第三十六章 中國餐館

蘇瓦中國和印度移民很多，所以有許多中國餐館和印度餐館。

中午，王秋拉著喬恩進到一家叫做金玉的川菜館，這家店在巷子的角落裏，招牌是用中文寫的，字很小，非常不起眼，但是王秋偏偏一眼看到店門口曬著的兩條朝天椒，吵著要去，喬恩隻好順著她。

甫一進門，王秋就聞到了濃濃的麻辣湯的味道。餐館裝飾的很簡單，普通的黒木桌椅，木質地板，窗子上還貼了已經褪色的年娃娃。真是一家樸素的餐館。

裏麵人並不多，稀稀拉拉的坐著幾個桌客人，一個老板模樣的中年男人坐在一張桌子邊昏昏欲睡。

他們掀簾進來，男人被驚醒，反射性的就往裏間用喊道，“小玉，有客人來了。”是四川話，王秋聽著感覺很親切。

“兩位坐這邊吧，”老板連忙站起來，指著他剛才的位子用著相當不標準的英語說道。王秋這才注意到這個男人的右腳似乎有殘疾，站起來微微往一邊歪。

王秋和喬恩坐下來，把大件的相機包放在空椅子上，旁邊的客人目光似有似無的飄到他們身上，因為整個餐館裏隻有他們兩個皮膚是白色的。

老板笑著把兩本菜單放在他們跟前，沒再說話。

倒是鄰桌的一個帶著眼鏡的略微發福的中年男人用普通話說道，“老李，你這店裏難得來歐洲人啊。”

“白人都吃不得辣撒，”老板說。

“你要學學別人，把菜譜改一下，順著外國人的口味，瞧你現在生意慘淡的，”說話的是另一桌上的略為年輕的人，聲音帶些京腔。

“我開的是川菜館，菜譜都改了，那還叫川菜？”老板聲音略微高揚，有些激動，“小玉呢，怎麽還不出來。”

剛才說話的兩個人微微搖頭，對老李的不知變通無話可說。

這時一個二十出頭的女孩從裏間小跑出來，女孩長得很普通，臉盤有些大，鼻子微塌，眼睛倒是很圓，王秋覺得她長得非常喜慶。

“爸，我…..”女孩估計想跟他父親解釋遲來的原因。

“廢話少說，趕緊去。”老李指著王秋和喬恩。

“今天有兩個白人客人，”女孩有些驚奇。

“快去，不是白人，我叫你出來幹什麽？”老李拍了女兒腦袋一下。

女孩走到他們跟前，用流利的英語問道，“請問點好餐了嗎？”

喬恩微微搖頭，淡笑道，“請等一下，”

“艾德琳，你想吃什麽？”

她都想吃怎麽辦？菜單是用中英兩種文字寫的，還配有圖片，王秋本能的看著左邊的中文，菜色都是她極其熟悉的，幾乎每一樣她都愛吃。

王秋猶豫許久，指著酸菜魚火鍋的圖片說道，“我要吃這個。”

喬恩去過中國，知道那是中國特有的火鍋，“艾德琳，現在吃這個會很熱的。”

王秋倔強的說，“你不是問我的意見嗎？我說了為什麽又不同意呢？”

喬恩怕王秋生氣，連忙緩聲道，“好的，我們點它，”

一直在旁邊打量著兩人的小玉此刻連忙記下。

從剛才就注意這邊的老李對小玉說，“你提醒他們一下，這個菜很辣。”

聽得懂四川話的王秋此時對老板的好感頓升。

小玉用英文複述了一遍她父親的話，王秋表示無所謂，喬恩也不好再說什麽。

喬恩一直要她點菜，完全順著她，對吃什麽並不在意。所以王秋想到喬恩可能不吃辣，又點了啤酒鴨和開水白菜，這是川菜裏難得不辣的兩道菜。

……

菜很快上來，火鍋量很足，王秋望著眼前紅色的大鍋，直咽口水。

喬恩吃驚的看著鍋裏辣椒的分量說，“這個火鍋看起來太可怕了。”

他們桌子上並沒有擺筷子，喬恩執意要刀叉，老板隻好去前街的西餐店借了兩套環保餐具。

王秋拿起叉子準確無誤的叉起一塊魚片，去掉刺，趁著燙就放進嘴裏，唔，太好吃了，質嫩味美，香味濃鬱，做的太正宗了。

喬恩看到王秋陶醉的表情，遲疑的也叉起一塊魚，剛咬一口，又辣又麻，雖然味道很不錯，但還是刺激得他額上冒起了汗珠。

“好辣，”喬恩連忙端起旁邊的涼茶喝了一大口，結果看到對麵的王秋正淡定將朝天椒就著酸菜葉子一起放進了嘴裏。

明明嘴巴已經辣的有些紅腫，偏偏神色如常。

“艾德琳，你不覺得辣嗎？”喬恩不可思議的問道。

“唔，還好啊，不算很辣，”王秋還吃過更辣的辣椒呢。

喬恩隻好放棄吃魚的打算，叉了一塊啤酒鴨在碗裏。他沒想到這個簡陋的店鋪裏，竟有如此美味的鴨子，不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。他曾經在北京吃過全聚德的烤鴨，當時便覺得享譽世界的北京烤鴨也不過如此，沒想真正的美味都是隱藏在民間的。

喬恩不知道的是在中國會做啤酒鴨的人很多，但是能做到像這家店這樣地道的，也是很罕見。

王秋的母親也會做這道菜，但是嚐過鴨肉後，她不得不承認，她母親完全做不到這家店的水平，也不知道他們用的什麽手法，鴨肉軟但很有嚼勁，而且啤酒已經完全滲進鴨肉裏了，每吃一口，那抹酒香就撲鼻而來。

而開水白菜更是出乎她的意料，湯味濃，但看起來很清，清的就如開水一般，成菜乍看如清水泡著幾棵白菜心，一星油花也不見，但吃在嘴裏，卻清香爽口。

王秋不由詫異，這家店有如此好的手藝，為什麽生意會這麽慘淡，她覺得菜比很多五星級酒店的還要好吃的多。

吃客們陸陸續續的吃完，熟稔的和老李告別，結賬，走人。

最後隻剩下他們這一桌，自他們進門，就沒有別的客人再進來了。

見沒人聽的懂他們的話，小玉這才憂心忡忡的對她父親說，“爸，再這樣下去，店子遲早要關門大吉。那我們就不得不回國了。”

“那就回去唄，”老李不在意的說。

“但是，那些人…..”小玉欲言又止。

“我都不怕，你怕個啥子？”老李搖頭，“現在還沒關門呢，想那遠幹什麽。”

…..

王秋一邊吃飯，一邊聽著他們的聊天內容，眼中若有所思。