回到顧宅的時候，已經半下午了。家裏隻有燕娘在。

“其他人呢？”周笑隨口問了一句。

“回夫人，辣妹子火鍋店生意太好，王五和王浩都在店裏幫忙呢！”燕娘語氣頗為自豪。

周笑收回往臥房行進的腳步，轉身又往門口走去，邊走邊說：“我去店裏看看！晚上吃火鍋哈！燕娘你先多弄點菜！”

宋喜駕著馬車平穩地往辣妹子駛去。

因為是剛吃完中午飯的時辰，因而店裏人並不多。

但大家都在有序地忙碌著。看到周笑進來，齊齊喊：“見過老板娘！”

周笑簡單說了兩句，給大家的工作給予了肯定，更要求大家要服務周到，熱情親切，但要不卑不亢，不能諂媚和巴結。說完就去廚房了。

大家聚在一起，細細討論老板娘剛才說話的意思。最後還是店裏的掌櫃細細給大家講解了一番。

目前店裏隻有菌湯和麻辣兩種鍋底，今天周笑過來，是想熬一鍋牛油香辣鍋底。再把蘸料弄得更豐富一些。麻汁，蒜泥，腐乳，韭花，芝麻，花生碎，小香蔥，小米辣，甚至還有油碟。

周笑把廚房的人都請出去，王家父子守在廚房門口。灶裏燃著火。

她把配料一一擺好，先將牛油融化後放入蔥白段，炸出香氣。

再放入白糖炒糖色，放入蒜片和薑片炒香。然後依次放入豆瓣醬、剁椒、幹紅辣椒、辣椒麵炒製。

炒到辣椒上色並有香味時，放入百味鮮。這樣，就做出了香辣開胃的四川牛油香辣鍋底了。

撤掉柴火，等待冷卻後，周笑把鍋底分成好多份，每份裝一個保鮮袋，再塑封放進地下的冰窖保鮮。需要的時候拿一袋出來加熱即可。

忙完這些店裏已經陸陸續續有客人進來。聞到牛油香辣鍋底的誘人香味，口水直流三千尺。

周笑也吩咐掌櫃和店小二今天就宣傳牛油香辣鍋底。

頓時辣妹子火鍋店又在青雲縣城掀起一波牛油火鍋熱潮，稱日進鬥金也不為過。

辣妹子客人爆滿，其他飯館的生意自然會受到影響。但目前縣城裏幾大飯莊飯館還沒有蹦出來的，蹦出來正好，周笑正等著他們呢！

出了辣妹子，周笑上了馬車，往顧宅走去。走了沒多久，宋喜就靠進簾子輕聲說：“小姐，有兩人跟蹤咱們。”

周笑撇了撇嘴角，說：“知道了。”

假青梅的事還沒完呢！城裏的細作也還沒有找到。

這麽快就有人湊上來了，也不知道是誰的人。左不過要麽是二皇子，或者是林峰。

宋喜駕著馬車在縣城裏亂走，後麵兩個男人跟了一段時間，可能也發現事情不對，他們可能被發現了，於是就在一個拐角，不跟了，相伴離去。

周笑一擺手，街角一個沒人注意的角落裏，一個小乞丐掀掉身上的破草席，跑上前來。

“遠遠跟著剛才那兩個人，不要靠近，保護自己，看看他們最後去了哪裏，見了什麽人。記住，跟一段就換一個人。”

周笑伸出手摸了摸他有些亂亂的頭發，往他的手裏塞個塊肉幹，他就跑遠了。

這個小乞丐沒有名字，從小被人遺棄。後來因為偷人包子，差點被打死。後來加入丐幫，生活才慢慢好起來。

他給自己起了個名字叫小九。因為他隻有九個手指頭。左手沒有小指。

所以周笑一眼認出了他。

小九拿著破碗，拄著棍子，沿著街邊慢慢跟著兩人。

那兩人也很警覺，走一陣就往後看一次。嚇得小九的心撲通撲通直跳。

跟了一段，他牢牢記著姐姐說的話，在一個街角，讓另一個小夥伴跟上去了。

那兩人好像對城裏很熟悉，在大街小巷裏轉來轉去，孩子們最終還是跟丟了。

幾個小乞丐垂頭喪氣地回到破廟裏，發現周笑也在。最後跟丟的小乞丐哇的一聲哭了。

“姐姐，把人跟丟了！”他用自己有些黑的手指頭擦著眼淚，臉上也留下了黑色的印子。

“好了，別哭了，跟丟了正常。咱們來分析一下。”

周笑從挎包裏拿出一張青雲縣城的地圖，鋪在桌子上，拿出一支鉛筆在地圖上做標記。周小峰趴在旁邊讓，瞪大了眼睛。

“從小九開始說。你在哪裏跟上的他們，他們經過了那些街道，拐過了哪些小巷，在哪裏換了人。每人說自己的。”

小九回憶了一下，眼神清亮了起來。

“我在縣城的青山路跟上的，他倆離開青山路以後右拐，走進了小巷子。那裏房子很破很擠，地上很髒。後來兩人七拐八拐，又從青溪路拐了出來，路口有一個許氏包子鋪。我就在那要包子吃，因為他倆已經回頭兩次都看見我了。”

第二個小乞丐小小說：

“我從包子鋪前麵的路口跟了上去。他倆在青石路走了不遠，去了路邊一個大碗小酒館吃了飯。出來以後，我就停下了，因為他倆看見我了。我就迎上去，管他倆要錢，還被踹了一腳。”

第三個小乞丐小米說：“我遠遠跟著他倆，發現他倆最後進了青湖路。青湖路那裏幾乎都是有錢人家的宅院，他倆拐進去，我就找不到他們了。跟丟了。”

周笑帶著周小峰，在地圖上把兩人走過的路線畫了出來。

從辣妹子開始，到青湖路結束，兩人幾乎繞了半個縣城。關鍵是青湖路就在辣妹子所在街道走到頭，左拐就是青湖路。

看來盯辣妹子很久了，也可能是老熟人哪！可是為什麽要跟蹤自己呢？周笑沒想明白。

把丐幫的孩子們都喊過來，周笑趁機給他們上了一節跟蹤與反跟蹤的課，督促他們好好練功。

出了破廟，宋喜就趕著馬車回了顧宅。

吃了牛油香辣火鍋，洗完澡，周笑就把今天被跟蹤的事情說了。

顧秋右手指有規律地敲著桌子，分析到：

“假青梅給縣城的人傳信，說發現了我，城裏的細作連夜就派出了殺手。那個時候城門已關，所以他們在城外必定有窩點。而且派去的人無一人生還，細作必定知道出事了。”

周笑揉著太陽穴，醒了想：“所以假青梅一派隻知道發現了你，不一定知道我的存在，那麽今天這個跟蹤我的細作應該不是二皇子一派。那麽會是誰呢？”

“走，青湖路探探去！”顧秋起身，霸氣側漏，引得周笑滿眼冒著小星星。

於是兩人換好夜行衣，蒙上麵，出了門。