人家研究了幾十年的秘方。”

常驍說著,夾起一塊毛肚放在了蘇冰華麵前的碗碟裏。

東輝超市開發餐飲項目已經得到了常頂天的認可,今天,常家人就是來考察的。

“小驍,你太厲害了,這裏的氛圍和普通火鍋店完全不一樣,很有……很有家的感覺。花三四百塊錢就能吃一頓火鍋,簡直太值了。”

“而且,這裏的服務水平簡直不要太好,外麵的火鍋店完全沒法比,你是怎麽做到的?”

常春豔本來就看好常驍,親自體會一趟,立馬被這種全新的經營理念驚豔到了。

常驍也沒隱瞞,故作謙虛道:“我們有一整套的培訓方案,開業之前一周所有的員工都經過了培訓,達標的人才能上崗。而且,我們給每個服務生都做了評分卡,通過客人評分決定服務生的升遷去留,他們自然會把客人當成親人對待。”

果然,常驍剛說到這裏,就有人給常春豔剛喝完的水杯裏,添了飲料。

見常春豔脫下外套,立馬將外套放去了掛衣區,順手調低了空調的溫度。

“不錯不錯,小驍你太有經商頭腦了,簡直就是天才。我說的對吧,媽?”

蘇冰華立馬得意起來:“那是,不看看是誰兒子,小驍從來都很優秀,上次要不是被蘇冰峰那夥人算計,他早就成功了。”

一旁的常婷婷也是連連點頭,雖然最近發生了很多不愉快的事情,但不得不說,這家岩漿火鍋的確很有創意。

甚至連常雪瑩也無法反駁。

通過極致的服務水平,在餐飲行業中打造出獨特的標簽,這的確是一種十分成功的策略。

做餐飲的往往會進入一個誤區,就像做菜一樣,一定要色香味俱全,做到麵麵俱到才能贏得市場。這也很符合經濟學上的短板理論,有一項不達標就會影響整體的水平。

但常驍劍走偏鋒,偏偏推翻了這種理論。

把服務做到極致,給與客人最貼心、最溫馨的消費體驗,反倒瞬間產生了鶴立雞群的效果。

當然,環境、菜品、味道、質量,這些問題也達到了及格線以上,讓人挑不出毛病。

“三姐,是哪裏有問題麽?”

見常雪瑩有些愣神,常驍趕忙關心道。

常雪瑩搖搖頭:“沒有。小驍,你的理念的確很不錯,這種經營模式很新鮮也很有潛力,你是怎麽想到這些的?”

常驍並沒有緊張,他早就預料到一定會有人問這樣的問題,把早就準備好的答案背了出來。

“爸爸說過,商機都藏在生活的細節裏,我們都喜歡吃火鍋,但每次吃火鍋感覺味道都不一樣,後來我漸漸發現,最大的原因在於心情。尤其對於火鍋店更是如此,其實鍋底口味無外乎就那麽多種類,想要在口味做出差距很難。”

“所以,很多年前我就在想,怎麽才能提升客人的用餐體驗,一點一點的思考總結整理,就慢慢形成了這套模式。”

常雪瑩更加驚訝:“你是說,幾年前你就有了這個想法?”

常驍立即點頭:“對,那時候感覺不太成熟,擔心會出問題,就一直沒有說過。前幾天,學院的領導無意間看到了我的企劃書,給與了極高的評價,我就把這個想法告訴給了爸爸。”

“這是岩漿火鍋的企劃書,姐姐可以看看。”

說謊已經成了常驍的最強技能,不但自圓其說還順勢垮了常頂天慧眼識珠。

然而,他不知道的是,此時一個黑影正在悄悄逼近。