到了養殖場，發現顧大明和顧小七已經忙得不見人影了。
養殖場裏到處跑著雞鴨鵝，遠處隱隱傳來一陣陣“咩咩”的羊叫聲。偶爾還有一隊隊鵪鶉從前麵跑過。
真是一片熱鬧的景象。
周笑喊了一聲：“顧大明！”
“哎！”遠處傳來回應。
周笑從空間拿出些玉米粒，喂雞。
很快顧大明就過來了。頭發亂蓬蓬的，身上還有不知道是什麽動物的糞便。
周笑“噗嗤”一聲就笑了。
“顧大明，你負責去村裏雇四個人，每人負責養一種家禽。比如一人養雞，一人養鴨，一人養鵝，一人養鵪鶉，一人養羊。你負責監督這些人。”
顧大明搓著雙手，憨憨地笑著：“好，我今天就去村裏雇人去。我和小七實在是忙不過來。他們的工錢怎麽算？”
沉思了一下，周笑說：“你的工錢每月漲一兩銀子，共三兩。新雇的人每月一兩，幹的不好，直接辭退。否則我就找你。”
“嫂子你放心，我肯定辦好！”
“嗯，你辦事我還是放心的。對了，一會送三隻鴨子到家裏去。”
顧大明趕快點點頭。
分別又去學堂和作坊看了一遍，都在按部就班地進行中。周笑指出了一些問題，就離開了。
回到家，看著顧望搭好的黃泥烤爐，心裏甚是滿意。
如今的顧望已經有徒弟了，李澤林給他送了一個小學徒，在看店，因而自己也有了更多的空閑時間。
顧望把鴨子殺了，毛褪淨，周笑用秘製調料醃製上。一個時辰以後，放到烤爐裏做烤鴨去了。
一陣陣香味從黃泥烤爐裏飄出來，香的人都流口水。
烤好以後，周笑又教給大家片烤鴨的方法，春餅的做法。王姑姑和顧望很快就學會了。
晚上，餐桌上就出現了烤鴨，得到了大家的一致好評。
周笑心裏嗬嗬直笑，能不好吃嗎？連普京大帝來，都得吃這個，嗬嗬~
晚上又讓顧望去養殖場抓了五隻公鴨子，醃製好，早上再烤，周笑要去縣城，帶給顧秋嚐嚐。
臨走之前，讓顧望幫著王姑姑在家蒸饅頭，越多越好，自己有用。王姑姑吃完早飯就趕緊忙活去了。
宋喜趕著馬車到了縣城裏。
周笑把新鮮出爐的烤鴨給義父義母送了一隻，院長家送了一隻，顧宅留了兩隻，一隻送給了李澤林。
李澤林悄悄匯報，建築隊已經組建好，開始上工了。城外的客棧正在緊張建設中。
周笑想拍拍他的肩膀，他立刻彎下腰，把肩膀湊上去，周笑樂得咯咯直笑。
“澤林，你最近撒點人手往遠處走走，一是買些羊回來，二是多囤些糧食。我有用。看到什麽新奇稀罕的東西也可以買回來。”周笑正色到。
“明白，我已經在孤兒院後麵的地窖裏囤了一些了，我估計你可能會有用。明天就把人手撒出去。”
“你辦事我放心。哦對了，最近看著點，有沒有賣地的，有的話通通買回來。”
“知道了，我心裏有數呢。”李澤林傲嬌的小眼神撇了撇。
上了馬車，對宋喜說：“去秋曉山莊。”
宋喜一揚馬鞭，黑馬就得得得地向前跑去。
到了山莊，宋喜就找地方喂馬去了。
許亮聽到消息，帶著前天剛回來的許勒來了。
許勒的麵容有些滄桑，但眼神卻亮得嚇人。
“夫人，小的在山莊二十裏外，發現一處絕佳位置，可做馬場。而且，我還找到一個逃難的老朋友，他說他可以低價賣給我二十匹純種的草原駿馬。”
說完許勒有些心虛地看了周笑一眼。
周笑右手食指拇指搓著圈，低頭淺笑。
“你朋友之所以低價賣你，是想到咱們馬場上工？”
許勒頭抵在地上，有些哽咽：“小姐英明！”
周笑沒有說話，眼神突然淩厲起來，空氣也好像突然凝固了一樣。
“我平生最不喜被人要挾，此人人品不夠敞亮，和他的生意就此結束。下不為例。”
許勒跪在地上，有些顫抖，卻堅定地答：“謹遵小姐之命！許勒必不再犯！”
說完呈上未花出去的五百兩銀票。
周笑抬頭看了許亮一眼。他趕緊接過銀票。
“許亮，你抽空帶許勒去看看適合養馬的場地，看好就到縣衙辦手續買下來。”
“好的，小姐。”
纖細的手指在桌子上輕輕敲過，卻如一記記重錘敲在在場每個人的心上。
“馬匹暫時不用買了，我來想辦法。”
許亮許勒兩人齊聲說是。之後許勒先退下了，許亮靜靜地站在那裏。
周笑思緒收回來，看了許亮一眼。
許亮向前邁了兩步，小聲說：“小姐，三個大倉已經蓋好，您去看看？”
周笑點點頭，起身往門外走去。
來到山莊後麵，後院那裏開了個小門，穿過小門，穿過一條小路，就看到了三個高大寬敞的大倉。
外牆用泥胚建成，裏麵全部用水泥抹上，是周笑留下的，還教給了許亮使用辦法。裏麵許亮還放了一些木架子，準備放打好的糧食。
按照之前商量好的，許亮還在地下挖了三個大地窖，以防不測。
“許亮，現在咱們有地，有糧倉，有吃有喝，那就給大家鼓鼓勁，多種糧食，多囤糧食。開出來的地種白菜，種蘿卜，種豆角和茄子。甚至房前屋後，小路旁，有土地的地方就能種。”
許亮的眼睛都直了，他激動地原地踱步：“我怎麽就沒想到呢？否則咱們也該有吃不完的菜了！”
“我給大家留點好菜種，讓大家好好種，好好侍弄，種出來的菜我讓辣妹子來收！”
“這可真是天大的好消息！小姐，你可真是咱們的恩人啊！”許亮的眼睛亮亮的，閃著光。
“反正你平時也和懂農事的爺爺伯伯們多聊聊，看看怎麽能把咱們農莊發展好，怎麽能讓咱們的地多產糧食。不忙的時候，在莊子裏挖個池塘，看看哪裏有水，引過來，塘裏種荷花，種藕，養魚，也是一筆不菲的收入。”
臨行，許亮搬了一屜剛做好的豆腐，給周笑放到馬車上。還告訴她，現在莊裏每天做五屜豆腐都不夠賣的，字裏行間，驕傲極了。
真好，周笑的目光看向遠方，既然留在了這個時空，那就努力生活得更好吧！