第四十二章 韓小人的小工體驗
“行了,你下來吧,別耽誤時間了。我騎三輪車載奶奶,你自己騎自行車跟著，別太用力了。”林墨看韓勳院子裏試了十來分鍾，好幾次差點撞花壇,就他這技術，可別把老太太給帶溝裏去了。
韓勳不甘心從車上下來，看了眼林墨身邊那輛破自行車，說：“謝謝你關心啊。”其實,林小墨也挺貼心嘛。
林墨涼涼開口：“少自作多情了,我主要是擔心我家車被你爛技術弄散架。”
“……”林小墨真是越來越壞了。
老太太把茶葉蛋撈到大塑料桶裏,林墨幫她把桶提到車上，她抬了個小竹凳放到車鬥裏，等林墨和韓勳把車騎出院子後，鎖好院子門，攀到車鬥裏坐著，一手扶著車沿，一手按著桶。三輪車車筐裏綁了兩柄手電筒，昏黃燈光照不了多遠距離，不過已經足夠林墨避開路上大石頭、水氹什麽。
韓勳蹬著破自行車跟後麵，看著一老一少背影，聽著他們有一句沒一句說著話，心中湧出無限酸楚。
那個光怪陸離夢裏，他從來沒夢到過林墨少年時，沒想到他過竟是這樣生活。家裏老老小小，父親還因為意外廢掉了腿，裏裏外外事情都是他一個人扛，換做是他，他不認為自己能夠做得好。他現取得成績，擁有一切都離不開家裏培養和支持，如果把這些資源交到林墨手裏，他會不會比自己優秀呢？
韓勳心裏想著事情，不知不覺就到了小鋪子。兩個青年蹲坐門口，身邊放著一個大塑料袋，走近一看裏麵有肉有菜。林墨把三輪車停到不擋路地方，跟他們說了幾句，簡單安排了一些工作，剛打開店鋪門，王嬸和穀嬸結伴到了。
時間緊迫，大家聽林墨安排好工作後，立刻忙開了。
柳立和於冬先用速度把幾個熄掉大爐子發燃火；
王嬸把熬粥材料全部洗淨，加好水放爐子上熬著；
老太太從押了冰泡沫箱子裏取出鹵汁，鍋裏鹵汁跟從保鮮櫃裏拿出來一樣，很鮮，她將茶葉蛋挨個撿進去，然後將鍋放一個小爐子上煨著；
林墨和穀嬸發麵揉麵，大夥忙得汗都出來，韓勳麵前擺著香蔥、白菜、香菇等等一堆蔬菜，他瞅瞅這個看看那個，竟無處下手。
過了一會兒，老太太他們忙完手裏活兒了，柳立去切肉，其他幾個人摘菜洗菜，韓勳總算有了參照物，他瞅著削香菇蒂簡單，把這活兒給包攬了。
好他腦子夠聰明，很就掌握到訣竅幹得有模有樣了，老太太對他一陣好誇，給了他莫大信心。菜摘好了，王嬸和於冬把菜盆抬到後麵小院子，挨個洗淨。
林墨對食材要求很高，不單單是食物品質，還有食材衛生。許多早餐店工人偷懶，老板圖省事，往往菜摘好了大概衝下水就完事，到林墨這兒就行不通。
柳立和於冬剛到店裏工作時，倆人家時都沒怎麽做過洗菜之類活，加上男生粗心，菜沒洗幹淨就切了，被林墨發現後，讓他們把那些切好菜挨個重洗幹淨，沒刮幹淨皮通通重刮幹淨。他倆當以時為林墨故意刁難他們，差點兒氣不過走人。但兩人家庭條件都不好，很珍惜這份工作，隻能咬牙堅持下來，做了一段時間發現林墨對誰都是一樣要求，就再沒怨言了，時間久了，大家都養成了好習慣。
柳立個子比韓勳矮了小半頭，大概有一米七左右，本地算是中等身高，個子偏瘦，手勁兒卻極大，自從他來了以後，店裏剁肉工作就全是他一個人做。柳立皮膚黑五官不出色長相平庸，平時沉默寡言幹活兒卻異常麻利勤。廚藝方麵暫時沒發現什麽天分，但每次林墨熬鍋底料時候，他總旁邊一眨不眨看著，想學手藝心思暴露無遺。
工作了這麽幾個月，林墨覺得他人很踏實厚道沒有太大野心，目前將他作為重點考察對象，如果他能通過考察，就慢慢將他培養起來。
相較之下，於冬要比柳立浮躁許多，他倒是每天都按部就班工作，但是對廚藝卻沒有表現出多大熱情。不過他人很機靈，天生一張圓臉，五官長得不錯很容易讓人心生好感，嘴巴也特別能說會道，記憶力很好但凡見過一麵，與人搭上話了，就能把人記得清清楚楚，過多久都能一口喊出那人名字來。他這些本事要是鍛煉出來了，不比他前世花高薪聘請那些大堂經理差。
他和爸爸本質上來講，就不是什麽外向熱情人，不適合做這些迎來送往工作。如果火鍋店能夠按照他計劃開起來，有這麽一個人從旁協助爸爸，他也可以少操點心。
因此，管於冬始終對廚藝不太熱衷，林墨依然將他作為考察培養對象。
剛到店裏時候，韓勳就把這兩人仔仔細細裏裏外外打量了一遍，發現這兩人各方麵都不足以對他構成威脅後，開始不動聲色與他們拉攏關係。
韓勳掰開一片白菜葉子，見白菜幫子上有許多黑色渣渣，便問於冬：“這些是什麽？”
於冬納悶林墨究竟從哪兒找了個五穀不分大少爺回來，沒聽夢涵說林建家有這樣親戚啊？難道說是林墨親生母親那邊親戚？可夢涵不是說林墨母親是知青，娘家早動-亂時期就已經沒人了嗎？
於冬按捺下百般猜測，笑著用不太標準普通話說：“一看韓哥就不像是幹過農活，這上麵是殘餘糞渣。”
糞渣？糞渣！
素來有點小潔癖韓小人瞬間跟被雷劈過一樣，眼底噴出火都把白菜葉子灼出洞來，恨不得把它扔到外麵馬路上去，簡直洗也不是不洗也不是。
於冬低著頭洗香蔥，邊洗邊指著蔥白上黑點說：“這些都是糞渣，”大約感受到韓勳不斷散發低氣壓，他又補充了一句，“這些東西也就看著髒，日曬雨淋過了早沒味兒了，隻要洗幹淨就行了。”
“……”韓勳看著盆裏水麵上漂浮一些疑似辣椒皮渣渣，頓時覺得胃裏一陣翻騰。
於冬抬頭瞧見他臉色難看很，識相說：“韓哥，還是我來洗吧，你幫我看看外麵火爐燒得怎麽樣了，要是出火苗了，幫我再加點蜂窩煤進去。”
“好。”韓勳心裏鬆口氣，迫不及待扔掉了白菜葉。
他走到外麵，找了兩張帕子墊著，把盛了水大鐵鍋端起來，見大爐子裏藍色火苗躥了老高，便拿著他從來沒用過火鉗，準備將於冬放旁邊蜂窩煤夾進去。
他見蜂窩煤烏七八黑，以為很結實，結果一夾就夾碎了一個，他隻好放輕力道再來，結果蜂窩煤夾到半空，自個兒滑下去摔個粉碎。
老太太瞧見了，心疼不行，忙說：“你放下，放下，我來。”
韓勳這次聽明白了，訕訕將火鉗遞給老太太，尷尬摸摸鼻子站旁邊，等老太太加好了，他把大鐵鍋端回爐子上。
林墨忙中偷閑，瞧著韓勳無所適從樣子，不禁笑了笑，想不到‘無所不能’韓小人居然也有今天！
林墨壞心眼落井下石道：“韓哥，你什麽都不會，到旁邊找個凳坐著吧，我們都忙不過來，你就別添亂了。”
韓勳：“……”
等於冬和王嬸把菜洗好了，柳立已經將肉全部剁好了，他和王嬸分工合作，將蔬菜切細碎放一旁備用。韓勳隻看到林墨‘隨意’往肉餡兒裏加各種調料，一會兒功夫就把餡兒給調好了，飄出淡淡香味。穀嬸擀麵，他捏包子，兩人十指翻飛，一個個白胖胖包子神奇出現他們手中。王嬸、柳立和老太太學了許久，也能包包子，隻速度極慢，包出來包子樣子沒有那麽圓滾好看。奈何今天時間緊，想要趕出跟往常一樣多貨來，他們三個也不得不上陣了。
韓勳看著大家忙碌，他什麽忙也幫不上，心裏很不是滋味。好王嬸騰不出手來，他終於有了一個活計——攪粥。
等先包一批包子醒好了，於冬把蒸籠放到鍋上，短短十來分鍾後，濃鬱蔥香味首先飄了出來，勾得人饑腸轆轆。
又過了一會兒，包子蒸熟了，於冬用夾子將它們夾到旁邊大蒸籠裏溫著。韓勳就站旁邊攪粥，香味不歇氣往鼻子裏鑽，他家肚子很不優雅但是絕對夠誠實咕咕叫喚了兩聲，於冬站他旁邊聽得真真切切，笑道：“剛出籠包子是香，韓哥要是餓了，可以先吃幾個墊墊。”
店裏忙起來時，尤其是早上，大家根本沒時間坐到一起正經吃個飯，都是誰有空誰餓了誰就先吃。工作餐方麵林墨一向都很大方，大夥店裏吃，吃多少他都不會計較。
韓勳想到剛才水裏那些黑渣渣也葉縫裏藏菜青蟲，心裏還有點膈應，違心說：“我比較喜歡吃饅頭和稀飯，現還不太餓，過會兒再吃吧。”
自從林墨小店開起來以後，老杜幾乎就沒怎麽去別地方吃過早餐，天天大早到店裏包子稀飯就泡菜再來一兩個茶葉蛋，晚上隔三差五到林墨這吃頓麻辣燙，從沒上過火，日子過得簡直是充滿了陽光。哪知林墨突然有事,小店一關就差不多一個星期。
他老婆喜歡睡懶覺，家裏沒人做早飯，都是外麵解決。小食館暫時關門了，他就隻好去以前常吃一家早餐店，他跟往常一樣點了包子稀飯，結果包子一咬開裏麵全是肥膩豬油，餡兒光有股蔥味不香就算了還鹹得很，平時少要吃兩三籠包子他，隻吃了幾個包子就吃不下去了。這家店裏稀飯價格比小食館便宜些，但是裏麵稀稀落落米飯和綠豆都能照出人影來，除了滿嘴豆腥味什麽味道都沒吃到。
接下來，老杜又換了早上吃麵條，這家麵館是l縣老字號了，味道做得不錯，可老杜幾種味道換著吃著總覺得心裏空落落像是少了些什麽。幾天下來，早起動力都沒有了。
期間，有朋友約老杜出去吃了兩天火鍋，味道不合心意就算了，還上火上得痔瘡都犯了，老杜覺得這日子簡直過不下去了。
跟老杜一樣想法人還不少，昨天晃一見老太太又賣茶葉蛋了，問明今天重營業，一個個都樂了，特意告了鬧鍾早早起來。
老杜起得早，於冬還沒把第二批包子上屜蒸，他就到了，站店門口直嚷嚷。
“小於，先給我一樣上幾個，哎喲老遠聞到你們這包子味兒，口水都給我饞出來了。”
“老太太，茶葉蛋也給我來兩個先。”
“喲，這小夥子來？粥熬好了嗎？給我來一碗。”
林墨知道韓勳聽不懂，便說：“杜叔，韓哥是我朋友，他是從北方來，聽不懂我們這兒方言。王嬸，去看看粥好了沒有，好了給杜叔多盛點。”
“好。”王嬸把手中包好包子放一邊，小跑到後麵洗了手，過來看粥熬得稠稠正好，忙給老杜盛了一大碗。
老杜也不客氣，自己拿了個小碗，夾了滿滿一碗泡菜，吃一根豇豆，滿足說：“不是我誇，我們全l縣都找不到這麽地道好吃泡菜了。”酸、辣、甜每一種味道都恰到好處，每一種菜都香脆爽口。
老太太把熱氣滾滾茶葉蛋放到他麵前，笑道：“哪有你說那樣好，不過是用了老鹽水而已。你要真喜歡，改天我專門泡一罐送給你。”老杜幫了他們家不少忙，這次又幫她小孫子進了城裏學校，她老人家正愁著不知道該怎麽感謝他。
老杜高興笑道：“這怎麽好意思？”
老太太笑道：“有什麽不好意思，你幫了我們那麽多忙，我們才不好意思呐，隻求你別嫌棄才好。”
“老太太那兒話，我高興還來不及呢，就是怕太麻煩你老人家。”
“這有什麽好麻煩，就這麽說定了。”
“那好，改明兒我買個大泡菜壇子過來，這下我們全家都有口福了。”
“記得買土陶啊，玻璃看著好看，論出味兒還是得陶罐子。”
“好好。”
老杜是個十足大吃貨，他吃東西時喜歡細細品嚐，吃到好吃東西時，臉上表情總是極其享受，光看著他吃，就能把人饞出口水來。
韓勳看著他眼睛眯成縫，大口大口嚼著包子，再嗅著旁邊噴香包子味兒，悄悄咽了咽口水。
死愛麵子韓小人才剛說過不愛吃包子，哪好意思出爾反爾，隻能眼巴巴幹看著。
林墨不經意間瞅到他偷偷咽口水樣子，很不厚道笑了。
作者有話要說：麽麽大大們，花花評評神馬不大意上吧，娃需要動力！！！