晚上，林萱把紅豆和綠豆分別加糖用鍋熟，等紅豆和綠豆都煮熟後，再加入少量糯米粉，等其冷卻後，放入竹筒磨具中，一個個插入冰盆中，等其冷卻。
第二天早上起來，竹筒裏的雪糕早已經凍硬了。
考慮到路途中冰棍或多或少的會化一些水，林萱沒有像昨天一樣，去掉竹筒，就那麽直接將竹筒放在小木箱裏，然後再在外麵裹著件舊棉襖，給傅小铖，讓他帶去給好朋友分享。
傅瑾珩見了不免道：“你這也太寵著他們了吧！男孩子不能這般寵著，要像我一樣。”
林萱看他一臉酸溜溜的表情，眨了眨眼道：“那要不也給你也裝幾根，帶去跟朋友分享？”
傅瑾珩耳根紅了紅，小聲道：“也不用那麽多，隻要一根就好！”
林萱忍著笑道：“帶一根怎麽夠吃？”
大概剛剛才說了弟弟，轉頭卻自己也要帶，傅瑾珩有些不好意思地低著頭道：“怎麽不夠吃？我又吃不了那麽多！”至於別的，他娘子辛苦做的，他才不要和他們分享呢！
林萱聽出了他的潛台詞，不免扶額。
看不出來，這家夥竟還挺幼稚的。
不過他雖強調自己隻要一根就好，但林萱還是用小木箱給他裝了五六根冰棍給他帶去。
昨晚冰棍做了許多，餘下的林萱撿了一些，讓人送到美人坊去。
她收拾一番，去了七裏香。
早上過去，鋪子裏生意還不錯，聽說真正差的是中午，到了晚上，又有一些客人過來吃麵。
林萱見大家都在忙，便自己拿漿糊，將昨晚畫的畫貼了出來。
“小娘子，你這是做什麽，怎麽亂往人鋪子裏貼東西呢？”有新來的食客，並不知道林萱就是七裏香的東家，看見她在往牆上貼東西，還以為是來搗亂的呢！
他旁邊的大漢見了，忙拉住他道：“別鬧，人是鋪子裏的東家！”
男子半張著嘴，詫異道：“這鋪子的東家是這麽年輕的女子？”
“是呢！你剛來府城沒有聽說過，你等出去了我慢慢跟你說！吃麵吃麵!”朋友小聲道。
雖然是個誤會，但男子的問話，還是將大夥的目光都吸引了過去。林萱趁此機會給鋪子裏的新菜品打廣告道：“我這貼的是海報，都是鋪子裏要上的新菜式。”
她說著，指著牆上的畫道：“最近天氣熱了，我新們鋪子新想了幾道解暑的吃食。這個是冰粉涼蝦，裏麵放了冰塊，吃起來又解暑又好吃。還有我們鋪子新推出的涼麵、涼粉、冷串、冰鎮綠豆湯……”
她畫工好，又在現代見識過各種各樣的廣告畫，最是知道食品的海報要如何才能吸引人眼球，每張畫都畫得好看又有食欲，鋪子裏的客人看了都紛紛詢問，“店家，那冰粉怎麽賣？給我來一碗。”
“我要涼麵，還有那個什麽綠豆湯也給我來一碗。”
……
顧客們紛紛點單，林萱忙道：“這是明天的菜品，我們明天才開始供應。”
聽說明天才有，不少人都失望地啊了一聲。
林萱見了，笑吟吟地道：“為了感謝大家對小店的支持，明天過來的客人都半價哦！”
大夥聽了，都高興道：“明天一定過來。”
等早上這一波忙過了，林萱便將幾個廚子叫到一起，說起了涼麵、冰粉涼蝦、冷串、涼粉的做法。
涼麵、冰粉涼蝦的做法都不難，她講完了要點，又當著他們的麵做了一遍，幾人差不多也都學會了。
冷串的精髓主要在紅油調料上，林萱教幾人調好調料後，又吩咐沈小六，最近鋪子裏多采買一些時令蔬菜，將其用竹簽串起來，煮熟後放在裝滿了紅油的調料盆裏，供客人自行挑選。
至於涼粉，則是四川米涼粉的做法，將大米浸泡後磨漿，然後熬煮冷卻，冷卻後的涼粉白嫩而富有彈性，將涼粉切成條狀，放入碗中，加入調料則可食用。
另外冰鎮綠豆湯、冰粉涼蝦需要用到的冰，林萱也沒有瞞著鋪子裏的人，教了他們做冰的辦法，然後讓人買了硝石回來，每天做一些冰。
桃娘激動道：“東家，那可真是太好了，有了冰塊，我們鋪子裏的肉菜都不用怕壞了。”
林萱道：“等冬天的時候，把地窖收整一翻，到時候我們在下麵壘個冰櫃，以後怕壞的東西，就可以放冰櫃裏去了。”
雖然硝石能製出冰來，但是壘一個冰櫃需要的冰塊實在是太多了，林萱暫時還沒有這般大手筆，用硝石直接製冰來磊冰櫃。
沈氏不知道冰櫃是個什麽玩意，一臉的懵，桃娘卻是震驚道：“東家，你說我們要自己修一個冰櫃？”
可別小瞧了古代人的智慧，其實古人也是有冰櫃的，不過古代的冰櫃和現代的冰櫃不同，那是用純天然的大冰塊砌的，而且一般都是大家族才有那個人力和財力去弄。
桃娘以前在大戶人家幹活，眼界比一般人要廣一些。林萱一說，她便猜到她說的是什麽東西。
不過在她看來，那都是很有錢的人家才弄的。
新跟這東家雖然對下人好，手上也有鋪子，算是有錢的，但和那些大家族根本沒法比，她沒想到林萱竟然誇海口要修冰櫃。
“嗯，現在先弄個小的湊合著用一用，等到了冬天的時候，再弄個大的。”林萱說完，便安排起來，哪些負責買硝石，哪些負責收拾東西等。
桃娘開始還吃驚，但現在聽到林萱一樣樣的安排，再加上她還懂得製冰的法子，又覺得沒什麽吃驚的了。
雖然，現在這位東家，不如那些大家族根基深，沒那般有錢。但是她人聰明，又能幹，而且她現在年紀還小，等過個七八上十年，未必就比不上那些大家族。
如果林萱以後當真發達了，那她可就是元老了啊！她待人本來就好，更何況對待鋪子裏的元老呢？
隻要她不犯錯，這輩子肯定不用愁了！
桃娘越想越有奔頭，渾身都充滿了幹勁。