278調味品的缺乏
尚文取來了大量的食品原料。
這次對北方作戰，最大的收益來自於大量的肉製品。駐紮在北方的秦軍大部分官兵已經開始喜歡上這種北方生活。主要是，肉食極為豐富。豐富到你偶爾想嚐一口粟米飯。太油膩了。
那些來自太原郡的秦軍則為北方兄弟的吃飯大呼過癮。他們和趙軍打仗，最底層的士兵能吃飽飯就算不錯了。但是到了北方。大量的肉食敞開的供應。牛肉在內地隻有祭祀的時候，才能吃上，可是這裏。卻可以大快朵頤。最底層的士兵吃的都吃不下去了還要咬著睡覺。
蒙恬對此，也隻能微笑的搖搖頭。為了適應北方的生活，秦軍士兵也開始自己放牧。不過他們的放牧是在用鐵絲網內放牧。在北方寒冬來臨的時候，他們還自己打量的割牧草。有時候，忙不過來，則組織遊牧民族的匈奴，胡人來做。不過做的都是一些婦女兒童。漸漸的，秦軍開始從這些遊牧民族手裏學會了如何在草原上獲取牛奶，酸奶，馬奶酒，以及製作奶酪，肉食等等。可以說，在生活的一些習慣上，已經開始接受了北方遊牧民族的一些生活習慣。同時，按照秦人固有的傳統做出一些改造。
冷兵器的戰爭來源於食物的轉換能力。中原的食物可以固定的獲取，但是熱量不是很高。草原遊牧有很高的熱量食物，但是他們獲取的非常的不穩定。而秦軍對北方作戰，其實可以看成一種食物戰爭，秦軍正在努力的將兩種飲食文化習慣變成一種，秦人將統一草原。征服那些遊牧。他們已經開始做出改進，那就是接受，學習。
尚文第二次來北方的時候，已經注意到這個現象。他感到非常的高興。秦人的學習接受能力讓尚文很佩服。戰國時代的秦國之所以有著後世王朝難以企及，主要來源於秦人開放的態度。他們能夠包容一切，包容一切，便能主動學習一切。他們很主動，很熱情。也很積極。
沒有狹隘的民族隔閡而導致本民族拒絕接受另外一種民族的文化。而是非常的開放的去接受這一切，他們堅持自己的文化傳統，同時又非常注意吸收其他文明的長處。
尚文首先要做的是火腿腸，絞肉機，尚文都準備好了。絞肉，為了反腐，以及提高肉食的質量還特意的加入了食鹽，大蒜，以及極為珍貴的澱粉。這些都是尚文專門從鹹陽帶來的。這些東西，尚文已經計劃好了。就是改善一下秦軍後方的食品補給。
然後就是填充肉腸。嬴玉卻在一邊看著。根本就沒計劃出手的意思。
做完這些，如果需要的話，是需要放置一段時間的。但是，身邊還有一個大吃貨，尚文隻好，用木千穿幾個放在火上烤。
“你注意點。不要烤糊了。”尚文再三囑托道。
“知道，知道。”嬴玉看著火腿腸說道。
接著就是午餐肉，其實就是牛肉罐頭。罐頭食品來源於法國，1809年，世界貿易興旺發達，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生命的壞血症。法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎金，征求一種長期貯存食品的方法。很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中有個經營蜜餞食品的法國人阿貝爾，他用全部精力進行不斷的研究和實踐，終於找到了一個好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，並用蠟封口。這樣，最早的罐頭出現了。阿貝爾得到了法國政府的獎勵，也受到了海員們的熱烈歡迎。
裝載肉食的，使用的是馬口鐵。鍍鋅鋼片，這需要一些特殊的技術要求。尚文決定忙完這些後在做其他的。
午餐肉也算是火腿腸的一種，做完這一些。尚文忙著切肉，然後串起肉串。可是尚文串到一半，突然意識到一個問題。這個問題非常的嚴重，尚文忽視了調味品。孜然粉，沒有，醬油，不知道有沒有。植物油，很確定的沒有。沒有這些還串個屁啊。尚文無奈的放下手頭的話。
“哎，你怎麽不串了。”嬴玉看到尚文坐在一旁說道。
“缺原料，而且缺很多。”尚文有些沮喪的說道。
“缺什麽，我給你找。”嬴玉說道。
“孜然粉，裏麵包含了安息茴香，八角等等。還有醬油，能夠保持肉的色澤，讓人更有食欲。植物油，現在使用的油基本上全是動物油。我竟然忘了調味品的重要性。”尚文無語的說道。
“沒關係，隻要你做的，我都吃。”嬴玉安慰道。
“不行，不行。這些東西，必須有，否則就太難吃了。”尚文否決掉。
“沒關係的，我·······”嬴玉還沒有說完。尚文就伸手製止道。
“什麽東西好像糊了。”尚文說道。
“啊，火腿腸。”嬴玉大聲的叫道。
然後飛快的跑到火邊。
“嘿嘿。還有一半可以吃。”看著烤焦的火腿腸。嬴玉說道。
“算了。我從·······”尚文看著烤焦的火腿腸突然想到了什麽。
這些我做不成，我可以做麵包。雖然麵包也需要植物油，可是畢竟是少量的。可以用其他的油脂來代替。還有就是蛋糕，這裏有大量的奶油，雖然沒有糖，但是可以用飴糖來代替，也可以使用蜂蜜。
“我想到了。我想到了。我可以做麵包，可以做奶油蛋糕。”尚文大聲的說道。
“好吃嗎？”嬴玉問了這麽一句。
“好吃，不過需要發麵。”尚文說道。
“那你趕快去啊。”嬴玉說道。
“可是，按照目前的環境來說，發麵需要等上一天的時間。”尚文說道。
“趕快去。不要再等了。”嬴玉立即下令道。
“哦。我這就去。”尚文說著就跑向庫房。把從鹹陽送來的麵粉搬過來。這麵粉，還是自己用石磨親自做的。為的是提煉該死的澱粉的副產品。也不知道鹹陽的那夥人明白不明白，小麥的重要性。