當然,她做這些也不是單純的為了把家裏的飯菜做好吃。
既然自己來到這個世界走一遭,以她的性子定然不會甘心做個碌碌無為的人。
等過幾年允許個體經濟了,到時候她的把自己研究的這些菜品開家飯店賣出。
要想這菜色做的好吃,可不就得提前把菜譜給研究透徹些。
麵對堂姐這樣的討好,白悠悠哪能抗的住,直接同意了下來,“好,姐說做麻辣兔我們今天就做麻辣兔。”
說完看了一眼灶屋,白卿卿也很識趣立馬自覺的跑去燒水去了。
兩人分工合作,白卿卿去燒水她就拿刀把兔子的皮毛給剝了下來。
這活兒一般女孩子可做不來,場麵實在有些過於血腥了。
不過白悠悠可不怕,上輩子什麽大場麵沒有見過,不就是剝個兔子皮嗎!
還好她上下來就是人形,想起那隻蠢虎一嘴血腥的啃兔子的場麵,算了還是不能再想了。
雖然她見過很多學習場麵,不過生吃食物的事還真沒做過。
想著一張完整的兔皮已經被她剝了下來,清洗幹淨後,隨手丟在了一旁的架子上晾曬。
這兔子皮留著到冬天的時候,就可以給家裏人做個護膝或者圍脖了。
把兔子的內髒清理幹淨,在院子的大菜板上把兔子肉剁碎,這才回到灶屋把剁好的兔肉和生薑一起下鍋焯水。
期間,又把做麻辣兔需要用的一些配料都準備好,等肉焯水洗幹淨後放到一個大盆裏備用。
這才正式開始了今天晚上的廚師展示。
兔肉還沒出鍋那肉香味就飄了出來,看的一旁的白卿卿來回看了又看,“悠悠這個兔子肉什麽時候才好啊?”
白悠悠知道,堂姐這是饞的忍不住了。
打開鍋蓋用鍋鏟勺了一塊出來,“姐,來嚐嚐味道怎麽樣,看看熟了沒有。”
見堂妹讓自己嚐嚐肉,連忙洗幹淨手去拿那塊兔肉。
“姐,你小心燙。”
這話剛說完白卿卿就被燙了一下,“嘶~好燙”,她快速的捏住了自己的耳朵。
又等了一會兒,等沒那麽燙了這才滿足的把這塊兔肉吃到了嘴裏。
慢慢咀嚼,“悠悠,這味道和上次的一模一樣,就是還有點太硬了,煮爛些不然爺咬不動。”
聞言,白悠悠又添了一把柴進灶裏。
又去門口的菜地裏拔了些青菜,準備等兔肉炒好後再炒。
原本高高懸掛在天空中的太陽,也已經慢慢的落到了山的另外一邊。
下工的鈴聲一響,地裏的人也紛紛往家趕準備回去做飯或者吃晚飯。
村子裏的喇叭這個時候響了起來,“村裏的大爺大媽同誌們,現在插播一條通知。”
“今日下午白悠悠同誌上山時,無意間發現了一頭被野獸咬死的野豬。
抬走下山後白悠悠同誌認為這頭野豬應該是屬於村裏的,於是就捐了出來。
我將事情告訴了村長他們,經過村幹部的一番協商後,決定今晚取消上工,吃過晚飯後每家每戶都可以派人來領取野豬肉。”
這消息一出,所有人都沸騰了。
大家都好久沒嚐過肉的味道了,沒想到村長家的孫女運氣居然這麽好,上山就能遇到好東西。
那幾個先期說酸話的大嬸子也不說話了,她們能分到半斤多的野豬頭呢!
還有啥好說的,要是自己說了些什麽不好聽的話,惹白悠悠生氣了萬一這野豬肉不分給她們了怎麽辦。
隻能乖乖的閉上了自己的嘴巴,開始誇起了她。
白微她娘訕訕的的道,“哎喲!我就知道這村長家的孫女是個有福氣的,我們上山這麽多年都沒遇到這樣的好事。”
“她每次上山都能發現不少的好東西呢!”
白悠悠確實每次背著竹簍去山上都會帶著東西回來,不過像兔肉這些可沒讓大夥看到。
要是這些碎嘴的看到,指不定能傳成啥樣呢!
這些自然是被從地裏回家的張紅英和馬美麗她們聽到了。
馬美麗平時就是比較喜歡傳八卦的,這不聽到有她不知道的事連家都不回了。
坐下和另外幾個大嘴巴,打聽起了今天的事來。
“七嬸你說說今天的事到底怎麽回事唄,我家那侄女真這麽厲害?”
那被她叫七嬸的說的也是繪聲繪色,就跟真的見到當時的場景一樣說起了下午看到的那一幕。
張紅英無奈的搖頭搖頭,她這弟媳那都好,就是喜歡聽別人八卦而且有點碎嘴子。
這自家的事不去問本人,坐在這裏聽別人八卦,她隻能無奈的自己往家走。
沒走多遠,轉個彎就遇到了自家那口子。
其實張紅英也好奇不過更多的還是擔心,自家乖女以前上山最多也就能帶回一些兔子啥的。
這發現野豬還真的是頭一次,也不知道她有沒有受傷。
連忙追了上去,“白世家你等等我,你知道剛才村廣播說的事嗎?”
白世家聽到是自家媳婦的聲音,停下了向前的步伐。
看著自己的媳婦搖了搖頭,“這事我也不是很清楚,要不我們直接回去問問乖女。”
見他也不知道,張紅英就沒再問了,兩人徑直往家裏趕。
一回到家,兩人就聞到了從堂屋裏飄出來是香味。
兩人對視了一眼,洗幹淨手,快速的往堂屋走去。
一進到堂屋就看到此時的堂屋的桌麵上,已經擺放了一大盆用搪瓷盆裝好的兔肉。
而自家的乖女和侄女正在端飯擺放筷子。
白悠悠和白卿卿見長輩回來連忙大聲喊道,“大伯/爸、大伯母/媽你們回來了。”
白世家看著忙碌的乖女,夫妻兩拉過她認真的開口,“聽說那頭野豬是你發現的?”
聽出爸媽話裏的擔憂,白悠悠也不敢隱瞞,毫不遲疑的點了點頭。
“那頭野豬確實是我發現的,不過爸媽你們不用擔心我沒受傷,我看到那頭野豬的時候它早就死了,而且身邊也沒有看到其它野獸。”
“不然我也不敢自己一個人上去查看。”
見她說的不想假話,兩口子也放心了不少,“沒受傷就好,你下次可不能這麽冒險了知道不。”。
“真的一路上都快把你爸媽給嚇死了。”