第六十一章 回京
今日是約定去方河村的日子,邱氏母女四人一大早就趕著驢車出發了。
因為她們不知道怎麽走,就把白路帶上幫著趕車。
方河村與台寧村不是一個方向,離縣城大概三十多裏地。
驢車走了半個時辰左右到了方河村。
還沒進村口就看到方萬的娘周氏在村口等著。
簡單的打了招呼,周氏坐上驢車的邊緣指路。
“我們家住在西麵,咱們走村子邊上的路就行。”
白路點頭,朝她指著的方向趕車。
穆清媱掀開簾子,看著周圍環境。
村裏的人家不少,但都是茅草屋。
一行人沿著村子邊上的路走也沒碰到什麽人。
走到村子中間位置停下,方家就是靠近路邊的一家。
“快進來坐,水都燒好了。”方萬的娘熱情的招呼著幾人進門。
小院是泥巴牆,進了木門是個大院子。
屋子也是茅草的,不過地方夠大。
幾人跟著進了屋,馬氏也在,邱氏上前和他們寒暄著,穆清媱則是觀察著整個屋子。
屋裏還挺幹淨,有好幾間房子。
穆清媱注意到其中一間放著很多書的屋子,經過方萬同意進去轉了轉。
書擺的挺整齊,也很整潔。
這一點,穆清媱還挺滿意。
大姐也認識一些字,若是真的和方萬在一起,兩人也算有話聊。
幾人稍微坐了一會兒,簡單的聊了一些事情,邱氏就帶著幾人回去了。
一般相看的時候都不會留下吃飯,隻是簡單的了解情況。
穆清媱本來還想找村裏的人打聽一下方家的。
隻是,方萬的娘太過熱情,一直把幾人送出村外好遠才回去。
“沒事,有馬氏作保,這方家應該錯不了。”邱氏對方家倒是很看好。
穆清媱想著也是。
馬氏做媒人幾十年了,這點基本的道德應該還是有的。
穆清媱也不再糾結這個問題,現在就是看娘和大姐的意思了。
若是方萬家那邊沒問題,大姐成親的事應該也會提上日程了。
母女四人回到縣城的時候剛好中午。
朱嬸他們做了午飯,一起吃完之後,穆清媱本來想要休息半日的。
“媱丫頭,方掌櫃派了個小二過來叫你,說讓你去一趟。”
“方掌櫃?”
“是。”
“好,我這就去。”穆清媱放下手裏的書走出房間。
沒有直接出門,反而轉身去了廚房。
不一會兒出來,手中多了一個油紙包。
拿了東西之後,穆清媱才出門。
也許叫自己過去的並不是方掌櫃,而是晏梓臨或者季光赫。
她還記得自己曾經答應過晏梓臨給他做一道沒吃過的菜。
到了羲和酒樓,方舟直接引著他去了後院。
還是上次那個暖亭中,熟悉的兩張臉。
“晏公子,季公子。”
季光赫指了指不遠處的椅子,“坐。”
穆清媱沒有客套,直接坐下,“兩位公子找我?”
“是他。”季光赫指著晏梓臨。
穆清媱看過去。
“上次的條件。”
“沒問題。”答應過的事情,她自然會做到。
“需要什麽東西就找方掌櫃。”晏梓臨也不多說別的,直接交代下去。
“好。”穆清媱點頭。
看了兩人一眼,站起身,出了亭子。
雖然和兩人見過多次,但是他們之間除了吃食還真的很少有別的話題。
“穆丫頭,你都需要什麽菜,給我說。”方舟和穆清媱一起往小廚房的方向走。
“有牛肉或者雞肉都行,其他的就是洋蔥,土豆,胡蘿卜。”
“哦哦,穆丫頭打算做什麽菜啊?”方舟早就注意到穆清媱手中拿著一個大的油紙包。
他現在對穆清媱的手藝沒有任何質疑,就是好奇。
還有那麽一點點想學會。
這段時間他可是日思夜想的想從穆清媱那裏買回來幾道菜譜。
這個想法他也跟兩位公子提過一次。
隻是,兩位公子沒有明確的態度,隻讓他關注穆清媱做出來的吃食,其餘什麽也沒說。
方舟不懂兩位的意思,也不敢輕舉妄動。
“新菜,咖喱。到時候給方掌櫃留點。”
方舟側首看了看穆清媱,嗬嗬笑著,“我就知道穆丫頭不會忘了我。”
小廚房中
穆清媱要的食材都送到,肉是牛肉。
讓方掌櫃給她留了個燒火的丫頭,又交代方掌櫃去準備米飯。
穆清媱動手準備。
所有食材切成小塊。
丫頭開始燒火,穆清媱先將洋蔥放下去炒香,然後放牛肉。
接著就是穆清媱自己拿過來的油紙包。
打開,裏麵是粉末狀的各種調料。
穆清媱之前專門研究過一段時間關於咖喱的菜,所以她對自己做出來的咖喱粉還是挺有信心的。
放入適量的咖喱粉,炒出香味,再把土豆之類的倒進去翻炒一下。
直接加水,慢慢煮兩刻鍾。
一般煮致湯汁粘稠就可以了。
方掌櫃是聞著香味進了小廚房。
見穆清媱坐在一邊的椅子上發呆,鍋裏在冒著煙。
“丫頭,你都弄好了?”
穆清媱回神,“是,都在鍋裏了,馬上就好。”
“這次這麽簡單?”
“簡單?”穆清媱微微搖頭,指著自己帶來的那包咖喱粉,“方掌櫃,這包咖喱粉我可是費了很久的功夫才弄出來的。”
裏麵二十多種調料混合,還要一定的比列。
要不是她之前就對這個感興趣,一般人還真做不出來。
“哦?”方舟身子彎了彎,湊近看了看那裏麵發黃的調料。
離近了還能聞到一股辣味。
很特別的味道。
“我聞到的香味就是這個做出來的?”
“對,鍋裏除了你讓人拿來的食材,就隻放了這個,一會兒方掌櫃可以嚐嚐味道。”
穆清媱讓他嚐味道也有一些別的目的,要不然她也不會拿這麽多咖喱粉過來了。
方舟不知穆清媱的打算,點頭。
說話間,時間也差不多了。
穆清媱看了看鍋裏的咖喱,和想象中差不多。
穆清媱自己先拿了一個小碗盛出一些,嚐了嚐。
還可以,稍微有些辛辣,但這個天氣吃剛好。
盛出一大份咖喱讓人送去給晏梓臨和季光赫,鍋裏還剩下許多。
穆清媱讓方舟澆在米飯上配著吃。
“嗯嗯,不錯不錯,雖然有點辣,吃的我冒汗,但是這味道真不錯。”
已經吃完午膳的方舟又吃了一大盤。
“鍋裏那些給你留著,可以稍微加一點水熱一下。”穆清媱說完就開始收拾自己帶來的咖喱粉。
方舟見此,挺著肚子上前,“穆丫頭,穆丫頭,先別著急,先別著急。”
“方掌櫃還有事嗎?這飯我已經給你們公子做好了呀?”穆清媱眨著懵懂的眼神,明知故問道。
方舟輕咳幾聲,陪著笑臉,“丫頭,你看,咱們都這麽熟了,你這個什麽咖喱也不算菜譜,這些能不能賣給我們酒樓?”
穆清媱聞言一臉的為難,“這個......”
“丫頭你隨便出價,不是,也不是隨便。反正我肯定不會讓你吃虧。”
穆清媱嘴角輕勾,眼底笑意一閃而過,稍微鬆口,“那,好吧。”
“那穆丫頭說說要多少銀子吧?”方舟捋著他的小胡子,眼底精光閃閃的看著穆清媱。
“我算算哈。這些咖喱粉差不多夠做十鍋菜。方掌櫃,你們賣多少銀子一盤?”
方舟聽言,嘴角止不住開始抽抽,“這個,還要公子來定。”
穆清媱暗暗翻個白眼,她相信就怪了。
就這小事還要勞煩到那兩位?才怪!
“那這些你看著給吧,我可是費了不少的工夫。”穆清媱想著能賣個二三兩就行,可別讓她虧了。
“那就給你五兩銀子。”方舟伸出五根手指,給了一個讓穆清媱驚喜的價格。
“五兩?”
“啊?太少了嗎?”
穆清媱搖頭,“不是,和我想的價格一樣。”
“這麽巧,那就這麽定了。”方舟也很高興能有一個讓兩人都滿意的價格。
穆清媱剛想說告訴他製作方法,門外一個小二敲了敲門,“掌櫃的,酒樓門口來了兩個小丫頭,說是找穆姑娘的。”
“兩個丫頭?”
“應該是我姐姐。”穆清媱說道。
“哦哦,應該是。來,五兩銀子。”
穆清媱接過,“謝謝方掌櫃。不過你還要記一下這個咖喱粉的用法。”
“好,我讓人拿筆墨過來。”
“不用,很簡單的。先倒油,放......”
穆清媱大概說了一遍,隻要下過廚的人都能做的差不多。
“你最好先讓廚師做一小份試試,也好熟悉一下。”
穆清媱說完這話就先出了門。
方掌櫃讚同的點了點頭,也顧不得去送穆清媱了,讓小二將一個大廚叫了過來。
穆清媱到酒樓門口的時候果然看到自己兩個姐姐。
“大姐,二姐,你們怎麽過來了?”
“嘿嘿,小妹。”穆清妍小跑一步走近,挎住穆清媱的胳膊往外走。
“杜大哥來家裏找你,說找到三家合適的鋪子,帶著伢人在家裏等著呢。”
“啊,杜大哥找到鋪子了?那快走。”穆清媱一邊拉著一個快速往家走。
回家後,果然看到杜元和一個中年男子坐在大廳。
那伢人看到穆清媱一個小丫頭,心裏嘀咕著:這麽大一個院子,讓這小丫頭來做主,這家人怎麽想的?
不過這些不關他的事,隻要能把鋪子賣出去就行。
“杜大哥。”
“哎,丫頭。我看了三個還不錯的鋪子,帶你去看看啊。”
“好,現在就走吧。”剛好今日沒事。
杜元點頭。
穆清媱讓姐姐跟邱氏說一聲,跟著杜元和伢人一起出了門。
第一間鋪子不遠,離擺攤的地方就隔著一條胡同。
上下兩層,但是不帶後院。
穆清媱不太喜歡,主要是沒有後院,裏麵沒有井,不太方便。
第二家還可以,也是兩層的門麵,後麵有院子,也有井。
穆清媱說看看第三家再說。
第三個鋪子是在一個胡同的最後麵,靠近的那條街不是縣城的主街,人不是特別多。
但是這間鋪麵是穆清媱最滿意的一間。
它比第二間還大了許多,後院非常大,還有一顆槐樹。
穆清媱喜歡的是這附近非常安靜,地方寬敞。
尤其是後門處,一片空地可以用。
“這個是多少銀子?”穆清媱直接問了伢人價格。
“姑娘若是誠心要的話,這間鋪子一百零五兩。”
穆清媱點頭,價格也挺好,自己又喜歡,“那就這裏了。”
杜元看了看這邊的街,也可以。
穆清媱手藝好,那些想吃的人也不會在意多走一刻鍾的路。
杜元給穆清媱找的鋪子就是主街兩邊的胡同,也沒走特別遠。
“杜大哥,現在就可以辦過戶嗎?”原來的主家不知在不在縣城。
“可以,這家店的主人不在縣城,一切事情都有伢人代勞就行。”
“那好,我先回家取銀子,等會兒直接去衙門。”
“行,我們去衙門等你。”
“好。”