第四十二章 搞定，拿賞銀回家（加更）
羲和酒樓的小廚房中。
穆清媱把排骨切成小塊，焯水，然後清洗幹淨。
瀝幹水分之後，加鹽，料酒，醬油，蔥薑絲攪拌均勻，醃製五分鍾。
趁著這個時間，穆清媱又把茄子切成厚片。
拿了幹淨的碗，將麵粉和水倒進去攪勻，倒入打散的雞蛋，調成稀糊狀。
準備工作做完，穆清媱將研製好的排骨放在燒開的大鍋中蒸。
這個時間稍微有點長，好在大鍋比較快，穆清媱就先做了茄子。
單獨用一個小爐子開火，鍋中倒油。
然後將茄子片裹上麵糊，放入鍋裏，煎至兩麵金黃即可。
穆清媱弄好一盤，又用小蝶調製了一些蒜汁，裏麵倒些醬油，淋上香油，拌勻。
“茄子沾著這個汁吃，這個好了。”
穆清媱讓人將茄子端走，接著去查看蒸著的排骨。
這個時候，方舟也過來了。
“小丫頭，那個茄子還能那麽吃啊？好吃嗎？”
他們店裏也有一些油炸的食物，隻是一直沒有炸過素菜。
“你去嚐嚐不就知道了。”
方舟摸了摸鼻子，他哪敢跟兩位公子一起用膳啊。
穆清媱看排骨還要蒸一會兒，轉身走到桌子邊，從一個扣著的大碗裏拿出一個小碗，裏麵是多出來的茄子。
“來，自己蘸著蒜汁吃吧。”
方舟看了立刻笑開，“你這小丫頭真不錯，還知道給我留一點。”
穆清媱瞥瞥嘴，她其實是想留著自己吃的。
這個季節，外麵市場都沒有賣茄子的，而方舟這邊就為了給那個什麽公子做飯，竟然拿出了很多的新鮮蔬菜。
“嗯嗯，酥軟香爛，入口即化，好吃，好吃。”方舟一臉吃了好幾片，抬頭看著無所事事的穆清媱。
很自然的問了一句，“小丫頭，這個菜譜多少銀子？”
“不賣。”穆清媱很果斷的拒絕。
她看那位公子好像挺厲害的，手裏留著點底牌，說不定將來能換一些自己所需的藥材呢。
剛剛她還想著早些回家呢，後來想到自己的身體情況。
她覺得自己可以露出一些別人所沒有的東西。
以便將來成為換取藥材的一個資本。
“丫頭，打個商量吧，你來開價，十兩？二十兩？還是五十兩？”
穆清媱興致缺缺的看了他一眼，“一萬兩都不賣。”
剛剛把他們支開就是為了保密，怎麽可能告訴他們。
“別這樣啊，你說出條件，隨便說一個，我肯定幫你......”
“停！”穆清媱站起身，看了看空空的小碗，“掌櫃的還是先出去吧，我要做下一道菜了。”
方舟見穆清媱沒有鬆口的意思，看了看冒煙的大鍋，不想出去，卻又不得不出去。
這一行有一行的規矩，穆清媱不想別人學她的手藝，他還真不是那種勉強的人。
待方舟出門，穆清媱讓那燒火的丫頭把火停了。
把排骨拿出來放在窗戶邊，打開了一條小口。
排骨要晾涼才能做。
穆清媱拿了兩個小碗往裏盛了幾塊，其中一碗遞給燒火的丫頭，“拿著。”
“不不，奴婢不要。”那丫頭慌忙的擺手。
“沒事，這裏就咱們兩個人，你快點吃完，然後把骨頭扔到這底下，一會燒火的時候骨頭也會燒成黑塊，沒人能看出來的。”
“啊？”小丫頭眨巴著眼睛看了看穆清媱，又看了看鍋底。
穆清媱直接連著筷子一起塞到她手裏，也不管她什麽反應，轉身自己坐在桌邊開吃。
她已經餓到沒有力氣了，再不吃點東西，估計連菜都做不好了。
那小丫頭看穆清媱吃的很香，猶豫了一下，還是動了筷子。
穆清媱吃完後，直接將碗扔在桌子上，也沒有收拾的意思。
小丫頭看此，將自己用過的空碗連同穆清媱的一起洗幹淨，還把所有骨頭扔到鍋底。
穆清媱輕笑了一下，什麽也沒說，讓那丫頭燒火。
熱鍋，熱油，穆清媱將白糖，醋，還有切碎的西紅柿一起放入鍋中，小火熬製。
待鍋中湯汁粘稠，倒入排骨，翻炒幾分鍾，再撒上一些熟芝麻，直接出鍋。
排骨做的挺多，穆清媱讓人送走一盤，多出來的和方舟一起吃起來。
“嗯。排骨蒸的軟爛，酸甜口味，顏色也好看，不錯不錯。”
一陣評價之後，方舟又問了同樣的問題，“這菜譜多少銀子？”
穆清媱沒回話，自顧自的吃。
“你慢點吃，給我留點，留點。”
見穆清媱不理他，方舟也顧不得問了，先吃完再說。
大約兩刻鍾，穆清媱看著門外進來一黑衣護衛，直接衝著她這邊而來。
走到近前，那護衛朝穆清媱點了下頭，抬手，“這是我家主子賞給姑娘的，現在可以送姑娘回去了。”
穆清媱鬆了口氣，站起身，接過護衛遞過來的二十兩銀子，道謝，“好，多謝這位大哥。”
那護衛什麽也沒說，轉身，帶著穆清媱往外走。
方舟看著，想攔，又覺得穆清媱這次肯定不會妥協。
最後看著她走遠，還是沒有再開口。
穆清媱跟著那護衛從酒樓的後門出來，直接上了一輛普通的馬車。