第一百四十二章 爭肉
連蔓兒回過神來,聽見王幼恒這麽說,是告訴她以後讀書寫字遇到什麽問題,可以去找他請教,。隻是王幼恒說的太客氣了,她們幾個大字能認得幾個,就能和王幼恒切磋,連蔓兒忍不住抿著嘴笑了。?
……?
武掌櫃和吳玉貴也先後到了。連蔓兒先領著武掌櫃到她家的作坊裏看了看。?
連家的作坊外表雖然有些簡陋,但是裏麵卻收拾的井井有條。即便是今天請客,作坊裏雇傭來的媳婦們依舊和往常一樣在忙碌。等武掌櫃看到做工的媳婦們都幹淨利落,身上圍著圍裙,頭上包著帕子,臉上還蒙了口罩,又聽了連蔓兒的講解,說這樣能保證做醃出來的酸菜更幹淨,武掌櫃滿意的連連點頭。?
然後,就在西廂房擺了桌子,連蔓兒將筆墨紙硯都準備齊全,由連老爺子執筆,寫了份簡單的合約。合約上確定武仲廉名下的酒樓、飯莊向連家的酸菜作坊購買酸菜,數量若幹、價格若幹等相關的事宜,並寫明武掌櫃預付的一吊錢,作為連家酸菜作坊的周轉費用,將在以後每次結賬的時候逐步扣減。?
連老爺子寫好了合約,給眾人看過,大家都沒有異議,武掌櫃代表武仲廉、連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押,王幼恒和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押,。?
合約一式兩份,武掌櫃一份,連守信一份。連家的這份,連守信收了之後,就轉手交給了連蔓兒保管。?
將筆墨紙硯都撤掉,接下來就擺上了飯桌。由連守信作陪,請連老爺子、王幼恒、武掌櫃和吳玉貴入席,張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準備好的菜肴流水似地端了上來。?
今天的酒席做的很豐盛,先是四道涼菜:油炸花生米,油辣涼皮。拌三絲,小蔥拌豆腐。然後是熱菜:有大盤醬的爛爛的肘子,糖醋鯉魚。小雞燉蘑菇,土豆紅燒肉,雞蛋炒木耳。肉片炒豆角。酸菜白肉,還有張氏的拿手菜溜肝尖。因為有酸菜白肉和小雞燉蘑菇,就沒有再另外做別的湯。?
這些菜雖沒有酒樓裏的菜色花樣新奇,但卻都實實在在,別說是在鄉村人家,就算是在城裏的有錢人家,也算得上是上等的席麵。?
至於主食,張氏蒸了大米飯。連蔓兒又做主,另外做了幾樣點心:茄子幹灌湯包、南瓜餅、碧玉餃子,和蔥花餅。其中碧玉餃子是白菜大肉餡的。之所以叫碧玉餃子,是因為餃子的麵皮是用菠菜水和麵擀的。?
她們母女三個本來都是心靈手巧。這頓飯又都用足了心力,每一樣菜和點心都可以說是色香味俱全,就是做酒樓生意的武掌櫃也是讚不絕口。?
鄉村人家請客吃飯,一般的情況下,女人和孩子們是不能上桌的。因此張氏隻在地下張羅著添飯、添菜、端酒。?
一頓飯,幾個男人說說笑笑,談的十分投機,一邊吃一邊喝,直吃了半個時辰,連老爺子、武掌櫃和吳玉貴都有了幾分酒意,這才用完了。?
吃完了飯,張氏母女忙又準備了熱茶、果子端了上去,讓幾個人醒酒,。幾個人又談笑了一會,王幼恒先就站起來告辭,武掌櫃和吳玉貴也跟著起身。?
連蔓兒跟著張氏和連守信將三個人送出門,武掌櫃和吳玉貴同坐一輛馬車,王幼恒坐了他自家的馬車。?
王幼恒在馬車上,向連蔓兒揮手。?
連蔓兒想著他的體貼,就走過去,想再說幾句感謝的話。?
“別送了,快回去吃飯吧。”王幼恒輕輕地說了一句,還向連蔓兒眨了眨眼睛。?
“唔。”連蔓兒若有所悟。?
王幼恒笑了笑,就讓車夫趕著馬車走了。?
回到屋裏,連蔓兒幾個又收拾了一通,張氏將飯菜熱了熱,她們母女幾個這才另外擺了桌子,開始吃飯。?
連守信就坐在旁邊笑吟吟地看著,他也陪著連老爺子等人喝了些酒,兩個顴骨上紅紅的。?
“爹剛才誇你了,說這頓飯做的體麵。”連守信一邊看著張氏和幾個孩子吃飯,一邊笑嗬嗬地道。?
“我有倆能幹的閨女。”張氏眉開眼笑地道,一邊夾了一塊肘子肉往連蔓兒的碗裏送,“蔓兒,多吃點肉。”?
“娘,我自己來,你也多吃點。”連蔓兒道。?
張氏特意挑了一整塊的瘦肉給她,連蔓兒看了看,就不要。?
“娘,這塊給我姐。我姐愛吃瘦肉。我吃塊肥的。”連蔓兒說著話,自己夾了一塊肘子皮。?
“娘,給我吧。”連枝兒就把那塊瘦肉接了過去,“蔓兒的嘴,越來越刁了。”?
連蔓兒就笑,“肘子皮更入味,。”?
一家人正在說笑,就聽見門簾響。連蔓兒抬起頭來,就看見是何氏挑門簾從外麵一步跨了進來,手裏還拉著六郎。?
“他四嬸,俺來跟你借根針。”何氏大著嗓門道,進了門,故意地打了個愣神,“哎呦,你們吃飯那?”?
何氏這麽說著,已經拉著六郎走到了飯桌旁邊。?
幾個孩子都不再說話,低下頭扒飯吃菜,暗地裏相互交換著眼神。最近何氏養成了一個習慣,就是來張氏這借東西。一根針,一根線,甚至有一次說屋裏的笤帚找不著了,要借她們家的笤帚用用。?
何氏每次借東西,都是挑在她們吃飯的時候來。連續幾次,連蔓兒幾個都明白了,何氏借東西是假,來打探她們吃什麽,並借機揩油才是真的。?
“哎呀,還有肘子、紅燒肉……”何氏的腦袋伸過來,眼珠子幾乎粘到了桌上的菜盤子裏,“你們這生活也太好了,俺們都不知道多少天沒聞見肉味了。”?
何氏說著,偷偷地掐了六郎一把。?
六郎個子矮,看不見飯桌上都有什麽。但是他也聞見了肉香。?
“娘,我餓。”六郎留著哈喇子道。?
“你餓,跟俺說有啥用,跟你四嬸說。”何氏說著話,就將六郎抱到了炕上。往炕桌邊一放。“還別說,俺也餓了。”?
何氏就等張氏一句話,就要帶著六郎上桌吃飯。或者。隻要張氏不出聲反對,何氏就能厚著臉皮當做是默許。?
連蔓兒這個時候,就覺得吃到嘴裏的魚肉似乎都沒了味道。用鄉村人家的話,。何氏臉皮厚。太沒有身份,可連守信和張氏卻是愛麵子的人。她知道,以連守信和張氏的性格,攆何氏的話是絕對說不出口的,而且很有可能心腸一軟,就說出讓何氏和六郎一起吃的話來。?
這是連蔓兒不願意答應的。?
今天的飯菜是豐盛了一些,可這些都是她們一家人辛勤勞動才賺來的。而且她們又是什麽富裕人家了嗎,像這樣的飯菜。她們也並不常吃。何氏作為一個成年人,好吃懶做,和她們的關係也並不是很好。卻來她家蹭吃蹭喝,這算個什麽道理。?
可是還有六郎。六郎還是個孩子。何氏就是看準了張氏和連守信就算對她能不客氣,但是對六郎,卻是拉不下臉來的。?
可是小七也是個孩子,而且還比六郎小。小七滿頭大汗地在灶下燒火燙白菜絲的時候,六郎在幹什麽?小七在集上吆喝賣菜的時候,六郎又在幹什麽??
飯桌上,小七正在偷偷地瞪六郎。?
“娘,我要吃肉。”六郎看著桌上那盤紅燒肉,嚷道。雖然有何氏在旁邊,但是六郎還是有些懼怕連蔓兒幾個,才沒敢自己伸手去抓肉吃。?
“哎呦,這得問你四嬸給你吃不?”何氏看著桌上的飯菜,咽了一下口水,然後腆著笑臉看張氏,“他四嬸,你看枝兒和蔓兒吃那麽香,把六郎給饞的……”?
本來應該是何氏臉紅,可實際上,何氏麵色如常,張氏的臉卻漲紅了。?
“那、那……”張氏猶豫著不知道該說什麽好。?
連蔓兒看了一眼張氏,知道她心腸又軟,麵皮又薄,這是是招架不住何氏了。?
“娘,咱不是給二伯娘和六郎準備好了肉菜嗎?”連蔓兒忙道。?
“啊,是啊,。”張氏見連蔓兒衝著她點頭,就附和道。?
在她們吃飯前,張氏就各樣菜都挑出來了一些,裝了一碗,準備給上房送過去,並不是專門給何氏和六郎的。?
“娘,那就快拿出來吧。”連蔓兒笑著道,“二伯娘,這桌上都是剩下的不好的,好的都先挑出來,給你留著那。”?
張氏忙下地,從鍋裏將熱著的一大碗肉菜端了出來,連蔓兒也從飯桌上下來,一手拉了六郎。?
“六郎,走,吃肉去。”連蔓兒一邊說,一邊示意張氏去上房。?
張氏端了碗在前麵走,連蔓兒拉了六郎緊跟著,六郎眼睛裏隻有那冒尖的一碗肉菜,順從地讓連蔓兒拉著。何氏左看看,右看看。她舍不得飯桌上的菜,可小七更有眼色,早就將幾碗肉菜都護到自己跟前了。?
“二伯娘別笑話,小七比六郎還小,他護食那,等會我爹、娘非打他不可。”五郎對著何氏露出無奈的笑容。?
何氏見這邊是占不到便宜了,就忙扭身跟上了連蔓兒和六郎。?
幾個人到了上房,周氏正讓趙氏放桌子,打算吃飯了。?
“娘,今天家裏請客,挑了幾樣能吃的,給娘和大家夥嚐嚐。”張氏就將那碗肉菜放在了飯桌上。?
連蔓兒扯了扯六郎的胳膊,幫著他爬上炕,偷偷往那碗肉指了指,就和張氏一起從上房出來。張氏從來不是個小氣的人,那碗肉菜非常實在。連蔓兒相信,如果易地而處,連家任何其他人,都不可能比她們做的更好。?
“你害饞癆了,大人都還沒吃,你就上手抓了,把你手砍了!”連蔓兒走到院子裏,就聽見上房屋裏傳來連秀兒的怒罵聲,接著就是六郎哇哇的哭聲。(未完待續)?