她倒是覺得這個掌櫃似乎也沒有太蠢,還知道將兩種風格的菜名放在一起相比較一番看看。
但是小二接下來的話直接打斷了她的這個想法。
那小二繼續說道:“後來我們掌櫃的見這位書生起的名字,這菜大受歡迎,於是便將店裏的菜單全部都給改了,還特意請了一位教書的老先生來幫我們想名字呢,當時為了請那位老先生,我們掌櫃的可是花了好大的價錢呢。”
小二說完,徐靈溪便立刻明白了。
大家之所以喜歡點那些文縐縐的菜名,隻不過是因為他們的好奇心而已,而且作為第一個嚐鮮的人也會有一股莫名的優越感。
比如,在這裏吃了東西的人,盡管沒有吃到好的東西,但是他卻覺得自己吃的東西就是跟別處的不一樣。
從這家餐樓裏出去之後,可以隨便跟人家吹牛說:“我前兩天在這裏吃的青龍過江,味道十分不錯。”
得意於“青龍過江”這個氣勢恢宏的名字,別人不可能知道他隻是來這裏吃了一根蔥,喝了一口湯,他們還以為這人是來這樓裏真的吃了一條青龍呢,最最不濟肯定也是吃了什麽品種稀少的魚類,口味鮮美。
所以,不看實物,單從名字上來看,是不是很有食欲?
因此,在名字剛剛換上的前兩天,大家都是抱著獵奇、裝逼的心裏來到這裏點菜,結果這掌櫃的就以為是菜名起了作用,從某一方麵來講,菜名的確是起到作用的,但這菜名的作用也隻是利用人們的虛榮心而已。
所以歸根結底,還是人們的各種心理在作怪。
而這家的掌櫃卻以為大家都是因為這個菜名才會如此趨之若鶩的。
徐靈溪猜想,菜名的改變可能在當時給這家店帶來了前所未有的營業額高峰,但是一旦等大家回過味來了,知道這些奇奇怪怪的菜名背後到底是什麽東西了,這種神秘感就消失了,同時,客人們對菜品的好奇感也跟著消失了。
到時候就會變成這樣的場景:
一個人得意洋洋的對另一個人說道:“我前兩天在這裏吃的青龍過江,味道十分不錯。”
另一個人已經知道了他所說的是什麽東西,就算是沒看過沒吃過,但肯定也聽別人說起過,便可以直接懟回去:“不就是吃了一根蔥,喝了一口水嗎?這算哪門子的青龍過江?”
當然了,這一切也都是徐靈溪的憑空想象,可能會有類似的情況發生,主要是,隨著來吃飯的人越來越多,大家對這件事情的好奇心就會變得越來越小。
因為來吃飯的那些人總有一些喜歡炫耀的,這個炫耀並不是炫耀他來這裏吃了飯,而是炫耀他比別人懂得多。
就好像在小鎮上的時候,那些人總是喜歡在店裏將一些荊北戰事,以彰顯他們懂得多,拿到的是第一手的消息,這種人其實哪裏都有,也算是比較常見的人。
所以在金陵也是一樣的,肯定會有人因為來這裏吃了一頓飯,而跟其他人揭秘,這裏神神秘秘的菜名背後所隱藏的究竟是什麽樣的菜品。
這些人雖然描述的是事實,但也在無形之中為這家店做了負麵宣傳。
不過這些都是徐靈溪的合理猜測,看這家店麵的裝修肯定是造價不菲,能一直撐到現在,那肯定是特定的銷售群體,有固定的營業收入,否則也撐不起來這麽大的店麵,更何況裏麵還有這麽多員工,每個月光是員工的工錢恐怕都不是一筆小數目。
然而徐靈溪這樣客觀又全麵的想法是很難得的,畢竟同行的這些人當中,也隻有她能把層層麵麵都想到。
看著這滿桌子的餐食,有一些餐食擺盤還是挺好看的,不過大多數都還是一些比較普通的飯菜。
“三姐,要不我們動筷子?”玉湖的肚子早就餓得不行了,剛才上菜的時候都已經餓過一陣了,被這些菜給氣的一時沒了胃口,但這會肚子竟然又不爭氣的餓了。
“大家別愣著了,快點吃飯吧。”徐靈溪笑著招呼道。
那小二見她都已經開始招呼著動筷子了,自然就用不著他了,於是便趕緊跟徐靈溪打了聲招呼,退出了房間。
聽見徐靈溪說可以吃了,玉湖趕緊撈起筷子,對著桌子上的飯菜惡狠狠的說道:“嗬,這麽貴的菜還長成這樣一副奇葩樣子,我倒是要嚐嚐他們到底能好吃到哪裏去!”
不僅是玉湖,其他人也是這麽想的。
徐靈溪簡單嚐了一下這邊的飯菜,原本還對這家店挺失望的,沒想到這菜的味道竟然讓她對這家店更加失望!
這就是普普通通的東西嘛,跟她以前做的那些飯菜相比簡直不值一提好嗎?
為什麽做這種東西都能做成金陵中心街最大的餐樓!徐靈溪感覺自己都快要變成衛毅拍案而起了。
原本徐靈溪還以為金陵全都是有錢人,對品質上的東西會要求比較高呢,在吃這一方麵的要求也會很高,沒有想到啊沒想到,竟然就這?
等她在金陵安頓好了之後一定要寫信給家鄉的小紅,她要告訴小紅,以她的廚藝在金陵簡直能頂起一片天!以她的廚藝在金陵生意不紅火都沒天理!
當然冷靜下來之後的徐靈溪也知道了自己此刻的想法是有多麽的可笑,她才剛到金陵,這是她吃的第一家餐樓,有可能這種體驗不佳的體驗是小概率時間呢。
畢竟金陵最頂尖的餐樓也不能代表全金陵的餐飲狀況不是嗎?
這一頓飯之後,徐靈溪發誓,自己以後再也不要來這家店吃這種東西了,雖然她嘴上是沒說出來,可是臉色已經很不好看了。
在前台結賬的時候,店裏的夥計笑嗬嗬的對她道:“姑娘,一共是五兩銀子。”
“……”徐靈溪不悅的情緒完全掛在臉上,毫不遮掩。
她倒不是因為這五兩銀子,這五兩銀子對於她來說根本就不算什麽的,九牛一毛的小錢而已,但她也不認為這五兩銀子是小數目,最起碼她要享受到五兩銀子該有的待遇才行吧?