來福客棧的前身是客棧,但是徐靈溪接手之後並不打算繼續做客棧的那一部分業務,而是直接將客棧打造成了高端的美食樓。

這客棧一共三層樓,第三層被徐靈溪用作了員工宿舍,給姑娘們住,所以三樓是不做生意的,第二層樓原本是客棧,裏麵的房間都已經規劃好了,徐靈溪隻是將裏麵的桌椅重新歸置了一下,用作包間,而一樓是麵積最大,也是容納客人最多的地方。

徐靈溪對這間美食樓的定位就是高端,原本她的計劃是跟以前一樣,從平價產品慢慢做起來,但是現在已經不需要了,因為她的身份是孟太守的義女,她已經不是無名小輩了。

現在金陵的權貴都對她有所耳聞,很多人也在之前的認親宴上見過她,當時幸好孟夫人都一一給她介紹過了,這對她之後的新樓開業也是有好處的。

徐靈溪特意挑了幾個金陵的權貴,送上了新樓開業的請帖,畢竟她以後的受眾定位就是這些官戶人家,又或者是在金陵有頭有臉的大戶,所以她必然是要提前跟他們打好關係的。

孟太守義女的身份給徐靈溪帶來了很大的便利,讓她在金陵做任何事情都是如魚得水一般。

新樓開業的那天,孟夫人和孟太守也親自到場剪彩,這一消息更是傳遍金陵的大街小巷,所有人都想來看看孟太守新收的這個義女到底有什麽本事,竟然能在金陵開得起這麽大的美食樓,而且還能讓孟太守親自來加持。

要知道,孟太守平時為人極為低調,從來不會出席任何商業場合,能讓孟太守為此做這麽多事情,這傳說中的義女必然不是個簡單的人物啊。

徐靈溪早就料到開業的這天必定轟動金陵,所以早就已經做了充足的準備,樓裏已經滿客了,給了邀請帖的權貴都已經被她安排到二樓的包廂裏麵去坐了。

可即便是這樣,外麵的隊伍仍然排的老長了。

早在前一天,徐靈溪就讓玉湖將從二樓收拾出來的空閑桌子擺到外麵去,並不是要在外麵招待客人,而是讓那些在外麵排隊的人能有個坐的地方,並且在他們等待的時候泡上一壺茶水。

雖然他們暫時還不能進去,但這些都是本著想要消費的心思來的,無論如何也不能讓人家在外麵幹站著不是。

無論是果盤還是點心,讓外麵的正在等待的人都無法再有想要離開的心思,因為他們還是第一次見到有餐樓竟然會這樣招待客人。

“要說這太守的義女果然就是不一樣啊,出手可真是夠闊綽的,咱們還沒進去點菜呢,就先上來這麽多東西,而且我已經問過跑堂的小二了,這些東西都是不要錢的,免費給我們吃的。”

“是啊是啊,聽說這女子的年紀還不大,小小年紀竟然如此能幹,以後肯定是前途無量啊,就光是看著出手闊綽的程度,這街上哪個樓能比得上啊。”

“那可不是嗎,要說今天這樣的場麵,咱們這條街上哪個樓開張的時候也沒有啊!我跟你們說啊,就光憑徐姑娘這的服務,我以後都要來這裏吃飯!”

玉湖主要是負責外麵排隊這些人的茶品點心,匆忙轉身之中聽到旁人如此評價,心裏早已是樂開了花。

人人都說徐靈溪大方,還準備了那麽多糕點和茶葉給外麵排隊等候的人,畢竟在他們看來,那些在外麵排隊的人都是還沒有進店消費的人,為沒有花錢的人就先付出這麽多,他們覺得徐靈溪肯定是在做虧本的生意。

可他們不知道,徐靈溪正是憑借著如此細致入微的體貼,將外麵排隊的那些人牢牢抓住,讓他們想要中途逃走都不好意思。

而且,她給排隊那些人的茶品點心的成本其實並不高,這個高不高是與盈利相對比的出來的,如果是與小鎮上的盈利對比,那她今天絕對是要虧本的,但是與在金陵的盈利做對比,那她就是賺的。

徐靈溪知道金陵遍地都是黃金,卻沒想到會是這樣凶猛的程度,開業第一天的流水已經完全超乎了她的想想,營業額是她在小鎮生意最好時候的十幾倍。

不得不說,金陵權貴的錢實在是太好賺了,又或者是因為今天是開業的第一天,他們完全是衝著孟太守的麵子來的。

但是沒關係,孟太守隻是個引子,徐靈溪並不在乎他們是衝著誰來的,重要的是他們品嚐到了樓裏的美食,真真正正的覺得這飯菜好吃,那他們下一次還會繼續來。

經過這一次開業,徐靈溪也跟金陵的權貴們有了進一步的交流,那些官員們倒是沒什麽好說的,徐靈溪在他們身上可看不到有什麽可以賺錢的地方,不過那些官員的夫人們身上可大有油水可撈。

新樓開業幾天了,客流量一直保持在非常穩定的狀態,偶爾還有幾家大戶的女兒出嫁,要宴請金陵的各位交好的朋友和官員,都是直接定在徐靈溪這裏的。

徐靈溪籌辦這新樓的生意可謂是費勁了腦筋,但值得欣慰的是,一個月之後,這生意就已經步入正軌了,徐靈溪操持起來也就沒那麽吃力了。

空閑的時間變多了,她就在想,要如何拓展新的業務,這新的業務要從哪類人群上下手呢?

突然,她就想起了那幫官員夫人們,她們整日窩在府裏,每個人身上幾乎也沒什麽才華,畢竟古人一向信奉“女子無才便是德”的說法。

不過這些夫人們在閨中的時候想必都是接受過家裏良好家教的,說不定也和柳阮沁一樣琴棋書畫樣樣精通呢,隻不過是因為嫁到了夫家之後,作為家裏的女主人,要當家做主,處理的事情說多不多,說少也不少。

平時待在府中,對她們來說,出嫁從夫,最重要的還是如何抓住她們夫君的心。

所以,徐靈溪才會見到這些夫人非常注重自身的保養,都想永葆青春年華。